数ある麺類の非常食の中でも珍しい、玄米を使った麺類です。
スープは鰹出汁の和風スープで、山菜もしっかり入っています。
アレルギー物質（特定原材料等）27品目不使用なので、アレルギーの心配のある人でも食べることができます。
実食会を行った時、ややピリピリとした苦味を感じる人もいましたが、それを除けば出汁の風味も良く美味しい非常食です。
| シリーズ/製品名 | 山菜玄米めん |
|---|---|
| メーカー | 尾西食品株式会社 |
| 製法 | 即席めん |
| 賞味期限 | 3年間 |
| 内容量 | 内容量85g /出来上がり 335g |
| 付属品 | フォーク付き |
| サイズ | --- |
| カロリー | 309kcal |
| 成分表 | たんぱく質：6.5g、脂 質：3.8g、炭水化物：62.1g、食塩相当量：4.0g、 (めん・かやく:1.9g／調味粉末:2.1g) |
| 原材料 | 玄米粉めん（玄米粉(国産)）、かやく(食塩、食用植物油脂、ぶなしめじ、乾燥人参、たけのこ、砂糖、乾燥椎茸、なめこ、乾燥きくらげ、水煮わらび、鰹節エキス)、調味粉末(食塩、たん白加水分解物、ぶどう糖、コーンスターチ、砂糖、鰹節エキス、酵母エキス、昆布エキスパウダー、唐辛子)／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アルギン酸エステル)、カラメル色素、香料、微粒酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE) |
| アレルギー成分 | アレルギー物質（特定原材料等） 27品目不使用 |
『食に関する危機管理全般に対応する企業』を理念に掲げる尾西食品の非常食は、アレルギー対応食も多く、災害などの非常時でも子供からお年寄りまで安心して食べることができる製品となります。
アルファ化米のごはんシリーズからパンやライスクッキーなどのお菓子まで、おいしく安全なものを丁度良い価格で選ぶことができるので、尾西食品の非常食は定番備蓄としておすすめです。
尾西食品株式会社
https://www.onisifoods.co.jp/index.html
知っておくと便利なアルファ化米の作り方の動画ページ
https://www.onisifoods.co.jp/products/introduction.html
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うどんやお蕎麦ではなく、なんと玄米めんの非常食！ちょっと珍しいインスタント和風めんです。