今回ご紹介の非常食はこちら！イシイの『いつでもシリーズ』

ミートボールといえば石井食品の『おべんとクンミートボール』ですが、これがなんと『1.5倍チキンハンバーグ』とともに常温備蓄可能な長期保存食になりました！

あれ？ちょっと前にイシイのミートボールやチキンハンバーグって非常食になってなかった？と疑問に思う人もいるかもしれません。

実はこれ、前回ご紹介の『常温保存ミートボール』『常温保存チキンハンバーグ』のアップデート商品だということです。

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2025.06.10

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2024.02.03

『常温保存 ミートボール』はシンプルなパッケージでしたが、今度のパッケージはカラフルなおべんとクンそっくりバージョンです。

プレスリリースでは下記のように記載されています。

石井食品の常温商品においては、更なるアップデートを行い、現行商品である『常温保存 ミートボール』および、『常温保存 チキンハンバーグ』を、新たなパッケージデザインを装い、新商品の『いつでもミートボール』『いつでも 1.5 倍チキンハンバーグ』として、2024 年 2 月より順次発売をスタートいたします。

今後『常温保存 ミートボール』『常温保存チキンハンバーグ』が販売継続となるのかについては不明です。

賞味期限は約1年

プレスリリースによると『いつでもミートボール』『いつでも1.5倍チキンハンバーグ』ともに賞味期限は約1年と記載があります。

はっきりとした期限の記載はありませんが、石井食品の公式サイトから注文した場合は約10〜11ヶ月の賞味期限のものが届くということなので、確実に期限の長い製品を買いたい場合は、公式サイトからの注文がおすすめです。

ちなみに『常温保存ミートボール』の賞味期限は約320日なので、ほぼ同じですね。

スーパーでも購入可能

『常温保存 ミートボール』『常温保存チキンハンバーグ』は石井食品の公式オンラインショップでしか購入できませんでしたが、この『いつでもミートボール』『いつでも1.5倍チキンハンバーグ』はスーパーなどの小売店でも販売されています。

食べたら買い足す備蓄法のローリングストックもしやすく、ほしいときに買えるのは便利でいいですね。

『おべんとクンミートボール』と比較しつつ実食

では実食開始！

こちらが『いつでもミートボール』のパッケージです。写真で見る限りでは、『おべんとクンミートボール』とほぼ同じに見えますが、実はパッケージの大きさと素材が違います。

パッケージの違い

こちらが『いつでもミートボール』と『おべんとクンミートボール』の比較写真です。

『いつでもミートボール』のパッケージサイズはB6サイズ。『おべんとクンミートボール』の倍近い大きさがあります。

そして中身の見える小窓はなく、パッケージが頑丈なアルミパックになっています。

こうしてみるとイラストも女の子の向きが違うなど、結構違いますね！

原材料へのこだわりは同じ！

おべんとクンといつものミートボールでは冷蔵か常温かの違いがありますが、なんと原材料は同じなんです。

国産の若鶏にこだわり、ミートソースのトマトは有機栽培のイタリア「アルチェネロ」！

無添加調理はもちろんのこと、防腐剤や香料不使用、卵や乳不使用と市販のおべんとクンミートボールと原材料からなにから全く同じ！

また、品質保証番号もしっかりと記載されています。

常温保存ができるからと、特別な添加物などの使用もなく、災害時でもいつものミートボールを安心して食べることができます。

実は見た目も味も同じ！

こちらが中身です。

個数もおべんとクンと同じ10個。しかし内容量の固形量が70gと、おべんとクンより5g少ないです。

しかし2製品を比べてみると、私の写真の撮り方のせいで違いがあるように見えますが、実際は色も形もほぼ同じ。

大きさも５g少ないか？という感じで、まったく違いがありません。

おべんとクンミートボールと同じく、さっぱりとしたトマト味。

食べ比べてみても味の違いはわかりませんでした！

違いといえばソースが若干ゆるいかなと思った程度です。まさしく「いつもの」ミートボールです！

ちなみに前回実食した常温保存ミートボールのほうは、おべんとクンよりもトマトの酸味がやや強い大人の味という印象でした。

『いつでもミートボール』の原材料・アレルギー成分など

いつでもミートボール

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『いつでも1.5倍ハンバーグ』を実食

次は『いつでも1.5倍チキンハンバーグ』です。

こちらも市販の『1.5倍チキンハンバーグ』のパッケージを踏襲したデザインとなっています。

残念ながら近所では『1.5倍チキンハンバーグ』を入手できなかったため、比較写真を撮れませんでした。スミマセン。

パッケージは『いつものミートボール』同様に、しっかりとしたアルミパックで、サイズはB6。

原材料は『1.5倍チキンハンバーグ』とまったく同じ。無添加調理なので、防腐剤等の添加物も不使用です。ちなみにアレルゲン（小麦・大豆・鶏肉・りんご）も同じなので注意。

気になる内容量については、市販の『1.5倍チキンハンバーグ』が固形量90ｇのところ、『いつでも1.5倍チキンハンバーグ』も固形量90ｇとまったく同じ。1.5倍に偽りなしです。

こちらが中身です。

比較画像がなくて申し訳ないのですが、ソースの色や見た目は『チキンハンバーグ』とまったく同じです。

味もほぼ『チキンハンバーグ』と同じ味に感じました。しかし原材料を見ると、ソースの材料が異なります。

『チキンハンバーグ』にソースの材料には、にんにくペースト、クローブ、セージ、ナツメグ、シナモン、ローレルなどが細かく記されていますが、『いつもの1.5倍チキンハンバーグ』には記載がありません。その代わり香辛料という記載があります。

もしかすると、香辛料でひとまとめにされているのかもしれません。

ちなみにこれは、前回紹介したイシイの『常温保存チキンハンバーグ』とまったく同じ原材料表記です。

原材料表記が順序も含め同じ場合、普通は味が同じ原材料の製品に似るのですが、今回はなぜか『チキンハンバーグ』寄り。不思議です。

原材料が異なるからなのか、それとも常温だからか、冷蔵品の『チキンハンバーグ』に比べ、若干ソースはサラッとしているように感じました。しかしそれも気にならない程度の差です。

イシイのミートボールやチキンハンバーグが大好きな人におすすめの非常食です。

『いつでも1.5倍チキンハンバーグ』の原材料・アレルギー成分など

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今回ご紹介の非常食はこちら！希望食品のアルファ化米「白飯・わかめご飯・菜飯」

災害時の備えとして注目が高まっている非常食の中でも、手軽に調理できるアルファ化米は大注目の非常食です。今回は前回に引き続き、希望食品株式会社のアルファ化米をご紹介します！

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2025.05.29

製品パッケージとラインナップ

現在のラインナップは以下の通りです（2025年5月時点）：

• 白飯
• 菜飯
• わかめご飯
• カレーご飯
• ひじきご飯
• 五目ご飯
• ガーリックトマトご飯
• 玄米ご飯
• おかゆ（プレーン）
• おかゆ（梅入り）

今回は、この中から定番中の定番ともいえる「しろ飯・わかめご飯・菜飯」の3種を実食し、ご紹介します！

賞味期限5年と長期保存が可能

希望食品のアルファ化米の賞味期限は、製造から5年間で長期保存が可能です。
軽くかさばらないので、災害備蓄用としての保管に最適です。

アレルギーにも対応

アレルギー特定原材料28品目を不使用なので、小さな子どもやアレルギー体質の方にも配慮されています。

利便性と安全性を両立したパッケージ設計

非常時においても安全かつ確実に調理できるよう、希望食品のパッケージには以下のような工夫が施されています！

• Rノッチ：開封時に指先を傷つけないよう、袋の切り口に丸み（R処理）
• ウェストカット：パッケージの側面に段差があり、外側から触ることで注水線の位置を確認
• すべりにくい印刷：袋の下部には特殊印刷が施されており、濡れた手でも滑りにくく、取り扱いやすい

こだわりがすごい！

しろ飯を実食

それではまず最初に、しろ飯を実食します！

希望食品のアルファ化米シリーズは、この黄緑色を基調としたパッケージとキャラクター「のぞみちゃん」が目印です。

パッケージ裏には、大きく調理方法が記載されてます。

その他に原材料や栄養成分表示、注意事項の記載があります。さすが白米なだけあり、原材料もうるち米（国産）とシンプルですね。

保存料などは不使用なので、いざというときも安心して食べることができます。

調理方法

こちらはシリーズ通して共通の調理方法です。なかには調味料の小袋が入っているものがありますので、その場合は、熱湯もしくは水を入れる前に調味料を入れます。

1. 開封後、中から脱酸素剤とスプーンを取り出し、袋の底をしっかりと広げる
   ※製品によっては調味料の小袋が入っているので、そちらも取り出す
2. 袋の内側の中水線（下：ご飯、上：雑炊）に沿って熱湯、または水を注ぐ
   ※調味料の小袋が入っていた場合は、熱湯や水を入れる前に中に入れる
3. 袋のチャックを閉め、規定の時間（熱湯：15分、水：60分）まで待つ

出来上がったら、底のほうからしっかりとほぐしていただきます。

開封し調理スタート

パッケージ上部を手で切り取ります。

レトルト食品など切り取り口を手で切り取ると、斜めになったりしてうまく切れないことがありますが、このアルファ化米のパッケージはものすごく切りやすく、異常なまでにまっすぐきれいに切り取ることができます。

前回に引き続き4個目の開封ですが、いずれも切り口はまっすぐきれいに切り取ることができました。

ストレスなく開封できることは、嬉しいですね！

開封し中を確認すると、アルファ化米の中に脱酸素剤とスプーンが入っています。

まずはそれらを取り出します。

今回はお湯でご飯を作りますので、内側の中水線の下側の線までお湯を注ぎます。

お湯を入れたあとは、満遍なくお湯が行き渡るように、付属のスプーンで底のほうからしっかりとかき混ぜます。

上部のチャックを閉め、15分（水の場合は60分）待ちます。

出来上がり

出来上がりました！

ごはんが塊になっているので、食べる前にほぐします。

たまに糠臭いご飯にあたることもあるのですが、こちらはそういうこともなく、ふっくらしたごはんです。

規定量で調理したのですが、やや固めの仕上がりで、おにぎりにしてもよさそうです。

量は100gと他メーカーのアルファ米と同じで、軽く茶碗2杯分くらいの量があります。

一袋で結構お腹いっぱいになるので、普段食べる量が少ない人はおにぎりにしておくなどして、2回分の食事として分けてもいいかもしれません。

ちなみにですが、この付属のスプーンが何気に良いサイズで、とても食べやすいです。

しろ飯の原材料・アレルギー成分など

希望食品 アルファ化米

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わかめご飯を実食

次はわかめご飯です。

パッケージはしろ飯と同様に、黄緑カラーでかわいいのぞみちゃんが目印！

パッケージ裏には、調理方法や原材料、栄養成分表示などの記載があります。

原材料はうるち米、食塩、乾燥わかめ、こんぶだし、かつおだしと非常にシンプル！

もちろんアレルギー物質特定原材料28品目不使用です。

開封すると、アルファ化米の中にスプーンと脱酸素剤が入っていますので、取り出します。

アルファ化米は、しろ飯と比べると、うっすら茶色っぽい色味をしています。

原材料の中にこんぶだしとかつおだしの表記があったので、味付き調理済みのご飯だということが分かります。

わかめご飯の調理スタート→実食

わかめご飯の調理方法は、しろ飯と同じです。

熱湯もしくは水を、パッケージ内側の注水線（上が雑炊、下がご飯）に従って注ぎいれます。

しっかりとかきまぜたら、上部のチャックを閉めます。

熱湯なら15分、水なら60分待ったら出来上がり。

出来上がりがこちら！

出来立てはご飯が塊になっているので、スプーンでしっかりとほぐすとふわふわのご飯になります。

ちなみに味付きご飯の場合、底のほうからしっかりと混ぜてほぐしておかないと、味に偏りが出やすいので注意が必要です。

開封したときはわかめの量が少ない印象でしたが、いざできあがるとパッケージ写真同様にたっぷりわかめが入っていることが分かります。

わかめ好きにはたまりません！

出汁ご飯の味はほんのりといった感じで主張しておらず、歯触りの良いわかめと、ほどよい塩気がいい感じです。

このボリュームたっぷりなわかめが嬉しいですね。わかめ自体も大きくて、食べ応えがありました。

わかめご飯の原材料・アレルギー成分など

希望食品 アルファ化米

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菜飯を実食

最後は菜飯です。

菜飯とは、一般的に青菜の炊き込みご飯、もしくは混ぜご飯のことです。

菜飯に使う青菜も、カブや大根の葉の他に、小松菜や広島菜など地域や作る人の好みによって変わります。

ちなみにふりかけの菜飯（三島食品）には、広島菜と京菜、大根菜が使用されていました！

では希望食品の菜飯に使われている青菜は何かといえば…。

パッケージ裏の原材料を見ると、希望食品の菜飯には「こまつな」の記載があります。ということで、小松菜が正解でした！

ちなみにこの菜飯も、保存料や化学調味料、アレルギー物質28品目不使用です。

開封すると、出汁で調理済みのうっすら茶色いアルファ化米の中に、スプーンと脱酸素剤が入っています。

まずはスプーンと脱酸素剤を取り出しておきます。

菜飯の調理スタート→実食

調理方法は、しろ飯と同じです。

熱湯もしくは水を、パッケージ内側の注水線（上が雑炊、下がご飯）を目安に注ぎ入れます。

しっかりと混ぜた後、上部のチャックを閉め、熱湯なら15分、水なら60分待ちます。

出来上がりです！

具材や塩が底に溜まり味に偏りが出るのを防ぐため、食べる前に、付属のスプーンで底のほうからしっかりほぐしてください。

菜飯のいい香りがします。

ご飯はほのかに出汁が効いていて、ほどほどに塩気もあります。

わかめご飯と比べると味がしっかりしています。小松菜も粉末ではなく、形がわかるほどの大きいので満足度が高いです。

小松菜の香りや風味もしっかり感じ取れるのがいいですね！

ご飯の量も軽く茶碗2杯分程度はありますので、食べ応えがあり、おかずがなくてもお腹いっぱいになります。

今回ほぐし方が適当だったせいで、底のほうにいくにしたがって味が濃くなってしましました。上のが味気ないなと思ったら、もう一度底のほうからほぐしてみてください。

菜飯の原材料・アレルギー成分など

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今回ご紹介の非常食はこちら！希望食品のアルファ化米3種【カレーご飯・ひじきご飯・五目ご飯】

数ある非常食アルファ化米メーカーの中で、最近注目しているのがこちらの希望食品です。

黄緑カラーのパッケージに描かれたかわいいキャラクターのぞみちゃんが目印です。

味の種類は8種

希望食品のアルファ化米は味の種類が豊富です！

現在はご飯8種、おかゆ2種があります。

• ひじきご飯
• 五目ご飯
• 菜飯
• カレーご飯
• わかめご飯
• ガーリックトマトご飯
• 白飯
• 玄米ご飯

今回はこの中から、カレーご飯・ひじきご飯・五目ご飯を実食します。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年と長いので、災害用備蓄庫にしばらく入れっぱなしでも安心です。

アレルギーにも対応

アレルギー特定原材料28品目不使用なので、小さい子供にも安心して与えることができます。

カレーご飯を実食

黄緑のパッケージに描かれたのぞみちゃんがかわいいですね！

一見他メーカーと同じパッケージに見えますが、実はこだわりの詰まったパッケージだったりします。

一般的なレトルト食品の切り口部分は、ただ切り込みが入っているだけですが、希望食品のパッケージはわざわざ角を丸くする処理がされています。

またサイドのシール部分には段差がついています。これは内側に印刷されている注水線の高さを示しています。再度を触るだけで注水の位置がわかる仕組みです。

またパッケージの下半分は滑りにくい印刷が施してあり、触ったときサラッとした手触りになっています。

パッケージの裏には、調理方法や原材料名、栄養成分表示などの記載があります。

注意事項の記載もありますので、しっかり読んでから調理をしましょう！

パッケージを開封

切りくちを手で切って開封するのですが、希望食品のアルファ化米のパッケージは、驚くほどまっすぐきれいに切れます。

しかもスムーズでストレス無しで開封できるので、レトルト食品などフィルムパッケージの開封が苦手な人でも、まっすぐきれいに切れるのではないでしょうか。

これまでたくさんのフィルムパッケージを開封してきましたが、これほどきれいに切れるものは珍しいです。希望食品のパッケージへのこだわりがここにも見えました。

調理前のご飯の色は、白ではなくやや茶色みがかっています。どうやら白米ではなく、事前に出汁で味をつけた味付きご飯のようですね。

中にはアルファ化米とカレー調味料の小袋、スプーン、脱酸素剤が入っていますので、一旦取り出します。

脱酸素剤はもう不要なので、廃棄してください。

調理開始

パッケージの裏に調理方法の記載があります。

作り方自体は、他社アルファ米と同じです。

1. 脱酸素剤とスプーン、調味粉末を取り出し、袋の底をしっかり広げる
2. 調味粉末を入れ、内側の中推薦まで熱湯または水を注ぎ、よくかき混ぜる
3. 袋のチャックを閉め、出来上がりまで待つ

希望食品のアルファ化米は、水加減を変えることで雑炊とご飯の両方が作れます。

注水量は、パッケージ内側に記載された注水線の上側が雑炊、下側がご飯の線です。

持ち時間については、お湯で調理する場合は15分、水の場合は60分です。

今回はカレーご飯ということで、粉末調味料が付属しています。

アルファ化米にふりかけてから、お湯または水を注いでください。

お湯を注いだらスプーンでよくかき混ぜます。後々味や食感に偏りが出ないように、底のほうまでしっかりかき混ぜるのがコツです。

しっかり混ぜたら上部のチャックを閉め、お湯なら15分、水の場合は60分待ちます。

出来上がり

出来上がりがこちら！

しっかりご飯が膨らんでいます。

炊飯器のご飯と同じく、食べる前にスプーンでよくほぐします。ここでも底のほうからしっかりとほぐすことで、味に偏りがなくなります。

では実食です！

カレー粉末を入れて調理したので、出来上がりのご飯はほんのりとしたカレー色に染まっています。

こちらのカレーご飯は比較的味が薄めで、刺激も控えめ。

優しい風味で、口に入れたときはやや薄めかな～と思いましたが、後味はピリリとしたスパイスの風味が残ります。

写真ではわかりにくいですが、具材としてにんじんとコーン、たまねぎが入っています。

具材の量は、見た目的に少なめに感じましたが、食べてみると野菜の味をしっかりと感じます。

ちなみにスプーンが他メーカーよりのものよりも長く、とても食べやすいです。

カレーご飯の原材料・アレルギー成分など

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五目ご飯を実食

次は五目ご飯を実食です。

パッケージはカレーご飯同様、かわいいのぞみちゃんが目印。

パッケージの裏側には、調理方法や原材料、栄養成分表示などの記載があります。

カレーご飯同様に、こちらもアレルギー物質28品目不使用です。

開封するとアルファ化米の中に、スプーンと脱酸素剤が入っていますので、取り出します。

カレーご飯のときには調味料粉末の小袋が入っていましたが、こちらには付属していません。

ご飯の色にほんのりと茶色みがかかっているところを見ると、こちらもすでに味付け調理済みのアルファ化米のようです。

調理方法はカレーご飯と同じです。ただこちらには調味料を入れる工程はありませんので、パッケージの底をしっかりと広げたあとは、すぐにお湯、または水を入れればOKです。

よくかき混ぜてからチャックを閉め、規定の出来上がり時間（お湯：15分、水：60分）まで待ちます。

出来上がったら食べる前にしっかりとほぐして、いただきます！

開封直後のご飯の色味からして、しっかり味がついているのかと思いきや、意外と控えめな味付けです。

原材料を確認すると、冷凍ほたて貝ひも、かつおだし、こんぶだし、塩、砂糖、生姜のみで化学調味料は不使用。食べると、ほんのりと優しい出汁の風味がします。

具材はさすが五目ご飯というだけあり、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、たけのこ水煮が入っています。

細かく刻んであるため、一見具材がないように見えますが、食べるとしっかり野菜の味がします。

五目ご飯の原材料・アレルギー成分など

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ひじきご飯を実食

最後はひじきご飯です。

ひじきご飯もカレーや五目同様に、黄緑カラーでのぞみちゃんのイラスト入りパッケージです。

パッケージ裏には調理方法や原材料、栄養成分表示などが記載されています。

またこちらもアレルギー物質28品目不使用なので、アレルギーのある方でも安心して食べることができます。

開封すると、アルファ化米の中にスプーンと脱酸素剤が入っていますので、中から取り出します。

やはりこちらのアルファ化米も味付き調理済みであるようで、うっすら茶色い色味のご飯です。

今回のひじきご飯にも、カレーご飯のような調味料の小袋は付属していません。

スプーンと脱酸素剤を取り出した後は、底をしっかりと広げてからパッケージ内側の注水線にそってお湯、または水を注ぎます。

食感を均一にするため、しっかりと混ぜてから、上部のチャックを閉めます。お湯なら15分、水なら60分待てば出来上がりです。

お湯を入れて15分。出来上がったのがこちらです！

ひじきご飯というだけあり、ひじきがたくさん入っているのが分かりますね！

しっかりとほぐしてからいただきます。

こちらもアルファ化米が出汁で炊かれていて、食べるとほんのりとした出汁とひじきの磯の香りがします。味付けは濃くなく、優しい味つけです。

原材料には、かつおだし、冷凍ほたて貝ひも、穀物酢、こんぶだし、しょうがとあります。調味料に穀物酢？となりましたが、実際味に酸っぱさは感じられず、酢飯のような感じではありません。

ひじきだけではなく、にんじんやれんこん、ごぼうなどの具材も入っていて、シャキシャキとした食感がいいアクセントになっています。

ひじきご飯の原材料・アレルギー成分など

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404 NOT FOUND | はじめての非常食

おいしい非常食であんしん備蓄

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今回ご紹介の非常食はこちら『ライフスープ』

非常食の備蓄といえば、まずはお腹いっぱいになりそうなものということで、とりあえず主食のご飯やパン類を買っておこう問題があります。

気がつけば備蓄品は炭水化物ばかりで、おかずが少ししかないなんてことが結構多いのではないでしょうか。

短期間であれば炭水化物だけでも乗り切れるのですが、やはり3日以上となると栄養不足による体調不良が心配になります。

とくに災害時は長期にわたり生鮮食品の摂取は難しく、深刻なビタミン不足に陥ってしまうことも。

疲労感や貧血、免疫力のほかに子どもの発育にもビタミンは大きく関わっています。

栄養機能食品のライフスープなら、災害時でもかんたんに栄養素を補給できる！

レトルト惣菜を備蓄するにも限界がありますし、充分とはいえません。そういうときは、スープや味噌汁の出番です！

野菜入りのスープや味噌汁はたくさんありますが、このライフスープは栄養補給に特化した栄養機能食品なので、野菜不足対策には最適。

しかも長期保存が可能な備蓄用なので、災害備蓄品にぴったりです。

摂取できる栄養素

スープ1食分の栄養素は下記の通りです。ビタミン類のほか、鉄やカルシウムなども補給できるのはありがたいですね！

鉄、カルシウム、ビタミン（A・B1・B2・B6・B12・C・D・E）、葉酸、パントテン酸、ナイアシン

※詳しい栄養成分についてはこちら

味はやさいコンソメ味

味は、2025年現在ではこの『やさいコンソメ味』1種類のみが販売されています。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年。長期備蓄が可能なため、他の備蓄品と一緒に備蓄できます。

スリムパッケージで軽いため、災害用持ち出し袋に入れても邪魔になりません。

食物アレルギーにも対応！誰でも安心して食べられる

ライフスープは、食物アレルギー特定原材料等28品目・化学調味料、人工保存料・合成着色料・香料のいずれも不使用ということで、小さい子供からお年寄りまで、誰でも安心して飲むことができます。

また日本災害食学会「 ⽇本災害⾷認証 」、防災安全協会「 防災製品等推奨品マーク 」を取得しているので、信頼度も抜群です。

ヴィーガン対応商品も

これ以外にも、動物由来成分不使用のライフスープ・ヴィーガンが販売されています。さまざまな理由で動物性食品を食べることができない人でも、このライフスープ・ヴィーガンであれば気軽に備蓄ができます。

ライフスープを実食

パッケージは、よくあるアルファ米のパッケージと同じアルミスタンドパックです。開封後も衛生的に保管できるよう、上部にはジッパーが付いています。

鮮やかな黄色のパッケージで、よだれを垂らした（？）（※メーカー様いわくお鼻だそうです！言われてみれば確かに！失礼しました）ライオンっぽいキャラもかわいくて、子供も喜びそうです。

裏面には、賞味期限や調理法、原材料や栄養素などが記載されています。

作り方

調理法は市販のカップスープと同じく、カップに粉末を入れ、お湯または水150mlを注ぐだけです。

スープは個包装

スープは1食分が個包装になっていて、7食分入っています。

ライフスープを実食

スープは粉末スープで、かなり細かいさらさらとした粉です。

フワッと周囲に舞ってしまうくらい細かい粉末なので、カップにいれる際にこぼしてしまわないよう注意してください。

お湯150mlを注ぐと、スープのできあがりです。

コンソメのいい香りがします！

写真だとポタージュスープのように見えますが、実際はサラッとしたトロミのないスープです。

飲んでみると、化学調味料や合成香料等不使用にもかかわらず、かなりしっかりとコンソメ味です。規定量の150mlで作ったのですが、濃く感じるくらい出汁がきいています。

これは美味しい！

スープで飲むだけではなく、ピラフなどのコンソメを使う料理にも利用できそうです。フライドポテトにふりかけても美味しいはず。

ライフスープの公式サイトでは、アルファ米にいれる方法もおすすめされていました。

アルファ米を作る際、お湯をいれる時にスープ粉末も一緒に入れ、よく混ぜてから規定時間待つと、味付きご飯の出来上がりです。またお湯の量を多くすればリゾット風にもなります。

白ごはんを嫌がる子供も、これなら食べられますね。

ただ味をつけるだけではなく、栄養素の摂取にもなるので、災害時におおいに活用できそうです。

いざというときの栄養不足が気になる方に、おすすめの非常食です。

ライフスープの原材料・アレルギー成分など

ライフスープ

あんしんの殿堂防災館

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今回ご紹介の非常食はコチラ『防災備蓄食　梅干し』

非常食って、今はたくさん種類が増え、どれを買ったらいいか迷ってしまう。

そんな方におすすめしたいのが、このおむすびころりん本舗の『防災備蓄食　梅干し』です。

とりあえずこの梅干しと白ご飯、味噌汁、そして缶詰でもあれば備蓄食の完成です。

塩分約22%の酸っぱくて塩辛い梅干し

最近スーパーで見かける梅干しはまろやかで、塩分も控えめなものが多いですが、こちらはガツンとくる高塩分！

クエン酸は疲労回復にもなり、災害時の疲労した体にもよく、夏場に外で汗をかいたあとなどの塩分摂取にもちょうどいい、梅干しは最高の非常食といえます。

ただ本当に高塩分なので、一緒に食べるおかず等の塩分に注意するなど、塩分過多にならないようご注意ください。

賞味期限は約5年

梅干しの賞味期限は製造から約5年です。

常温で長期備蓄ができるので、非常食のご飯と一緒に備蓄することができます。

『防災備蓄食　梅干し』を実食

かなりシンプルなパッケージです。

ラベルには原材料が記載されています。原材料は梅干しと食塩のみ。防腐剤等もなく、本当にシンプル！これこれぞ梅干し。

開封すると、中には個包装の梅干しが6個入っています。

梅干し1個の大きさは２〜３cm程度。

袋から取り出した梅干しがこちら！なんと塩をふいています！これはしょっぱそう！

食べた感じは、塩味＞酸っぱさで、酸っぱみよりも塩辛さのほうが上にきます。塩のジャリジャリ感がおいしい。危険な塩辛さです。

梅干し入りの非常食といえば、紀州の肉厚な梅干しをつかった『どんなときもウメとごはん』という非常食があるのですが、そちらは食塩相当量１9g！　対してこちらは食塩相当量22gと、さらに上をいく梅干しです。

また上記の製品には、おおきな梅干しがまるごと入っているのですが、今回の『防災備蓄食　梅干』は、なんと干し梅！

なので紀州の梅干しのような肉厚さや鮮やかな梅色ではないのですが、むっちりとした食感の濃厚な干し梅となっています。

一見小さいなと思うのですが、塩分が高すぎて、ちびちび食べながらでも、ご飯がどんどん進みます。

さっぱり食べたい夏場だけではなく、おかゆと備蓄しておけば、病気のときにも役立ちます。

非常食はとにかくシンプルに備蓄したいという人に、おすすめの非常食です。

『防災備蓄食　梅干』の原材料・アレルギー成分など

おむすびころりん本舗　防災備蓄食　梅干

あんしんの殿堂防災館

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今回ご紹介の非常食はこちら！ブレッドワンダーファクトリーのパンの缶詰『まもるんパン』

今回ご紹介の非常食は、岐阜羽島駅すぐそばにあるカフェ併設のパン工場が製造販売しているパンの缶詰『まもるんパン』です。

先日岐阜に旅行をしたのですが、岐阜の友人が教えてくれたカフェが、まもるんパンを製造しているブレッドワンダーファクトリーでした。

岐阜羽島駅すぐそばなので、新幹線を見ながら食事が楽しめるカフェということで行ってみると、そこにはたくさんのパンの缶詰が！

なんといってもラベルがかわいい！

パンの缶詰は、かわいいラベルのものが多いのですが、これは群を抜いてかわいいです。

ちなみにこのキャラクターは、ナマケモノのレナートくんと言うそうです！まるで絵本のようで、本当にかわいいです。

今回は12月に行ったので、ラベルもクリスマス仕様になっていますが、通常ラベルもとても素敵でかわいいものでした。

かわいいだけじゃない！こだわりのパン

パン缶を購入したら、こんなリーフレットをつけてくれました。

リーフレットには、まもるんパンや防災への思いが。中には、パンを長期保存するために企業が設けた基準が、わかりやすく解説されています。

　工場独自のオゾン抗菌ラボにて衛生面も徹底！安心して備蓄できる上、乳酸菌を使用し口溶けを良くするなど、おいしさにもこだわった製品です。

賞味期限は1年

気になる賞味期限は製造から1年です。

他メーカーのパンの缶詰に比べると、備蓄できる期間が短いなという印象です。しかし、おいしさと保存期間のバランスを考慮した上ということで、メーカーではローリングストックを推奨しています。

放置しがちな防災備蓄品ですが、このまもるんパンの賞味期限を“災害備蓄品を点検する時期の目安”として利用するのもいいかもしれません。

味は3種類

味は現在下記の3種類あります。

• プレーン
• 黒糖レーズン
• ダブルチョコレート

パンは1個からでも購入が可能で、箱に入った贈答用セットなどもありました。とにかくかわいいので、贈答も喜ばれると思います。

まもるんパンプレーン味

それでは実食開始です。まずはプレーンから。

缶サイズは、他メーカーのパンの缶詰と同じサイズです。

蓋は缶切り不要のプルトップなので、誰でも簡単に開封ができます。

ラベルはクリスマス仕様なので、レナートくんはトナカイさんになっていますね！

缶のラベルには、成分表示や原材料などが記載されています。アレルギーのある方は、必ず確認してから食べてくださいね。

また災害用伝言ダイヤルの記載もありますので、いざというとき役立ちます。

缶の蓋を開けるとこんな感じでパンが入っています。上には紙の紐のようなものが見えますが、どうやら引っ張り出すときに使うようです。

これまでいくつも非常食のパン缶を食べてきましたが、初めて見た仕様ですね。

パンの取り出し方は、ラベルに記載されています。図のように、紐を持ち引っ張るようにして取り出します。

引っ張ると、出す際にパンが崩れるかと思いましたが、以外と大丈夫でした。紙の紐も案外丈夫で、破れることなく、思ったよりもスルッと持ち上げることができます。

このとおり、かんたんに引っ張り出すことができました！

よく缶にくっついてパンが剥がれたり、潰れたりすることがあるのですが、こちらはきれいに出せました！

こうしてみると、小さな食パンのような感じです。

薄紙を剥がすと、真っ白なパンが現れました。薄紙の剥がす場所もわかりやすく、パンに手がほとんどつくことなく、パンから紙を剥がすことができました。

食べてみると、バターの風味がほんのり感じられ、優しい甘さでフワフワ！パサつきもなくしっとりしたパンです。

これまで食べたパンの缶詰の中で、1番白くて、フワフワのパンではないでしょうか。

原材料もシンプルで、かなりのこだわりを感じます。

このしっとり感は、パン屋さんで買ってきたパンをそのまま食べている感じがします。これは美味しい！

まもるんパンプレーンの原材料・アレルギー成分など

まもるんパン

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まもるんパン黒糖レーズン味

次は黒糖レーズンです。

ラベルの柄は、こちらは写真では分かりずらいですが、レナートくんが青い靴下を抱きしめています。

こちらもかわいいですね！

ラベルにはプレーン同様に、原材料や成分表示、取り出し方についての記載があります。

黒糖レーズンパンを取り出したところです。缶を開けると、黒糖のすごくいい香りがしました。

パンは黒糖らしく、茶色がかったパンです。

こちらもふわふわでしっとり。パサツキ感はまったくありません。

黒糖の甘みとレーズンの酸味がマッチ。写真ではわかりずらいですが、レーズンもほどよい量が入っていて、満足感があります。

できたてそのままが缶になった感じで、こちらもとても美味しかったです。

私はレーズンが大好きなので、レーズンパンが非常食にあるのは嬉しいですね！

まもるんパン黒糖レーズンの原材料・アレルギー成分など

まもるんパン

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残るダブルチョコはまた後日

最後のもうひとつダブルチョコは、少し時間が経ってから実食しようと考えています。

時間が経ったこのまもるんパンのしっとり感は持続しているのか、とても楽しみです。

また実食ができたら更新しますね！

今回ご紹介の非常食はコチラ『志布志安心ご飯』です

最近気になっていたこちらの製品。

なんとお米も具材も出汁のかつおぶしも鹿児島県産という、こだわりの製品です。

メーカーである株式会社志布志フーズ様から直々にお声がけいただき、開発経緯なども伺うことができました。

きっかけは2018年の大阪北部地震

2018年といえば、ひじょうしょくんの中の人がいる岡山では西日本大豪雨という大きな災害がありましたが、同年大阪では大阪北部地震や台風、また北海道では胆振東部地震と忘れがたい年でもありました。

その大阪北部地震を経験され、備蓄食糧の重要さを深く感じたことがきっかけで生まれたのが、この「志布志安心ご飯」だそうです。

「大阪なのになぜ鹿児島？」ということですが、毎年鹿児島から美味しい新米を取り寄せていたのがきっかけで、鹿児島県産のお米を使ったアルファ米非常食の製造を思いついたそうです。

その後大阪から志布志に拠点を移し、志布志産のお米や人参、ごぼう、高菜だけではなく、鹿児島県産かつお節、昆布は北海道産と、国産にこだわった安心安全な非常食を製造を行っています。

味の種類は現在4種類

味は白ご飯を含め、全部で4種類あります。

• 白ご飯
• かつお節ご飯
• たかなご飯
• 炊き込みご飯

白ご飯以外はすべて、味付きのご飯です。

賞味期限は5年

こちらの製品の賞味期限は、製造から5年。

長期備蓄に対応しているので、災害用備蓄として備蓄庫や災害用持出し袋に、長期にわたって入れておくことができます。

アレルギーフリー・無添加・減塩

アレルギー28品目不使用で、保存料・化学調味料は一切不使用。しかも減塩調理と、年齢問わず誰でもだべられる安心ご飯です。

しかも炊き込みご飯などの味付けには、普通なら醤油が使われているはずなのに、アレルギーフリーというのがまたすごいです！大豆を使っていないアレルギーフリーの醤油にもこだわった製品というのも珍しいのでは。

調理時間は既存のアルファ米よりもやや長い20分

志布志安心ご飯の調理時間は、お湯なら20分、水なら90分と、既存メーカーの製品に比べるとやや長めです。

調理時間短縮が現在流行りのアルファ米ですが、この長さにはなにか理由がありそうです。

では実際に実食して確認してみましょう！

志布志安心ご飯「白ご飯」

こちらは志布志安心ご飯「白ご飯」パッケージです。

七宝紋様という和風柄がプリントされているのですが、コントラストのあるピンク色がキラキラとしてとてもきれいです。

そして注目は、ロゴの横にあるイラストです。イラストでちゃんと鹿児島県の志布志の場所が示してあるんです！志布志市ってここにあるんですね〜！

こちらがパッケージの裏側です。パッケージ裏には作り方と賞味期限、原材料などの記載があります。

作り方については、後ほど説明を詳しく読んでいきたいと思います。

中にはスプーン脱酸素剤

パッケージ上部を切り取り開くと、中はこんな感じです。

アルファ米とスプーン、そして脱酸素剤が入っています。

スプーンと脱酸素剤を取り出して、いざ調理に取り掛かります。

志布志ご飯の作り方

作り方は、既存メーカーのアルファ米とはちょっと異なります。

1. 開封後、脱酸素剤とスプーンを取り出し、パッケージの底をよく広げる
2. 内側にプリントされた中水線までお湯、または水を注ぎ、よくかきまぜる。お湯、または水の量については170mlあればOKです。
3. 袋のチャックを閉め、お湯の場合は10分、水なら30分待ちます。
   
   ここで、「あれ？お湯なら20分で水なら90分じゃないの？」と思うかもしれませんが、なんと志布志安心ご飯は、一度開封して混ぜる工程を挟みます。パッケージ表に記載された調理時間「お湯を入れて20分・水を入れて90分」とは、すべての待ち時間を合計しての時間となります。
   
   待ち時間が経過したら一度開け、付属のスプーンでよくかき混ぜて、またチャックを閉めます。
4. さらにお湯なら10分、水なら60分待ったら出来上がりです。スプーンで底のほうからよくかき混ぜてほぐしてから食べましょう。

作り方は、4種共通です。

既存メーカーのアルファ米だと、一度お湯をいれると、出来上がりまでは放置するのが一般的です。

この工程が、ほかのアルファ米とは大きな違いです。この違いがいったいどのような味や食感の違いうむのでしょうか。とても気になります！

調理開始

今回の実食は、お湯を使って調理します。

作り方の手順通りに、スプーンと脱酸素剤を取り出し、内側の中水線までお湯を注ぎます。

よくかき混ぜたら、10分待ちます。

10分後のご飯

10分後、袋を開けると、ご飯はこのような状態に。

しっかりとほぐしてやると、見た目的にはもう出来上がっているかのように見えます。

試しに少しだけ食べてみたのですが、若干芯のあるお米もありましたがもう柔らかくて、ほぼ出来上がり状態でした。

ということは、ここからは蒸らしの工程なのではと思いつつ、チャックを閉めて10分待ちます。

10分後（2回目） – 完成

10分が経過し、チャックを開けてみました。

さきほどよりもふっくら仕上がっているように感じます。

食べる前に、底のほうからしっかりとほぐし、完成です。

何度も混ぜる工程があったので、もしかするとだまになって固まってしまうのではないかと思っていたのですが、これがなんともちもちさが増して、柔らかくふわっともっちりしたご飯になっていました。

そしてやはり一度混ぜてさらに待つという蒸らし時間延長のおかげか、食感が均等で、芯のあるものはまったくありませんでした。

製品の案内には、誰でも食べやすいようにお米の硬さは柔らかめに仕上げていると記載されていますが、柔らかすぎず、私は食べやすかったです。

水分量を調節することでお粥にも

こちらはアルファ米なので、お湯や水の量を多めにすることで、お米の硬さを調整できます。

規定量よりもお湯や水を多めにいれるだけで、離乳食や介護食用にお粥状のごはんを作ることが可能です。

ご飯の量は、軽くお茶碗二膳分

内容量は100gということで、出来上がり量は軽くお茶碗に二膳分です。

これは他既存メーカーのアルファ米と同じ量ですね。私はこれに味噌汁をプラスして1食分として食べましたが、お腹いっぱいになる量でした。

ちなみに白ご飯以外の味も同様に、内容量は100gです。

志布志安心ご飯「白ご飯」の原材料・アレルギー成分など

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志布志安心ご飯「かつお節ご飯」

続いてかつお節ご飯の実食です。

かつお節ご飯のパッケージは、きれいなブルーです。

パッケージ裏には作り方や原材料などが記載されています。原材料には、醤油風調味料との記載がありますが、大豆や小麦は不使用なので、アレルギーのある方でも安心です。

ちなみにですが、原材料には記載はありませんが、このかつお節も鹿児島県産のかつお節です。

開封すると、ふんわりとかつお節の香りがしますね〜。中には、味付け済みの茶色いアルファ米と、スプーン、脱酸素剤が入っています。

調理する前に、このスプーンと脱酸素剤は取り出してください。

出来上がりのご飯

作り方は、白ご飯と同じです。

お湯なら注いでから10分→混ぜてさらに10分待つ

水なら注いでから30分→混ぜてさらに60分待つと出来上がりです。

調理前のアルファ米は色がかなり茶色く、味が濃そうなイメージでしたが、出来上がりの味はそこまで濃くはなく、意外にも優しい味付けです。

大豆や小麦不使用の醤油風味調味料ですが、ちゃんとだし醤油の味がします。とても不思議ですね〜。

今回はかつお節ご飯なので、粉末状のかつお節が入っていて、かなり風味がいいです。かつお節の味もしっかり感じることができました！

志布志安心ご飯「かつお節ご飯」の原材料・アレルギー成分など

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志布志安心ご飯「たかなご飯」

次は志布志安心ご飯「たかなご飯」です。

こちらは明るいグリーンのパッケージです。

パッケージの裏には、他の製品同様に作り方や原材料が記載されています。

そして原材料には産地の記載はありませんが、志布志産の高菜が使用されています。

開封すると、アルファ米とスプーン、脱酸素剤が入っています。

アルファ米は、かつお節ご飯と同様の茶色のごはんで、粉末状の高菜が入っているのが分かります。

スプーンと脱酸素剤を取り出してから、調理を開始します。

出来上がりのご飯

作り方は、白ご飯・かつお節ご飯と同じです。

お湯なら注いでから10分→混ぜてさらに10分待つ

水なら注いでから30分→混ぜてさらに60分待つと出来上がりです。

だし醤油風味のむっちりふんわりしたご飯に、ほんのり高菜の味がします。

ご飯の味は、かつお節ご飯と同じ味付けで、アレルギーフリー醤油の優しい味つけです。

高菜はゆかりくらいの粉末なので、食感などはほぼありませんが、高菜の風味はしっかり感じます。

志布志安心ご飯「たかなご飯」の原材料・アレルギー成分など

志布志安心ご飯「炊き込みご飯」

最後は「炊き込みご飯」です。

炊き込みご飯のパッケージは、オレンジ色です。こちらもきれいな色です。

パッケージ裏には、他同様に作り方と原材料などの記載があります。

そして原材料には産地の記載がありませんが、にんじんとごぼうは志布志産が使われています。

開封すると、他の製品同様に中には茶色の味付きアルファ米とスプーン、脱酸素剤が入っています。

調理する前に、スプーンと脱酸素剤は取り出してください。

出来上がりのご飯

作り方は、他おご飯と同じです。

お湯なら注いでから10分→混ぜてさらに10分待つ

水なら注いでから30分→混ぜてさらに60分待つと出来上がりです。

炊き込みご飯ではありますが、味付けはかつお節ご飯やたかなご飯と同じ、アレルギーフリーの醤油を使っただし醤油味です。

にんじんやごぼうが入っていますが、かなり細かく刻まれているので、そこまで主張はありません。

もっちりふんわりとした優しい味付けの炊き込みご飯風のごはんです。

志布志安心ご飯「炊き込みご飯」の原材料・アレルギー成分など

味も具も控えめで物足りない？薄味で具材が細かい理由

今回食べてみて気になったのが、具材の細かさ。普通なら、大きめで食べ応えを強調するほうが、見栄えもするし良いのではと思いますが、なんとここにも理由がありました！

災害時に誰でも食べられるのが、この志布志安心ご飯

ごぼうやにんじんなど、大きいととても食べ応えがありますが、咀嚼が難しい高齢者や好き嫌いの激しい幼児にとっては、食べにくいご飯となってしまいます。

しかし細かくすることで、苦味をとり、とても食べやすくなります。またお湯を多めに入れたお粥風に調理しても、具材が食べる際の邪魔になりません。

そして産地にこだわり、アレルギー物質や添加物・化学調味料不使用で、さらに減塩にすることで、高齢者や幼児、また制限食が必要な人でも安心して食べることができます。

この志布志安心ご飯からは、「災害時でも老若男女問わず誰でも食べられるようなご飯を作りたい」というこだわりをとても強く感じました。

災害時だからこそ安心できるものを食べたいという人に、おすすめの非常食です。

志布志安心ご飯 4種セット

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今回ご紹介の非常食はこちら『すこやか商店　塩味のピスタチオ』

すこやか商店さんといえば、以前ご紹介した『おからパン缶』ですが、今回はそのすこやか商店さんからナッツを非常食にどうですか？というご提案＆ご提供いただきました！

たしかにナッツを備蓄している人もいると聞きます。

ナッツは非常食に適しているのでしょうか？すこやか商店さんのピスタチオを例に、調査したいと思います！

すこやか商店の塩味のピスタチオ

すこやか商店のピスタチオもアメリカ産。パッケージもシンプルで、ラベルにあるとおり素朴な味わいが特徴です。

原材料はピスタチオと食塩のみ。アメリカ産のピスタチオを日本の工場で加工。うまみを引き出すため、平煎り機という機械でじっくりとローストしているそうです。

加工油不使用・添加物不使用。そのまま安心して食べることができます。

食べ方は、殻を手で向いてそのまま口へ。殻はパリッとしていて手で剥きやすく、ピスタチオも香ばしく、ほのかな塩気が、ピスタチオの甘味を引き立てます。いくらでも食べられちゃいますね。

チャック付き袋なので、残りも衛生的に保管できます。

ピスタチオの賞味期限

すこやか商店のピスタチオは、製造から6ヶ月間。調べたところ、他社のピスタチオも同じくらいのようです。

長くはもちませんが、それでも食べては補充するローリングストックでの備蓄が可能です。

開封後はどれくらいで食べ切るべき？

メーカーの株式会社ロヂナ様に、開封後はどれくらいで食べ切るべきか聞いてみました！

株式会社ロヂナ

空気に触れると酸化しやすいため、開封後はしっかりと封をして直射日光や高温多湿を避け1週間〜10日をめどにお召し上がりください。
基本常温保管で構いませんが、気温が高い時は冷蔵庫で保管をお願いいたします。
それ以上保管される場合は、小分けして冷凍での保管をおすすめしております。

湿気てしまうので、開封後はなるべく早めに食べるのが良いみたいですね。

1日に食べてもいい個数

ほのかな塩気のきいたピスタチオは、一度食べ始めると手が止まりません。しかし脂肪分が多いため、食べ過ぎは禁物です。

調べてみると、1日に30粒くらいが目安ということなので、災害時の食事がピスタチオオンリーとなるのは避けたほうが良さそうです。ほかの非常食と併用して備蓄しておくのがベストです。

災害時に役立つピスタチオの栄養素

ピスタチオには下記のような栄養素が含まれています。

• タンパク質
• ビタミンB2
• ビタミンB1
• 食物繊維
• オレイン酸

ピスタチオには豊富なタンパク質やビタミンB群が含まれています。

タンパク質は、筋肉の維持や修復を助ける働きがあり、ビタミンB群は、エネルギー代謝を促進し、疲労感を軽減します。

さらに、食物繊維が豊富であるため、消化を助け、便通を改善する効果も期待できます。

また、オレイン酸は酸化しづらい不飽和脂肪酸（オメガ９）と呼ばれる脂肪酸です。コレステロールを減らす作用があり、心血管の健康を維持するのに役立ちます。

そのほかに、目を紫外線から守るルテイン ゼアキサンチンなども含まれています。

野菜不足を補うためにナッツを備蓄

当然のことながら、ピスタチオだけではお腹はいっぱいになりません。しかし炭水化物に偏りがちな災害時の食事の補助として備蓄するのはありだと思います。

またおやつの代わりにもなり、気晴らし用のお菓子としても有用だと思います。普段からピスタチオを食べている人は、災害用備蓄としてローリングストックしておくといざというとき役立ちます。

ほかにもアーモンドやピーナッツなど、ピスタチオに拘らず好きなナッツを備蓄するのも良いですね！

すこやか商店　塩味のピスタチオの原材料・アレルギー成分など

今回ご紹介の非常食はコチラ『どんなときもウメとごはん　ウメ缶』『どんなときもワカメごはん　ワカメ缶』です

ずっと気になっていた和歌山の梅とお米でできた非常食缶『どんなときもウメとごはん』をとうとう入手！今回はどんなときもシリーズのワカメ缶と一緒に実食したいと思います。

和歌山の梅干し専門店が作った備蓄食

和歌山といえば紀州南高梅が有名ですが、この『どんなときもウメとごはん　ウメ缶』は、特選梅干認定審査委員会の定める厳しい品質基準をクリアし「紀州特選梅干」の認定を受けた梅干しを製造販売している永岡食品株式会社が運営する「梅干専門店うまい梅のながおかや」で販売されている製品です。

ウメ缶にはアルファ米と一緒に梅干しが丸々１個入っているということで、この梅もかなり期待大です！

アルファ米もワカメも和歌山産

アルファ米に使用されているお米も和歌山県産で、なんとワカメ缶に使われているワカメも和歌山県産！

しかもワカメは、とれる量が少ないため地元紀南地方以外には出回らない希少なワカメひとはめを使用、しかもワカメに使用されている塩も熊野の自然海塩と、すべてにおいて和歌山県産と、かなりのこだわりが見えます。

賞味期限は５年

こちらの製品はもともとアウトドア用に開発された製品のようなのですが、賞味期限は製造から５年ということで、防災備蓄にも最適です。

しかも缶なので、積み重ねての備蓄もしやすく、小さくコンパクトで軽いので非常用持ち出し袋にも入れやすいです。

どんなときもウメとごはん　ウメ缶

これまでアルファ米といえば、アルミのスタンドパックが主流なのですが、こちらは珍しい缶詰タイプです。

プラスチックの蓋が付いた缶で、思ったよりも小さい印象です。

サイズはΦ750mm✕高さ60mmで、市販のサバ缶くらいのサイズです。

蓋がついているので、備蓄中も衛生的に保管ができます。

ラベルには作り方や原材料、栄養成分表などが記載されています。

缶蓋はプルトップなので、缶切りは不要です。

開封すると、スプーンらしきものと梅干しっぽいものが見えます。

取り出してみると、大きな梅干しが出てきました！思っていたよりも大きいです！

アルファ米も梅干しも全て小袋に入っています。

スプーンは折りたたみ式で、折り畳まれた持ち手の部分をまっすぐに伸ばせば、スプーンの組み立ては完了です。この小さい缶に入っていただけあり、デザート用スプーンくらいの小ささです。

まずはアルファ米を袋から出して、缶に入れます。※梅干しはまだ入れません。

次に缶にお湯、もしくは水を入れて、アルファ米を調理するのですが、注水線が外に記載されています。

ちょっと分かりにくいですが、なんとなくこれくらい？の量を入れていきます。ラベルに記載された作り方には、「缶上部から1cm付近」とありますので、それを目安にしたほうが分かりやすいかもしれません。

お湯、または水を入れるとスプーンでしっかりとかき混ぜます。

お湯をいれると缶が熱くなります。やけどの恐れがありますので、お湯を使う場合はやけどには十分注意してください。

底のほうからしっかりかき混ぜることで、底のほうまでお湯を行き渡らせ、できあがりの食感を均等にします。

かき混ぜたら付属のプラスチック蓋を被せ、お湯ならば１５分〜２０分、水ならば６０分待ちます。

今回はお湯で作りました。１５分経過し、蓋を取るとこんな感じです。缶のほうが熱伝達がいいからとかあるのでしょうか、これまでのアルミパックのアルファ米と比較すると、できあがりがなんだかふっくらしているように見えます。

食べる前にごはんをよくほぐします。缶が小さいので、ほぐしている間にごはんが落ちてしまいそうになるので、床にこぼさないよう慎重にほぐしてください。

よくほぐしたら、お待ちかねの梅干しをどんと乗せて出来上がり！

ごはんはこれまで食べたアルファ米の中では、ダントツのモチモチさ！これは品種によるものなのでしょうか。もちもち加減が最高です。

そして梅干し！これがかなりの酸っぱさ！

食べると塩の結晶でジャリジャリするのですが、これがまた最高の塩気です。ちなみに梅干しの食塩相当量は１９gと、かなり高塩分！塩分を控えないといけない人にはかなり厳しい食品ですが、そうでない人にとってはご馳走の梅干しです。

久々にこんなにガツンとくる酸っぱい梅干しを食べました。うまい！

お米の量は半合分

缶に入っているお米は半合（60g）です。他メーカーのアルミパックのアルファ米が基本的に100gなので、どんなときもシリーズのごはんの量は少なめです。

おかずや味噌汁などを追加したいところですが、塩気が強いので、満足度が高いです。もし副食を追加する際は、塩分をとりすぎないよう注意してください。

塩気がありさっぱりとしたウメ缶は、夏場など汗をかく時期にピッタリの非常食です。

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どんなときもワカメとごはん　ワカメ缶

次はワカメ缶です。こちらもプラスチックの蓋付きです。蓋は調理に必要なので、備蓄するときは蓋をなくさないよう注意してください。

ラベルには食材の解説が付いています！ワカメごはんの非常食は数ありますが、希少なワカメを使用したワカメごはんは、とても珍しいですよね。

開封するとスプーンとアルファ米の小袋が入っているのが見えます。

ウメ缶に比べ、ごはんにうっすらと色がついているように見えますが、味つけは塩だけなので、調味料の色ではなさそうです。

缶にごはんを投入します。

ワカメが静電気で袋にくっついてしまい、全部出しきるのがかなり難しかったです。希少なワカメなので、がんばってスプーンでかきだします。

お湯、水を入れて、スプーンでしっかりかき混ぜます。

お湯をいれると缶が熱くなります。やけどの恐れがありますので、お湯を使う場合はやけどには十分注意してください。

かき混ぜたら蓋をして、お湯なら１５分、水なら６０分待ちます。

そして出来上がりがこちら。お湯を入れる前は色がついているように見えましたが、できあがりのごはんは白いです。

しっかりほぐしていただきます！

ごはんはウメ缶同様にモッチモチ！ごはんのモチモチさは、やはり気のせいではなかったようです。このシリーズのごはんはモチモチです。

そしてこれまで食べた中で、塩気のきいたワカメごはんです。ワカメの風味もよく、塩気が強めなのでモリモリ食べられます。ワカメごはん好きの方に、ぜひおすすめしたいワカメごはんですね。

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今回ご紹介の非常食はこちら！イシイの『常温保存チキンハンバーグ』です

昨年イシイのミートボールの非常食をご紹介しましたが、今回はチキンハンバーグです。

イシイといえば『イシイのおべんとクンミートボール』が有名ですが、こちらの『チキンハンバーグ』もファンが多い商品。食べ慣れたものを非常食として備蓄できるのは嬉しいですね！

賞味期限は約1年弱

賞味期限は公式サイトから購入すれば、お届けから約320日常温での備蓄可能！

いつものチキンハンバーグが要冷蔵で約20日とありますので、冷蔵ではなく常温でしかもかなり長く備蓄できることになります。

常温保存チキンハンバーグのパッケージ

こちらが『常温保存チキンハンバーグ』のパッケージです。ミートボールと同様、かなりシンプルなパッケージです。スーパーで販売している『チキンハンバーグ』がポップな感じなので、かなりイメージが違いますね。

パッケージにはイラストなどはなく、必要事項しか記載されていません。この無骨な感じが防災用といった感じでいいですね。

またパッケージには他の石井食品の製品同様に品質保証番号もしっかり記載されていますので、安心して食べることができます。

必要項目は表側にすべて集約してあるので、パッケージの裏には何も印刷されていません。原材料や賞味期限を確認するのに裏返す必要がなく、味気なく見えますがシンプルでとてもいいパッケージだと思います。

『常温保存チキンハンバーグ』の中身

袋を開封し、紙皿に出してみました。

ソースがとろっとしていて、ぱっとみた感じは『チキンハンバーグ』と同じように見えます。

いつものチキンハンバーグとの比較

『チキンハンバーグ』と比較してみましょう！

パッケージの違い

パッケージを並べてみると、サイズにかなり差があるのが分かります。

そしてパッケージの素材も違います。

『チキンハンバーグ』のパッケージは柔らかいプラスチックフィルム製ですが、常温保存チキンハンバーグのほうは、しっかりとしたアルミパウチです。

ハンバーグの違い

比べてみると、中身のハンバーグ自体もサイズが違いますね。

左が『常温保存チキンハンバーグ』で、右が『チキンハンバーグ』。

サイズは左が約11×約7.5cm、右が約9.5×約6.5cm。パッケージサイズだけではなく、ハンバーグ自体の大きさも違います。

実は味も少し違う！

ミートボールのときもそうだったのですが、今回のチキンハンバーグもソースの味が違いました！

『常温保存チキンハンバーグ』：『チキンハンバーグ』と比べ、ソースが明るい色をしていて、サラッとしています。トマトの酸味があり、やや酸っぱみのあるトマトソースです。

『チキンハンバーグ』：こちらにも完熟トマトが使用されていますが、ウスターソースに近い濃い色味で、とろみがあり、味もウスターソースに近い気がします。

食感も若干異なり、『常温保存チキンハンバーグ』のほうがギュッとしていて、弾力があるように感じました。

原材料比較

こうして原材料を確認すると、『チキンハンバーグ』のほうが使用されている材料が多いようです。『常温保存チキンハンバーグ』のほうがシンプルであることに驚きました！

しかもさすが石井食品。『常温保存チキンハンバーグ』のほうも無添加です。

サイズも大きいので、小さい子供さんのいる家庭だけではなく、大人もおいしく満足できるチキンハンバーグです。チキンハンバーグ好きならば、備蓄はご飯とハンバーグと味噌汁だけでもいいかもしれませんね！

急にお弁当の材料が必要になったときにも使えますので、防災だけではなく普段の緊急時の備えとして購入しておくもいいですね！

常温保存チキンハンバーグの原材料・アレルギー成分など

常温保存チキンハンバーグ 石井食品

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あのミートボールが非常食に！『イシイの常温保存ミートボール』味は？おべんとクンと比較してみました

今回ご紹介の非常食はこちら！『イシイの常温保存ミートボール』ですイシイといえばお弁当の具材でお馴染みの『イシイのおべんとクンミートボール』ですが、なんとそのミートボールも非常食とし...

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2025.06.10