パンの非常食はたくさんありますが、こちらはなんとコオロギの粉末が3％入ったパンの缶詰です。
コオロギは高たんぱく質かつ、低糖質でビタミン・ミネラルも豊富に含む食材なので、災害時の栄養不足を補うことができます。
粉末なので、見た目は特に普通のパンとあまり変わりなく、味もチョコチップが入っているので、違和感なく食べることができます。
またパンは逆さ（カップ側が上）に入っているので、取り出しの際に直接パンに手を触れることなく食べることができるのも、利点の一つです。
| シリーズ/製品名 | cricket breadコオロギ粉末入り 備蓄用パンの缶詰 チョコチップ味 100g×6個 |
|---|---|
| メーカー | 大学シーズ研究所 |
| 製法 | 缶詰 |
| 賞味期限 | 常温で製造日から5年 |
| 内容量 | 100ｇ×6缶 |
| 付属品 | --- |
| サイズ | 梱包サイズ：11.5×7.5×7.5cm |
| カロリー | 379kcal |
| 成分表 | たんぱく質9.1g、脂質 15.9g、炭水化物 49.8g、食塩相当量 0.447g |
| 原材料 | 小麦粉、チョコチップ（砂糖、植物油脂、ココアパウダー）、マーガリン、砂糖、たまご、こおろぎ、イースト、小麦たん白、食塩 【添加物】トレハロース、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（カロテン）、酸化防止剤（V.E）、（一部に乳製品を含む） |
| アレルギー成分 | --- |
眠っている資源（シーズ）の活用を目指して設立された、徳島大学発のベンチャー企業です。 2017年に創設されたばかりですが、国際食糧支援プロジェクト、食用藍プロジェクトなど、さまざまなプロジェクトを展開しています。
その中の「昆虫食用化プロジェクト」の一環として、「コオロギ粉末入り 備蓄用パンの缶詰」が徳島大学との共同研究によって開発されました。 コオロギは高タンパク、低カロリーでビタミンやミネラルも豊富に含まれており、食材として生産するにあたって環境への負荷を軽減できます。 昆虫食はそうした事情から、世界的な食糧危機の有効な対策として近年注目を集めています。
大学シーズ研究所の進める昆虫食用化プロジェクトの製品は、栄養価が高いだけでなく環境にも優しい製品となっています。
大学シーズ研究所ホームページ
https://daigaku-seeds.com/
なし※商品を見ると履歴が表示されます
cricket breadは、なんとコオロギの粉末入りのパン！コオロギは、栄養価も高く注目の食材だよ