実食レポート | はじめての非常食

メーカー	湖池屋
内容量	43g
賞味期限	製造から5年
成分表	エネルギー：238kcal たんぱく質：1.3〜3.4g 脂質：14.6g 炭水化物：24.4g 食塩相当量：0.08〜0.15g
原材料	馬鈴薯（日本：遺伝子組換えでない）、植物油、風味オイル、ぶどう糖、デキストリン、酵母エキスパウダー、オニオンエキスパウダー、たんぱく加水分解物（大豆を含む）、でん粉、粉末油脂（乳成分を含む）、粉末酢、ブラックペッパー、バター（乳成分を含む）／酸味料、香料（乳由来）
アレルギー物質表示	乳・大豆

ピュアポテト厚切りひとくちカットオホーツクの塩と岩塩缶を実食

湖池屋 LONG LIFE SNACK ピュアポテト厚切りひとくちカットオホーツクの塩と岩塩

スーパーなどで販売されているピュアポテトはきれいなブルー単色のシンプルなパッケージでしたが、こちらは海をテーマにしたイラストがデザインされていて、とてもかわいいです。

湖池屋 LONG LIFE SNACK ピュアポテト厚切りひとくちカットオホーツクの塩と岩塩缶の側面

缶の側面には、GOLD STYLE缶同様に原材料やアレルギー表示などのほか、災害用伝言ダイヤルが記載されています。

湖池屋 LONG LIFE SNACK ピュアポテト厚切りひとくちカットオホーツクの塩と岩塩缶を開封

開封すると厚切りのポテチがぎっしり！

湖池屋 LONG LIFE SNACK ピュアポテト厚切りひとくちカットオホーツクの塩と岩塩のアップ

厚切りひとくちカットというだけあり、GOLD STYLE缶よりもさらに厚みがあり、歯ごたえもしっかりして食べ応え十分。

サクサクで、程よい塩気が美味しいです！

ピュアポテト厚切りひとくちカットオホーツクの塩と岩塩缶の原材料・アレルギー成分など

湖池屋LONG LIFE SNACK

Active-Online

￥ 2,980（2026/04/22 14:43時点）

メーカー	湖池屋
内容量	55g
賞味期限	製造から5年
成分表	エネルギー：301kcal たんぱく質：2.8g 脂質：18.2g 炭水化物：31.5g 食塩相当量：0.7g
原材料	馬鈴薯（日本：遺伝子組換えでない）、植物油、風味オイル（乳成分を含む）、でん粉分解物、食塩（オホーツクの塩50.04％、岩塩49.96％）、米粉、たんぱく加水分解物（鶏肉を含む）、鶏油／調味料（アミノ酸等）
アレルギー物質表示	乳・鶏肉

プライドポテトひとくちカット神のり塩缶を実食

湖池屋 LONG LIFE SNACK プライドポテト神のり塩

プライドポテト神のり塩缶もほかの缶同様に、実際にスーパーなどで販売されているアルミパッケージのものと比べると、とてもかわいいデザインになっています。

湖池屋 LONG LIFE SNACK プライドポテト神のり塩　缶の側面

缶の側面には、ほかの缶同様に原材料やアレルギー表示などのほか、災害用伝言ダイヤルが記載されています。

湖池屋 LONG LIFE SNACK プライドポテト神のり塩を開封

開封すると、青のりのよい香りがします。

味は、いつものひとくちカットの神のり塩と同じ！程よい塩気と青のりの風味で、いくらでも食べることができますね。

ひとくちカットタイプは、通常の薄切りポテトチップスよりも厚みがあり、歯ごたえがあるので、食べ応えがあります。

こういったお菓子は、災害時の癒しにもなるので、いざという時のために備蓄しておけば安心です。賞味期限が切れた時でも、ストレスなく消費できるのも魅力です。

KOIKEYA LONG LIFE SNACKは、食べ慣れたお菓子を備蓄しておきたい人にオススメの非常食です。

プライドポテトひとくちカット神のり塩缶の原材料・アレルギー成分など

湖池屋LONG LIFE SNACK

Active-Online

￥ 2,980（2026/04/22 14:43時点）

メーカー	湖池屋
内容量	43g
賞味期限	製造から5年
成分表	エネルギー：237kcal たんぱく質：2.4g 脂質：14.7g 炭水化物：23.7g 食塩相当量：0.5g
原材料	馬鈴薯（日本：遺伝子組換えでない）、植物油（ごまを含む）、風味オイル、デキストリン、食塩、あおさ、青のり、唐辛子、酵母エキスパウダー、焼のり／調味料（アミノ酸等）
アレルギー物質表示	アレルゲン28品目不使用

災害時に便利な温め不要なレトルトスープ『LLヒートレススープ』を実食【非常食ピックアップ！】

ひじょうしょくん — Tue, 07 Apr 2026 15:00:19 +0000

今回ご紹介する非常食はこちら！ハウス食品『LLヒートレススープ』と『LLヒートレスシチュー』

非常食を食べている時、温め不要と書かれていても、やっぱり温めた方が美味しかったな〜ということが多々あります。

基本的になんでも温めたほうが美味しいに決まっていますが、それでもやはり災害時のことを考えると温めなくても美味しいものがいいですよね。

そんな時はこのハウス食品のレトルトスープ『LLヒートレススープ』がオススメです。

基本が温めない仕様

こちらは災害時の状況を考慮し、常温のまま食べることを前提として開発された製品で、常温のまま食べても違和感が出ないように舌触りや味が工夫されています。

野菜がしっかり摂れる

製品名に野菜スープ、野菜シチューとあるように、固形やペースト状の野菜がたっぷりと使用されています。公式サイトでは『ペースト状や固形のものも含めて生換算で80g以上の野菜を配合』とあり、災害時の野菜不足をしっかりと補ってくれます。

夏場や被災によるストレスで食欲がないときでも、栄養を摂りやすいのがいいですね。

賞味期限は5年と6年

賞味期限はスープが製造から5年、シチューが製造から6年です。

公式サイトではスープは5年10ヵ月、シチューは6年10ヵ月との記載がありました。

市販のレトルト製品の賞味期限は長くて3年程度ですが、これはそれよりも長く、災害用備蓄品として長期備蓄に最適です。

温めずにおいしい野菜スープトマトを実食

ハウスLLヒートレススープ野菜スープトマト

ではまずトマトスープを実食。

実はこのスープは業務用に開発されたものらしく、そのため外箱等はありません。パッケージもかなりシンプルです。

わかりやすい赤が基調のデザインで、こちらの賞味期限は5年。

ハウスLLヒートレススープ野菜スープトマトパッケージ裏

パッケージの裏には原材料や栄養成分表示のほか、スープの温め方の記載もあります。

賞味期限は中央に大きく記載されています。

ハウスLLヒートレススープ野菜スープトマトを器に出したところ

パッケージにマチが付いているため、器に移さなくても直接食べることは可能です。ただ縦に長いので、器がない・洗い物を極力減らしたいとき以外は、器に移して食べたほうが食べやすいです。

ということで今回はカップに移し替えて実食しています。

ハウスLLヒートレススープ野菜スープトマトのアップ

色はかなり濃いめで、一見シチューのようです。

角切りのじゃがいもやにんじんは、食感はなめらかで食べやすいです。

味はやや濃いめのトマト味ですが、見た目ほどドロドロしてはおらず、意外にもさらっとしています。

肉類が入っていないので、常温でも脂肪分の塊はなく舌触りが良いです。

塩気がやや強めですが、トマトの酸味が爽やかで常温でも食べやすく、夏場に良さそうです。

温めずにおいしい野菜スープトマトの原材料・アレルギー成分など

ハウス LLヒートレススープ

防災用品・災害対策ピースアップ

￥ 1,159（2026/04/07 15:00時点）

メーカー	ハウスギャバン
内容量	160g
賞味期限	5年10ヵ月
成分表	エネルギー：52kcal たんぱく質：1.9g 脂質：0.19g 炭水化物：10.7g 食塩相当量：1.4g
原材料	野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）、トマトペースト、酵母エキス、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、カラメル色素
アレルギー物質表示	特定原材料等28品目不使用

温めずにおいしい野菜スープオニオンを実食

ハウスLLヒートレススープ野菜スープオニオン

では次はオニオンスープです。

こちらはオレンジ色が基調のデザインで、玉ねぎのイラストが特徴です。

ハウスLLヒートレススープ野菜スープオニオンパッケージ裏

パッケージ裏にはトマトスープ同様に、原材料や栄養成分表示、温め方についての記載もあります。

ハウスLLヒートレススープ野菜スープオニオンを器に出したところ

オニオンスープも器に移して食べてみました。

色や見た目は、トマトスープ同様に結構濃く、まるでシチューのような色合い。この写真ではまるでカレーのような色合いに写っていますが、オニオンスープです。

ハウスLLヒートレススープ野菜スープオニオンのアップ

思ったよりもオニオン弱めで、味も結構あっさりめです。塩気も、スープの色ほど強くありません。

具材の人参とジャガイモは角切りで、ジャガイモの歯ごたえ良し。

シチューのようなとろみがついていますが、肉は入っていないこともあり、見た目よりもサラッとしていて食べやすいです。

ただこちらは、食べてみてトマトスープよりも若干レトルト感強めだなと感じました。

温めずにおいしい野菜スープオニオンの原材料・アレルギー成分など

ハウス LLヒートレススープ

防災用品・災害対策ピースアップ

￥ 1,159（2026/04/07 15:00時点）

メーカー	ハウスギャバン
内容量	160g
賞味期限	5年10ヵ月
成分表	エネルギー：59kcal たんぱく質：1.5g 脂質：1.5g 炭水化物：10.0g 食塩相当量：1.5g
原材料	野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）、オニオンペースト、砂糖、パーム油、食塩、酵母エキス、醸造酢、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）
アレルギー物質表示	特定原材料等28品目不使用

温めずにおいしい野菜シチュー（ブラウンシチュー）を実食

ハウスLLヒートレスシチュー野菜シチュー

最後はブラウンシチューです。

ブラウンシチューだけ賞味期限が6年と長く、パッケージもちょっとデザインが違います。

そして日本災害食認証制度の認定を受けた製品であるロゴが記載されています。

日本災害食とは

阪神・淡路大震災を契機に、「災害食」という新たな食品ジャンルが考案され、災害時に本当に必要とされる食品についての再定義が進められています。日本災害食認証制度では、日本災害食学会が示す基準を満たす加工食品に対して、災害食としての認証を行っています。この制度により、災害時だけでなく日常でも利用可能な食品が認証されています。

ハウスLLヒートレスシチュー野菜シチューパッケージ裏

裏面はスープ同様に、原材料や栄養成分表示、温め方についての記載があります。

ハウスLLヒートレスシチュー野菜シチューを器に出したところ

器に移してみたのですが、かなり色が濃くてまるでソースのようですね。

ハウスLLヒートレスシチュー野菜シチューのアップ

一見味もかなり濃いめでドロドロしているかと思いきや、こちらも意外とさらっとあっさりしています。

野菜はじゃがいも、ニンジン、たまねぎの3種。角切りで食感もしっかりなめらか。

デミグラスソースのシチューで、やや塩気は強め。こちらも肉が入っていないため、常温のままでも舌触りが良いです。

シチューのわりにさっぱりしているのでくどくなく、温めなくてもかなり食べやすい印象です。

災害時の状況を考慮し、ライフラインが途絶えても安心して食べられる食事を探している人にオススメの非常食です。

温めずにおいしい野菜シチュー（ブラウンシチュー）の原材料・アレルギー成分など

ハウス LLヒートレススープ

防災用品・災害対策ピースアップ

￥ 1,159（2026/04/07 15:00時点）

メーカー	ハウスギャバン
内容量	200g
賞味期限	6年10ヵ月
成分表	エネルギー：178kcal たんぱく質：2.4g 脂質：8.5g 炭水化物：23.0g 食塩相当量：2.3g
原材料	野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）、パーム油、砂糖、デキストリン、トマトペースト、食塩、酵母エキス、玉ねぎエキス、ガーリックペースト、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、香辛料抽出物
アレルギー物質表示	特定原材料等28品目不使用

車に置きっぱなしにできる非常食といえばコレ『車載用ミレービスケット』を実食！【非常食ピックアップ！】

ひじょうしょくん — Wed, 04 Mar 2026 14:28:10 +0000

今回ご紹介するのはコチラ『車載用ミレービスケット』

車載用備蓄にはみなさん何を備蓄していますか？

気温差の激しい車内に対応した非常食というのは数少なく、いざ備蓄する際、非常に困ります。そんな時に活躍するのがこの『車載用ミレービスケット』です。

製造はアミノエース

ミレーといえば愛知県や高知県で有名なお菓子ですが、今回は高知県のアミノエースというメーカーの製品です。

こちらのメーカーは、アンパンマンのやなせたかしデザインのキャラクター「ミレーちゃん」で有名な野村の缶入り保存用ミレービスケットの製造元でもあります。

また車載用ミレービスケットは、高知県立大学栄養学部と共同研究した製品で、80℃～－30℃の気温差に対応しています。

高知県防災関連産業交流会認定製品

缶の上部に記載の『高知県防災関連産業交流会認定製品』とは、高知県の企業を対象とした防災製品・技術の認定です。

高知県が誇る防災技術や製品を広めていくことが目的で、認定製品は高知県の防災サイト高知防災で一覧を見ることができます。

高知県も認定した非常食というのは、とても安心できますね。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年。長期間保存できますので、しばらく車内に放置していても安心。

缶入りなので、他の備蓄品で潰れたりする心配をする必要がないのもいいですね。

車載用ミレービスケットを実食

青地に大きくミレーと書かれているのが目印の車載用ミレービスケットの缶です。

サイズは既存のパンの缶詰と同じサイズの、直径75mm×高さ110mmです。

『車内での保存OK!!』としっかり記載されているので、夏場でも安心して車載できます。

車載用ミレービスケット缶の側面

缶には原材料名や成分表示などの記載があり、災害伝言ダイヤル171の利用方法についても記載されています。

車載用ミレービスケット缶に記載された171ダイヤル

災害伝言ダイヤルは、災害時にメッセージの録音や再生を行うことができるサービスです。

この製品を家族や友人に配り171を共有しておくと、いざという時に非常に役立ちますね。

また、さすが車載用というだけあり、JAFのロードサービス救援コールの番号も記載されています。

こちらはご存知の通り事故や故障などで車が立ち往生してしまった時に救援要請ができるサービスで、いざ事故にあった時など急に思い浮かばなかったりするものですが、こうして記載されているとすぐに救急要請ができるのでありがたいですね。

車載用ミレービスケット缶を開封したところ

缶の蓋はプルトップなので、缶切り不要ですぐに開封できます。

プラ製の蓋もついているので、開封後に一度に食べきれなくても、衛生的に保管ができます。

車載用ミレービスケットの中身

ビスケットのサイズは、市販のミレービスケットと同じくらいのサイズです。

内容量は100g。缶いっぱいに入っているので、かなり量があるように感じます。

市販のミレービスケットとの違い

車載用ミレービスケットはノンフライ仕様で、市販のミレービスケットとは味が異なります。

市販のミレービスケットは、油で揚げてあり、表面に塩が振ってあるのに対し、今回の車載用ミレービスケットは、ノンフライで塩もなし。ヘルシータイプです。

味はマリービスケットのような、素朴で優しい甘さのビスケットです。

一口サイズなのでどこでも気軽に食べることができ、量も多いので、人と分けて食べることもできます。

ただやはり、水分をかなり持っていかれますので、水は絶対にあったほうがいいです。備蓄するときは水も必ず一緒に備蓄しておくことをおすすめします。

開封してからも数日はサクサクだったので、すぐに全部食べきることができなくても、付属の蓋を閉めておけば、2〜3日程度なら美味しいまま保管できるのではと思います。

とりあえず車になにか備蓄したいと考えている人には、おすすめの非常食です。

車載用ミレービスケットの原材料・アレルギー成分など

車載用ミレービスケット

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 594（2026/01/11 05:48時点）

【車載用非常食】夏でも冬でも車に置きっぱなし備蓄可能　備えて欲しいおすすめ非常食3選

メーカー	アミノエース
内容量	100g
賞味期限	製造から5年
成分表	エネルギー：431kcal たんぱく質：7.1g 脂質：8.5g 炭水化物：81.6g 食塩相当量：0.5g
原材料	小麦粉（国内製造）、砂糖、ショートニング、ぶどう糖、食塩、膨張剤
アレルギー物質表示	小麦・大豆 ※本品加工工場では、落花生、卵、乳成分、そば、えび、いか、ごま、大豆、カシューナッツ、アーモンド、バナナを使用した製品を製造しています。

もしもの時に車中泊や時車中避難をするための備えもしもの時のための備えとして、車に非常食を積んでおきたい！そう思う人は少なくありません。しかし車は温度変化が激しく、いくら非常食であ...

備蓄に手頃なフリーズドライスープをプラス！おむすびころりん本舗の即席スープを実食！【非常食ピックアップ】

ひじょうしょくん — Fri, 13 Feb 2026 13:01:07 +0000

今回の非常食はこちら『おむすびころりん本舗即席スープ』

おむすびころりん本舗はフリーズドライ食品を製造・開発を行っている企業で、他にもフリーズドライのごはんなどを販売しており、当サイトでもフリーズドライのうどんや干し梅を実食し紹介してきました！

そして3回目の今回は、即席スープを紹介します。

おむすびころりん本舗のフリーズドライ技術とは？

フリーズドライとは、冷凍し脱水することで食材を乾燥させる技術なのですが、おむすびころりん本舗では下記のように紹介されています。

フリーズドライ（凍結乾燥法）とは、食品をマイナス３０℃以下に急速凍結してから、一気圧の1000分の１の高真空下で昇華脱水する特殊な技術です。

急速凍結させるので、食材の持つ栄養素が損なわれにくいことが特徴です。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年です。市販のフリーズドライスープは意外と賞味期限が早く、臭い移りしやすいのですが、こちらであれば防災備蓄箱にしばらく放置でも心配はありません。

軽くてコンパクトなので、災害用持ち出し袋の隙間にポンといれておくこともできます。

種類は3種類

即席スープの種類は、下記の3種類です。

オニオンスープ
卵スープ
みそ汁

和洋中揃っているので、食事内容にあわせて選ぶことができます。

即席オニオンスープを実食

まずはオニオンスープから。

即席オニオンスープ

パッケージは玉ねぎイラストが特徴的なシンプルなパッケージ。

大きく防災備蓄食と記載があるのが、わかりやすくていいですね。

即席オニオンスープ　パッケージ裏

パッケージの裏には原材料や栄養成分表示、賞味期限の記載があります。

アレルギーのある人は、隠れた注意書きに注意！

即席オニオンスープ　パッケージ裏にあるコンタミの注意書き

アレルギーのある方に注意なのですが、中央のシール部分『こちら側のどこからで切れます』と書いてある部分を上にあげると、中に調理時の注意書きやコンタミについての記載があります。

かなり分かりにくいので、アレルギーのある方は必ずこの部分をめくって確認するようご注意ください！

即席オニオンスープの中身

パッケージを開封すると、スープが入っています。四角のトレーに入っているので、押しつぶしたりしない限りは、崩れることはなさそうです。

即席オニオンスープにお湯を注いだところ

マグカップにスープを入れ、お湯を注いでみました。

お湯の量について推奨量は160mlとありますので、だいたいそのくらいの量をいれています。

即席オニオンスープの出来上がり

珍しいことに、オニオンスープ風ではなく、これはちゃんとしたオニオンスープ！

細かく刻まれたオニオンがたっぷり入っていて、玉ねぎの風味や食感をしっかり味わうことができます。これがあれば、上にパンとチーズを乗せて焼くだけで、簡単にオニオンスープグラタンを作れますね！

ただ、塩味が濃いめなので、推奨量では塩辛いかも。ちょうどいい濃さになるようお湯の量で調整してください。

即席オニオンスープの原材料・アレルギー成分など

非常食セット 5年保存即席スープ 3種類 18食セットみそ汁/卵スープ/オニオンスープフリーズドライ汁物保存食防災食長期保存食まとめ買い備蓄品常温保存防災グッズ防災セット非常食セット保存食セット防災用品

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 2,488（2025/12/21 13:26時点）

内容量	6g
賞味期限	5年
成分表	エネルギー：19kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0.8g 炭水化物：2.1g 食塩相当量：1.4g
原材料	コンソメ粉末、でん粉、食塩、しょう油、オニオンパウダー、セロリ、ホワイトペッパー、具（オニオンソテー）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミン.Ｅ）、カラメル色素、香料、（原材料の一部に小麦、大豆、牛肉を含む）
アレルギー物質表示	麦、大豆、牛肉 ※本品製造工場では乳成分、卵、小麦、えび、かにを使用した製品を同一ラインで製造しております。

即席卵スープを実食

即席卵スープ

卵スープのパッケージは、中央に黄身の黄色を配し卵を表現したデザインです。パッケージの白を活かした、シンプルながらわかりやすいパッケージです。

即席卵スープ　パッケージ裏

パッケージには原材料や成分表示、賞味期限の記載があります。アレルギーのある方は、中央のシール部分『こちら側のどこからで切れます』の箇所を必ずめくって確認してください。

即席卵スープの中身

中は四角のフリーズドライスープ。写真には写っていませんが、こちらもちゃんとトレーに入っていました。

卵とわかめだけかと思いきや、赤ピーマンとしいたけ入り！ちゃんと野菜が入っているのはいいですね。

チキンスープベースで、こちらも塩気が強め。お湯の量で味の調整をして、ちょうどいい濃さで飲んでください。

即席卵スープの原材料・アレルギー成分など

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 2,488（2025/12/21 13:26時点）

内容量	7g
賞味期限	5年
成分表	エネルギー：25kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.8g 炭水化物：2.7g 食塩相当量：1.3g
原材料	デキストリン、食塩、しょうゆ、チキンエキス、でん粉、チキンエキスパウダー、ゼラチン、砂糖、しいたけエキスパウダー、酵母エキス、粉末しょうゆ、酵母エキスパウダー、香辛料、こんぶエキス、しいたけエキス、うきみ（鶏卵、赤ピーマン、しいたけ、乾燥わかめ、乾燥ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
アレルギー物質表示	小麦・卵・大豆・鶏肉・ゼラチン ※本品製造工場では乳成分、卵、小麦、えび、かにを使用した製品を同一ラインで製造しております。

即席みそ汁を実食

最後にみそ汁です。

即席みそ汁

みそ汁のパッケージは、これまたわかりやすく汁椀のイラストがデザインされています。

即席みそ汁　パッケージ裏

パッケージには原材料や成分表示、賞味期限の記載があります。こちらも他と同様に、アレルギーのある方は、中央のシール部分『こちら側のどこからで切れます』の箇所を必ずめくって確認してください。

即席みそ汁の中身

即席みそ汁のできあがり

具材はねぎ、あげ、わかめ、ほうれん草。味も具材もオーソドックスなみそ汁です。

やはりこちらも塩分が強めなので、お湯でちょうどいい味に調節して飲んでください。

安価で普段使いしやすいので、白ご飯にみそ汁といったシンプルな備蓄をしたい方におすすめの非常食です。

即席みそ汁の原材料・アレルギー成分など

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 2,488（2025/12/21 13:26時点）

内容量	10g
賞味期限	5年
成分表	エネルギー：34kcal たんぱく質：2.0g 脂質：1.1g 炭水化物：4.0g 食塩相当量：1.8g
原材料	米みそ、ほうれん草、でん粉、油あげ、デキストリン、こんぶエキス、かつおエキス、食塩、しょうゆ、ゼラチン、乾燥わかめ、乾燥ねぎ／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
アレルギー物質表示	小麦・大豆・豚肉・ゼラチン ※本品製造工場では乳成分、卵、小麦、えび、かにを使用した製品を同一ラインで製造しております。

常温でもこれはイケる！永谷園の非常食『リゾごはん』カレー・五目を実食

ひじょうしょくん — Wed, 21 Jan 2026 14:53:26 +0000

今回ご紹介の非常食はこちら！永谷園『リゾごはん』

お茶漬けのりで有名な永谷園ですが、非常食にも力を入れている企業で、これまでもフリーズドライ製の非常食を開発・販売しています。

とくに有名なものとして挙げられるのは、25年備蓄可能なサバイバル®フーズです。こちらはセイエンタプライズが永谷園に委託し製造している製品で、国内製造の長期備蓄食品の中でも随一ともいえる超・長期保存食です。

また永谷園でも『フリーズドライごはん』という製品を販売しているのですが、今回はフリーズドライではなく、新しく発売されたレトルト製のごはんを紹介します。

温め不要で開封後すぐに食べられる

災害時は停電や断水などで、アルファ化米を作るための水が確保できなかったりなど、思いも寄らないアクシデントが起こります。

そんなときはレトルトタイプの非常食がとても役立ちます。

リゾごはんは温めが不要なので、開封すればそのまま食べることができ、災害時でも安心して食事できます。

温めるときは湯煎か電子レンジ

温めて食べるときは袋のままお湯に入れ、5〜6分ほど湯煎をするか、レンジ対応皿に移してレンジで2分（500W）すれば、温かいごはんを食べることができます。

賞味期限は8年

非常食の賞味期限は、3年から5年のものが主流です。最近では技術の進歩により7年備蓄可能な製品も増えてきましたが、リゾごはんの賞味期限はなんと8年！

かなり長いので、防災用品に入れっぱなしでも安心です。

箱などもなくコンパクトなので、非常用持ち出し袋にも最適です。

味は2種でアレルギーにも対応！

2026年の段階で、味は下記の2種類です。

カレー
五目

両方ともアレルゲン28品目不使用なので、どなたでも安心して食べることができます。

『リゾごはん五目』を実食

永谷園リゾごはん五目

パッケージは、あの永谷園のお茶漬けと同じカラーリング！

パッケージサイズは、180mm×140mmで、A5よりもやや小さいサイズです。

永谷園リゾごはん五目パッケージ裏

裏面には食べ方や原材料、賞味期限などの他に、災害伝言ダイヤル171が記載されています。

電話番号を記載する箇所もあるので、家族間で共有できていれば、いざというときにとても役立ちます。

永谷園リゾごはん五目を皿に移したところ

パックはマチ付きで底があるスタンドパックタイプなので、お皿に出さなくても、直に袋からでも食べることが可能ですが、今回はお皿に出してみました。

べちゃっとはして見えますが、温めたらもっとお米がゆるくなり、もっとリゾット風になったと思います。

今回は常温のまま頂きます。

永谷園リゾごはん五目のアップ

柔らかいお粥のようなものかと思いきや、野菜の食感がしっかりしていて、歯ごたえあって食べ応えあり！

野菜も玉ねぎ、人参、ごぼう、たけのこ、椎茸が入っていて、ちゃんと五目！さらにこんにゃくとひじきもプラス。

写真では見えづらいですが、野菜は結構大きめでたっぷり入っています。ごぼうのシャキシャキがアクセントになっていい感じです。

冷えた状態だと美味しくないかなと思いましたが、意外とこれが美味しい。

ほんのりと甘みのある出汁で、おかゆや雑炊の和食というよりは、製品名のとおりリゾットのほうが近い感じがします。

味もしっかり目で水分も摂れるので、おかずや味噌汁などは不要で、災害時の食事にぴったりです。

ただ量は230gとそこまで多くないので、ちょっと物足りないかもしれませんが、食べきるにはちょうどよい量だと思いました。

お粥系ごはんで気になるのが、食べ終わった後、袋の内側にごはんが残ってしまうこと。よほど水気がない限り、スプーンできれいに取りにくいんですよね。

今回も袋から器に移したとき、中にベタベタとご飯が残ってしまうかと思いましたが、パッケージの内側に加工でもされているのか、ほぼ残さずきれいに器へ移すことができました！

残さずきれいに食べられるのは、とても嬉しいですね！

リゾごはん五目の原材料・アレルギー成分など

永谷園リゾごはん

sanvino

￥ 2,286（2026/01/21 14:36時点）

メーカー	永谷園
内容量	1人前（230g）
賞味期限	84ヶ月
成分表	エネルギー：317kcal たんぱく質：3.6g 脂質：16.2g 炭水化物：39.2g 食塩相当量：1.8g
原材料	玄米（国産）、野菜（玉ねぎ、人参、ごぼう、たけのこ、椎茸）、植物油脂、還元水あめ、こんにゃく、ひじき、昆布エキス、米発酵調味料、生姜、食塩、酵母エキス、鰹節エキス／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース
アレルギー物質表示	なし

『リゾごはんカレー』を実食

次はカレー味を実食です。

永谷園リゾごはんカレー

パッケージは五目と同じデザインでですが、上下のラインの色が異なり、カレーはオレンジ色です。備蓄箱などで保管するときは、色で識別できます。

永谷園リゾごはんカレーパッケージ裏

パッケージ裏も五目同様に、食べ方や原材料、賞味期限などのほか、災害伝言ダイヤルの記載があります。

こちらも常温で食べることができますが、温めたい場合は湯煎か、レンジ対応の皿に移せばレンジで温めることができます。

永谷園リゾごはんカレーのアップ

カレーは袋から直に食べてみました。底をしっかり広げると自立するので、食べやすくなります。

短いスプーンだと手にカレーがついて食べにくいので、長い柄がついたスプーンで食べてください。

しっかり濃いめの味付けで、カレーの味は甘め。それでも後味に、ピリリとスパイスの風味が残ります。私は辛いものが苦手なのですが、これは美味しく食べることができました。

コーンやにんじんジャガイモがたっぷり入っているので、食感がとても良いです。

肉類は入っていないのですが、その分動物性油脂による塊等もなく、常温でも舌触りは滑らか。

袋の内側がコーティングされているためか、スプーンですくい取りやすく、袋の内側にごはんが残ることなく最後まで残さず食べきることができます。

リゾごはんカレーの原材料・アレルギー成分など

永谷園リゾごはん

sanvino

￥ 2,286（2026/01/21 14:36時点）

防災備蓄はシンプルでいい！高塩分な干し梅の非常食　おむすびころりん本舗の『防災備蓄食　梅干』【非常食ピックアップ！】

メーカー	永谷園
内容量	1人前（230g）
賞味期限	84ヶ月
成分表	エネルギー：313kcal たんぱく質：4.1g 脂質：13.0g 炭水化物：44.9g 食塩相当量：2.2g
原材料	玄米（国産）、野菜（人参、じゃがいも、玉ねぎ、とうもろこし）、還元水あめ、植物油脂、トマトペースト、カレー粉、食塩、炒め玉ねぎ、昆布エキス、酵母エキス、ガーリックペースト、胡椒、唐辛子／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、カラメル色素
アレルギー物質表示	なし

【非常食2025まとめ】今年実食した非常食

ひじょうしょくん — Tue, 30 Dec 2025 16:49:12 +0000

2025年に食べた非常食のまとめです。今年はごはん類多めとなりました！

防災備蓄食　梅干し

おむすびころりん本舗　防災備蓄食　梅干しは全部で6粒入り

とても酸っぱい干し梅タイプの梅干しです。

個数は1パックに6個入りで、賞味期限は製造から5年。

白ご飯とセットで備蓄しておけばいつでも梅干しごはんが食べられます。

おむすびころりん本舗　防災備蓄食　梅干し今回ご紹介の非常食はコチラ『防災備蓄食　梅干し』非常食って、今はたくさん種類が増え、どれを買ったらいいか迷ってしまう。そんな方におすすめした...

おむすびころりん本舗　防災備蓄食　梅干

あんしんの殿堂防災館

￥ 496（2026/01/10 16:56時点）

災害時の栄養不足にはコレ！野菜不足を補う備蓄用栄養補給スープ『ライフスープ』を実食【非常食ピックアップ！】

ライフスープ

ライフスープにお湯を注いだところ

災害時の野菜不足を補うのにピッタリなのが、このライフスープです。

栄養補給に特化した栄養機能食品で、災害時の野菜不足で偏りがちな栄養素を、スープを飲むだけでしっかりと補うことができます。

中は粉末スープが7食分入っていて、コンソメ味で飲みやすいのが特徴です。

賞味期限は製造から5年。

今回ご紹介の非常食はこちら『ライフスープ』非常食の備蓄といえば、まずはお腹いっぱいになりそうなものということで、とりあえず主食のご飯やパン類を買っておこう問題があります。気がつけば...

ライフスープ

あんしんの殿堂防災館

￥ 1,620（2026/02/24 19:40時点）

無印良品　チョコようかん

無印良品チョコようかんは個包装を開封

非常食でよく話題になるのが、この無印のチョコようかんです。

今回ご紹介の非常食はこちら！無印良品『チョコようかん』いつも人気で品切れとなっているのが、こちら無印良品の『チョコようかん』です。災害用備蓄として定番中の定番である羊羹ですが、こち...

実食レポをしたあとにリニューアルしてしまったので、レポの情報が古くなってしまいましたが、美味しさは変わらず評判で品切れ続出の製品です。

ねっとりとしたようかんにチョコが練り込まれ、和菓子なのにまるで洋菓子のような錯覚を覚えます。

賞味期限は最長4年6か月。一箱に5本入りです。

LIFESTOCK

LIFESTOCK ENERGY　グレープのアップ

JAXA共同開発の非常食のLIFESTOCKです。

こちらはかなり前に一度インスタで紹介していたのですが、パッケージ等リニューアルしていたので、再度実食してブログでも紹介をしました。

味はいろいろあるのですが、なかでもベーシックな『LIFESTOCK ENERGY』と『LIFESTOCKバランスタイプ』を紹介しました。

ENERGY : カロリー摂取を重視
バランスタイプ : 栄養摂取を重視（レモン＆キャロット（食物繊維配合）/ アップル＆キャロット（ビタミン配合））

ENERGYタイプがものすっごく甘いので、一気飲みしないよう要注意です！

JAXA共同開発の非常食『LIFESTOCK ENERGY』で災害時に手早くエネルギー補給！

LIFESTOCK ENERGY今回ご紹介の非常食はこちら『LIFESTOCK ENERGY』非常食といえばアルファ米やレトルトのおかずを思い浮かべるかと思いますが、今回ご紹介の非...

非常時にも食物繊維とビタミンを！JAXA共同開発ゼリーの非常食『LIFESTOCKバランスタイプ』を実食

LIFESTOCK バランスタイプ今回ご紹介の非常食はこちら『LIFESTOCKバランスタイプ』今回ご紹介の非常食は、前回ご紹介した『LIFESTOCK ENERGY』と同シリーズ...

LIFESTOCK

防災用品・災害対策ピースアップ

￥ 2,289（2026/04/06 13:10時点）

【1】被災地に“安心と希望”を届ける希望食品のアルファ化米を実食！カレーご飯・ひじきご飯・五目ご飯【非常食ピックアップ！】

希望食品のアルファ化米シリーズ

希望食品カレーご飯・五目ご飯・ひじきご飯

希望食品　カレーご飯　完成

のぞみちゃんのイラストがかわいい希望食品のアルファ化米です。

こちらは関連法人の社会福祉法人青和会に業務の一部を委託するなど、防災と障害者支援とが両立したメーカーです。

アルファ化米は現在全部で10種販売されていますが、実食したのはそのうちの6種（ひじきご飯・五目ご飯・菜飯・カレーご飯・わかめご飯・白飯）。

一番気になっていたガーリックトマトご飯をまだ入手できていないので、残りはまた購入できたらご紹介したいと思います。

賞味期限は製造から5年。

今回ご紹介の非常食はこちら！希望食品のアルファ化米3種【カレーご飯・ひじきご飯・五目ご飯】数ある非常食アルファ化米メーカーの中で、最近注目しているのがこちらの希望食品です。黄緑カラ...

【2】被災地に“安心と希望”を届ける希望食品のアルファ化米を実食！しろ飯・わかめご飯・菜飯【非常食ピックアップ！】

今回ご紹介の非常食はこちら！希望食品のアルファ化米「白飯・わかめご飯・菜飯」災害時の備えとして注目が高まっている非常食の中でも、手軽に調理できるアルファ化米は大注目の非常食です。今...

希望食品アルファ化米

楽天24

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イシイのミートボールが常温保存できちゃう！イシイの『いつでもミートボール』と『いつでも1.5倍チキンハンバーグ』【非常食ピックアップ！】

イシイの『いつでもミートボール』と『いつでも1.5倍チキンハンバーグ』

こちらは以前紹介した長期保存可能なイシイの常温保存ミートボールとチキンハンバーグの量販店向けシリーズです。

パッケージが本当に『いつもの』ミートボールとハンバーグで、味も一緒です。災害時に普段食べ慣れないものばかりだとストレスになってしまいますが、これがあればいつでもどんなときでも食べ慣れた味を食べることができます。

常温で保存ができ、賞味期限は製造より1年（※通販等では280日との記載あり）。

イシイのいつでもミートボールと1.5倍チキンハンバーグ今回ご紹介の非常食はこちら！イシイの『いつでもシリーズ』ミートボールといえば石井食品の『おべんとクンミートボール』ですが、これ...

いつでもミートボール

SHOWELL

￥ 1,550（2025/12/30 13:58時点）

まるでディストピア飯のようなオシャレ非常食『ＥＲＰＬＵＳ』

ＥＲＰＬＵＳ

ＥＲＰＬＵＳメープル味の中身

おしゃれなパッケージが目を引くこちらは、萬有栄養株式会社のER PLUSというビスケットタイプの非常食です。

萬有栄養株式会社は、もともと船舶に装備されている緊急用の救難食糧を製造しているメーカーで、まるでディストピア飯のような高カロリー焼き菓子タイプの非常食を販売しています。

食感はサブレのような感じで、意外と崩れやすいです。

味はこのときはメープルとココナッツ味を実食しましたが、他にも種類があるようです。

賞味期限は製造から7年。

今回ご紹介の非常食はコチラ！萬有栄養株式会社『ＥＲＰＬＵＳ』萬有栄養株式会社の非常食といえば、かなり前に『THE 救難食糧ER乾燥ゼリー入り』という製品を紹介しているのですが、そ...

萬有栄養 ER PLUS

あんしんの殿堂防災館

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ラクに1食分をセット備蓄！野菜たっぷり汁物付き非常食なら尾西食品『一汁ご膳』【非常食ピックアップ！】

一汁ご膳

尾西食品　一汁ご膳

一汁ご膳豚汁とアルファ化米を箱にセット

こちらはアルファ米の定番と言える尾西食品の製品で、アルファ米と汁物のレトルトが1箱セットになっている非常食です。

これがあればおかずやスープを別途用意する必要がなく、ラクに野菜たっぷり汁もの付きごはんを備蓄できます。

レトルトスープは汁が多めに入っていて、もし災害時に水が不足していても、このレトルトスープでアルファ米を調理することができます。とても便利な非常食です。

賞味期限は製造から5年。

今回の非常食はこちら！尾西食品『一汁ご膳』非常食の備蓄は、ごはんを何食、おかずを何食分と、考えるのも購入するのも結構大変です。そんな悩みを解決するのがこの尾西食品の『一汁ご膳』シリ...

一汁ご膳　尾西食品

防災用品・災害対策　ピースアップ

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香川県のご当地非常食！釜揚げいりこたっぷり『缶ごはん　釜揚げいりこご飯』【非常食ピックアップ】

缶ごはん　釜揚げいりこご飯

缶ごはん　釜揚げいりこご飯　缶を開封

こちらは香川でみつけた釜揚げいりこご飯の缶詰です。

うどんの出汁にも使用されるカタクチイワシがたっぷり入った香川の郷土料理で、ごはんは出汁がきいていてとても美味しい。

常温のままではご飯が硬いので、湯煎が必要です。

賞味期限は製造から1年。

今回ご紹介の非常食はこちら！讃岐罐詰『釜揚げいりこご飯缶詰』今回ご紹介するのは、香川県のご当地食材である釜揚げいりこがたっぷりはいった缶ご飯です。つい先日香川県にイベントで行ってき...

「黒カボちゃん」パンとパウンドケーキ

黒カボちゃんパンの中身

黒カボちゃんパウンドケーキを半分に切ったところ

こちらは我が地元岡山で見つけた非常食です。

瀬戸内市の特産品である珍しい備前黒皮かぼちゃを使用したパンとパウンドケーキの缶詰です。備前黒皮かぼちゃは日本かぼちゃと呼ばれている種で、普段よく口にしている西洋かぼちゃに比べてさっぱりとした味のかぼちゃです。

よくあるかぼちゃパンやケーキに比べ、確かにかぼちゃの風味はそこまで強くありません。パンは甘さ控えめで、スープとの相性もバッチリ。

パウンドケーキはかなりしっとりとしていて、ガトーショコラのような食感で美味しかったです。

賞味期限は、どちらも製造から約5年。

岡山の珍しい備前黒皮かぼちゃが非常食に！「黒カボちゃん」パンとパウンドケーキ【非常食ピックアップ】

今回ご紹介の非常食はこちら！備前黒皮かぼちゃを使ったパンとパウンドケーキ「黒カボちゃん」前回香川のご当地非常食をご紹介したのですが、今回は岡山のご当地非常食です。こちらは、岡山県瀬...

美味しい防災食シリーズ

美味しい防災食を使った食事例

こちらはおかずの非常食といえば定番ともいえるアルファフーズの美味しい防災食シリーズです。

こちらもたくさん味や種類があるシリーズなのですが、このときはさば味噌煮、いわしの煮付、ソフト金時豆、さつま芋のレモン煮の4つを実食し、紹介しました。

魚とご飯だけでは味気なかったり、野菜不足が気になるなというときにこの金時豆やさつま芋のおかずが役立ちます。

さばもいわしも身がしっかりとしていて、満足度あり。

賞味期限は、どれも製造から5年。

災害時でも魚のおかず！『美味しい防災食さば味噌煮/いわしの煮付』実食レポ

今回実食する非常食は『美味しい防災食』のさば味噌煮といわしの煮付おかず系の非常食を探しているとよく目にするのが、このアルファフーズの『美味しい防災食』シリーズです。おかずの種類が豊...

災害時に食物繊維のおかずをプラス『美味しい防災食ソフト金時豆/さつま芋のレモン煮』実食レポ

今回実食する非常食は『美味しい防災食』のソフト金時豆とさつま芋のレモン煮前回ご紹介した魚の非常食『美味しい防災食』シリーズから、今回は災害時でも食物繊維が摂れる副菜として金時豆とさ...

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 8,521（2025/12/30 15:57時点）

7年備蓄可能！福祉施設が作る非常食を実食あすなろ福祉会『フリーズドライご飯』

あすなろ福祉会『フリーズドライご飯』

あすなろ福祉会フリーズドライご飯五穀ごはんのアップ

こちらは北海道のあすなろ福祉会のフリーズドライご飯です。

就労継続支援B型事務所などを運営している社会福祉法人が製造している非常食で、他にもパンの非常食の製造も行っています。

フリーズドライのいいところは、そのままでも食べることができるところです。こちらの製品はちょっと硬いですが、それでも口に入れておけばすぐに口内の水分で柔らかくなるので、いざというときに役立ちます。

今回ご紹介の非常食はコチラあすなろ福祉会『フリーズドライご飯』今回ご紹介するのはフリーズドライ製ご飯の非常食です。ご飯系の非常食といえばアルファ化米が主流ですが、今回はフリーズド...

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【1】非常食飯のスタンダードといえばコレ！尾西食品のアルファ米を実食【白飯・赤飯・山菜おこわ・わかめごはん】

尾西食品のアルファ米

尾西　アルファ米

尾西の山菜おこわのアップ

アルファ米といえばど定番ともいえるのがこの尾西食品のアルファ米です。備蓄購入に迷ったら、とりあえずこれを買っとけと言われる製品ですね。

味の種類も豊富で現在は12種あり、その中でもベーシックな白飯・わかめごはん・山菜おこわを実食し紹介しました。

残りはまた実食したらご紹介する予定です。

ちなみに非常食には珍しいエスニックシリーズなんてものもあります。

賞味期限は製造から5年。

今回の非常食はコチラ『尾西のアルファ米白飯・赤飯・山菜ごはん・わかめごはん』を実食！アルファ化米を購入する際、このパッケージを目にした方も多いのではないでしょうか。今回ご紹介する...

あんしんの殿堂防災館

￥ 4,536（2025/12/21 06:25時点）

非常食なのに本格的エスニック！スパイシーな尾西食品の「ナシゴレン」と「ビリヤニ」

【1】非常食飯のスタンダードといえばコレ！尾西食品のアルファ米を実食【白飯・赤飯・山菜おこわ・わかめごはん】

ひじょうしょくん — Sun, 21 Dec 2025 07:55:10 +0000

今回の非常食はコチラ『尾西のアルファ米白飯・赤飯・山菜ごはん・わかめごはん』を実食！

アルファ化米を購入する際、このパッケージを目にした方も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介するこちらの製品は、定番中の定番シリーズで、スーパーやホームセンターの防災備蓄コーナーには、ほぼ必ずと言っていいほど陳列されているほどの定番品。

尾西食品株式会社とは

非常食の最大手といえばこの尾西食品です。軍事食糧として日本で初めてアルファ化米を開発した、アルファ米のパイオニアとも知られています。現在は亀田製菓株式会社のグループ企業で、亀田製菓の公式ショップでも尾西食品のアルファ米が販売されています。

尾西食品は、”アルファ米といえば尾西食品”といえるほど有名メーカーです。

豊富な種類

現在、アルファ米ごはんシリーズの味は12種類あり、山菜おこわや赤飯などの和風ごはんだけではなく、子供の好きなドライカレーやチキンライスなどもあります。

今回はこの12種の味の中から、ベーシックな白飯・わかめごはん・山菜おこわと、アルファ米非常食には珍しい赤飯を実食！

尾西のアルファ米には、他におかゆのシリーズや、ナシゴレンといったハラール認証もついた安心のエスニックシリーズもあります。

オニシのナシゴレンとビリヤニ今回ご紹介の非常食はこちら！「オニシのナシゴレン」と「オニシのビリヤニ」数あるアルファ米のメーカーの中でもトップクラスの知名度である尾西食品の製品に...

アレルギー対応食品

アルファ米ごはんシリーズ12種のうち、8種が特定原材料28品目不使用です。今回ご紹介する白飯・赤飯・わかめごはん・山菜おこわも特定原材料28品目不使用で、アレルギー対応食品です。

またハラール認証もあり、どなたでも安心して食べることができるのも特徴です。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年と長いので、災害用備蓄にぴったりです。味の種類も豊富なので、毎食分をすべて違う味で揃えておくといったことも可能です。

尾西の白飯を実食

尾西の白飯

アルファ米ごはんシリーズのパッケージはシンプルで、味の記載も大きくわかりやすいパッケージです。

右上にある『アレルギー物質28品目不使用』と記載のある青いラベルがある製品がアレルギー対応製品なので、アレルギーのある方はここですぐに確認ができます。

賞味期限も右下に記載があります。

ごはんの量は260gとお茶碗軽く2杯分あります。

尾西の白飯のパッケージ裏面

裏面には、作り方や原材料などの記載があります。

作り方

作り方は簡単です。

アルファ米の作り方

1
パッケージを開封し、中から付属物を取り出す

※脱酸素剤を必ず取り出して廃棄してください
2
注水線まで熱湯か水を注ぎ、よくかき混ぜる
3
チャックを閉め、熱湯なら15分、水なら60分待つ
4
よくほぐして食べる

手順がわかりにくいという人は動画もあるので、作り方の4番の項目にあるQRコードにスマホにアクセスして確認してください。

パッケージを開封

尾西の白飯を開封したところ

尾西の白飯の付属物

開封すると中にはスプーンと脱酸素剤が入っています。脱酸素剤は下のほうに埋まっている可能性もあるので、見えなくても探して取り出してください。

調理開始

尾西の白飯にお湯を注水

パッケージの内側には注水線があります。

水量に160ml必要ですが、計量カップがない場合はこの注水線を目印にすれば、ちょうどいい量を注ぐことができます。

熱湯、または水を入れたら、付属のスプーンで底のほうからよくかき混ぜ、上部のチャックを閉めます。

熱湯なら15分、水なら60分待ちます。

白飯のできあがり

尾西の白飯のできあがり

出来上がったばかりはごはんが塊になっているので、食べる前にしっかりとスプーンでほぐします。

尾西の白飯をしっかりとほぐしたところ

ほぐすとふっくらとしたごはんになります。

尾西の白飯のアップ

出来上がったごはんはもっちりとしていて、美味しいです。

内側の注水線を目安に水量を調整したのですが、べちゃつきなどもなく、逆にやや固めのごはんになりました。しかし芯もなく、カレーをかけても美味しく食べることができそうです。

ご飯の量が軽くお茶碗2杯分もあるので、今回は、余ったご飯でおにぎりをつくりました。

少しの間冷蔵庫にも入れたのですが、冷えたままでも固くなくもっしりとしていて、時間が経っていても美味しく食べることができました。

尾西の白飯原材料・アレルギー成分など

あんしんの殿堂防災館

￥ 4,536（2025/12/21 06:25時点）

メーカー	尾西食品
内容量	100g/出来上がり量260g
賞味期限	製造から5年
成分表	熱量：366kcal たんぱく質：6.3g 脂質：1.1g 炭水化物：82.7g 食塩相当量：0.01g
原材料	うるち米（国産）
付属品	スプーン
アレルギー物質表示	特定原材料28品目不使用

尾西のわかめごはんを実食

では次にわかめごはんを実食します。

尾西のわかめごはん

パッケージのデザインはこれまで同様で、中央にわかめごはんの表記と、アレルギー物質28品目不使用との記載があります。

ごはんの量は白飯と同様、お茶碗軽く2杯分の260gあります。

尾西のわかめごはんのパッケージ裏

裏面には、わかめごはんの作り方と原材料などの記載があります。

作り方は白飯と同じで、水量も白飯と同じです。

尾西のわかめごはんのパッケージを開封

開封すると、付属物とアルファ米が入っています。わかめがたくさん入っているのが見えます。

尾西のわかめごはんの付属物

付属物には、スプーンと脱酸素剤が入っています。

脱酸素剤はもう不要なので廃棄し、内側の注水線まで熱湯、または水を注ぎます。そしてよくかき混ぜてからチャックを閉め、熱湯なら15分、水なら60分待ちます。

尾西のわかめごはんのできあがり

できあがったら、塊になったごはんをスプーンでよくほぐして頂きます。

尾西のわかめごはんのアップ

わかめが思ったよりも多く、まんべんなくわかめが入っています！

ほんのりとした塩気がちょうどよい感じです。ごはんには調味料が入っているので、白飯が苦手な子供でも喜んで食べられると思います。

尾西のわかめごはん原材料・アレルギー成分など

あんしんの殿堂防災館

￥ 4,536（2025/12/21 06:25時点）

メーカー	尾西食品
内容量	100g/出来上がり量260g
賞味期限	製造から5年
成分表	熱量：361kcal たんぱく質：6.6g 脂質：1.0g 炭水化物：81.3g 食塩相当量：1.7g
原材料	うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、わかめ、砂糖、昆布エキス、でん粉、ホタテエキス）/調味料（アミノ酸等）
付属品	スプーン
アレルギー物質表示	特定原材料28品目不使用

尾西の赤飯を実食

次は赤飯を実食です。

尾西の赤飯

パッケージは白飯と同様のデザインで、中央に大きく赤飯と書かれています。そして右上には、アレルギー物質28品目不使用と大きく書かれています。

ごはんの量は白飯よりもやや少なめの210gで、お茶碗たっぷり1杯分です。

尾西の赤飯パッケージ裏面

裏面には赤飯の作り方や原材料などの記載があります。

作り方は白飯と同じですが、水量が白飯よりも少なめの110mlです。ご注意ください。

尾西の赤飯パッケージを開封

開封すると付属物とアルファ米が入っています。ごはんは赤飯色で、小豆がたっぷり入っているのが分かります。

尾西の赤飯の付属物

付属物として、スプーンと食塩の小袋、脱酸素剤が入っています。

脱酸素剤は廃棄し、食塩は食べる前にかける用なので、ひとまずおいておきます。

注水線まで熱湯、または水を入れてよくかき混ぜ、上部チャックを閉めます。熱湯なら15分、水は60分待ちます。

赤飯のできあがり

尾西の赤飯のできあがり

出来上がりはごはんが塊になっているので、食べる前にスプーンでよくほぐします。

尾西の赤飯に付属の塩をかけたところ

付属の食塩をかけて頂きます。

尾西の赤飯のアップ

思ったよりもあずきがたっぷり入っています。ごはんの色もきれいで、小豆も崩れておらず、しっかり形をたもっています。

米がこちらはもち米なので、もっちりとしたご飯です。このままでも美味しいですが、食塩があると赤飯はさらに美味しいですね。

原材料を見ればわかるのですが、赤飯の赤い色は色素ではなく、ちゃんと小豆の色で、発色剤や防腐剤なども入っていません。

赤飯を炊くのは大変ですが、これなら簡単に赤飯を食べることができるので、備蓄しておくといざというときに便利だなと思いました。

ちなみに赤飯はもち米に小豆と、繊維質たっぷりで腹持ちが良いので非常食にはぴったりです。

もっと手軽に赤飯を食べたい人には、缶詰の赤飯をおすすめします。こちらは要湯煎ですが、ごはんがモチモチで美味しいです。

尾西の赤飯原材料・アレルギー成分など

あんしんの殿堂防災館

￥ 4,536（2025/12/21 06:25時点）

メーカー	尾西食品
内容量	100g/出来上がり量210g
賞味期限	製造から5年
成分表	熱量：353kcal たんぱく質：8.4g 脂質：1.0g 炭水化物：78.7g 食塩相当量：1.6g
原材料	赤飯（もち米（国産）、小豆、小豆煮汁）、顆粒食塩（食塩、寒梅粉）
付属品	スプーン、食塩の小袋
アレルギー物質表示	特定原材料28品目不使用

尾西の山菜おこわを実食

では最後に、山菜おこわを実食です。

尾西の山菜おこわ

パッケージのデザインはこれまで同様で、中央に山菜おこわの表記と、アレルギー物質28品目不使用との記載があります。

賞味期限は右下に記載あります。

ごはんの量は白飯よりもやや少なめの210g、お茶碗たっぷり1杯分です。

尾西の山菜おこわのパッケージ裏面

パッケージ裏面には作り方と原材料等の記載があります。

作り方は、大まかには白飯と同様ですが、山菜おこわには調味料が付属していますので、注水前に調味料を入れる工程があります。また水量が白飯と比べてやや少なめ。赤飯と同じ110mlです。

尾西の山菜おこわを開封

尾西の山菜おこわの付属物

開封すると中にはスプーンと調味料粉末の小袋、脱酸素剤が入っています。

調味料をごはんに振りかけ、熱湯、もしくは水を注ぎます。よくかき混ぜてからチャックを閉め、熱湯なら15分、水なら60分待ちます。

尾西の山菜おこわのできあがり

出来上がったら、塊になったごはんをしっかりとほぐします。

尾西の山菜おこわのアップ

おこわなだけあり、ごはんがもち米でもっちもちです！山菜もしっかり入ってて、風味と食感がとてもいいです。

味は調味料が入っているので、濃いめしっかりしています。満足度高いです！

冷やご飯でも固くならず、余ったごはんはおにぎりにしても美味しかったです。

尾西の山菜おこわ原材料・アレルギー成分など

あんしんの殿堂防災館

￥ 4,536（2025/12/21 06:25時点）

メーカー	尾西食品
内容量	100g/出来上がり量210g
賞味期限	製造から5年
成分表	熱量：359kcal たんぱく質：6.5g 脂質：0.9g 炭水化物：81.3g 食塩相当量：1.5g
原材料	もち米（国産）、うるち米（国産）、調味粉末（食塩、かつお節エキス粉末、ぶどう糖、ぶどう糖加工品、でん粉）、味付乾燥具材（水煮わらび、水煮ぜんまい、水煮えのき、水煮細竹、水煮ふき、醤油風調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、乾燥きくらげ）/調味料（アミノ酸等）、香料、ソルビトール、酸味料
付属品	スプーン、調味料粉末
アレルギー物質表示	特定原材料28品目不使用

7年備蓄可能！福祉施設が作る非常食を実食あすなろ福祉会『フリーズドライご飯』

ひじょうしょくん — Mon, 24 Nov 2025 08:36:05 +0000

今回ご紹介の非常食はコチラあすなろ福祉会『フリーズドライご飯』

今回ご紹介するのはフリーズドライ製ご飯の非常食です。

ご飯系の非常食といえばアルファ化米が主流ですが、今回はフリーズドライ製。フリーズドライ製品の非常食って、ありそうで実はあまりないんですよね。

アルファ化米とフリーズドライ米との違い

アルファ化米とフリーズドライ米の違いについて調べてみたところ、日本で初めてアルファ化米を開発した尾西食品のサイトでは、下記のように記載されていました。

アルファ米とは、炊きたてごはんのおいしさをそのままに、急速乾燥したもの

一方、フリーズドライについては同ページ内のQ&Aにて下記のように記載されています。

フリーズドライは、冷凍のまま完全に乾燥させたもの

両方とも製法が似てはいますが、フリーズドライには冷凍の工程が含まれているため、食感等に違いがあります。

またアルファ化米はお湯や水で戻さないとカチカチで食べられませんが、フリーズドライの場合はそのままでも食べる事が可能なものが多いです。

ちなみにフリーズドライ製のご飯といえば、永谷園の非常食が有名です。

製造は北海道のあすなろ福祉会

あすなろ福祉会といえば以前災害備蓄用パンをご紹介しました。

北海道の社会福祉法人で、就労継続支援B型事務所などを運営しています。平成5年の北海道南西沖地震をきっかけに、災害用備蓄用食品の製造を開始し、災害備蓄用のパンやご飯、ビスケットなどの製造をしているそうです。

フリーズドライご飯は全部で3種

現在発売されているのは、白飯、まいたけ、五穀ごはんの3種です。

賞味期限は7年

賞味期限は7年と非常に長く、防災備蓄するには十分な長さです。フリーズドライなので軽く、非常用持ち出し袋用にも最適です。

フリーズドライご飯白米を実食

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米

あすなろ福祉会の非常食は濃緑色の印象がありますが、今回のフリーズドライご飯にはエメラルドグリーンが使われています。

派手なので、備蓄箱の中でも見つけやすいですね。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米　パッケージ裏

パッケージの裏には作り方や原材料などの記載があります。

作り方

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米の作り方

作り方については、既存のアルファ化米とほとんど同じで、水か熱湯を注いで待つだけです。

ただこちらの製品は、水と熱湯どちらも同じ戻し時間（15分）なのですが、プラスで蒸らし時間があります。熱湯は15分なのですが、水で調理する場合は50〜60分と調理時間は長めです。

ただアルファ化米と違いこちらはフリーズドライなので、いざというときはそのままでも食べることが可能です。本当に食べられるか、あとでちょっと食べてみようと思います。

パッケージを開封

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米の中身

袋を開封すると、中にはスプーンとお米のパックが入っています。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米の入ったパック

こうしたご飯系の非常食のほとんどは外袋に直接お米が入っているのですが、こちらの製品はお米が真空パックになっています。

フリーズドライ製品は湿気に弱いため、アルミパックでしっかり真空密閉してあります。これで保存料不使用で7年保存できるのはすごいですね！

フリーズドライご飯の調理開始

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米パックを開封

パックを開封し、外袋に移し替えます。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米を小袋から袋に移し替え

この移し替えが結構たいへんで、パラパラの軽いご飯がこぼれてしまわないよう、作業には注意が必要です。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯移し替えの際こぼれやすいので注意

頑張って移し替えたのですが、ぶきっちょのため、テーブルにたくさんお米が落ちてしまいました…。もったいないので全部袋に拾って入れています。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米にお湯を入れたところ

ご飯を移し終えたら、今度は袋の内側にある注水線までお水、もしくは熱湯を注ぎ入れ、スプーンでよくかき混ぜます。

軽いのでお湯を入れると浮かび、注水線が見えなくなるのが難点。必要な水や熱湯の量約150mlとあるのですが、水や熱湯を目分量で入れる場合は、かき混ぜたあとにちょい足ししてもいいかもしれません。

かき混ぜ終えたら、上部のチャックを閉めて、出来上がりまで待ちます。

待ち時間は水、熱湯ともに15分です。

15分後

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米が完成

熱湯を注ぎ、15分経過したので開封し、スプーンでしっかりとかき混ぜます。

もうほぼ出来上がっているので、時間がないときはこのまま食べても問題ないと思いますが、美味しく食べるには作り方にならって、チャックを再度閉めて15分（水で調理した場合は50〜60分）待ちます。

完成

あすなろ福祉会フリーズドライご飯白米のアップ

15分待って完成です！

若干、あのフリーズドライ独特のスポンジ感が食感に残りますがそこまで気にならず、出来上がりはアルファ米とほぼ変わりません。

水っぽさもなく、これならカレーをかけて食べても違和感はありません。

ちなみに調理前に試しにそのまま食べてみましたが、お菓子のパフのようなふっくらさはなく、芯が残ったような硬さがありました。そのままでも食べられないことはありませんが、緊急時以外は調理して食べたほうがこちらは美味しいですね。

フリーズドライご飯白米の原材料・アレルギー成分など

【文具の月島堂】楽天市場店

￥ 14,636（2025/12/30 16:11時点）

メーカー	社会福祉法人あすなろ福祉会
内容量	80g（できあがり約230g）
賞味期限	製造から7年
成分表	エネルギー：321.6kcal たんぱく質：5.7g 脂質：1.4g 炭水化物：71.5g 食塩相当量：0.03g
原材料	うるち米（北海道産100％）
アレルギー物質表示	特定原材料28品目不使用 ※本製品は「小麦、大豆、ごま、乳、オレンジ」を含む製品と同じ工場で製造しています

フリーズドライご飯　五穀ごはんを実食

あすなろ福祉会フリーズドライご飯五穀ごはん

パッケージ写真だけを見ると、豆ごはんと勘違いしそうですが、こちらの製品は『五穀ごはん』です。

五穀ごはんとは、5種類の穀物とお米を一緒に炊いたごはんのことです。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯五穀ごはん　パッケージ裏

原材料を見ると、こちらの製品には『大豆、押しはだか麦、ごま、玄米、キヌア』の5種の穀物プラス枝豆と小豆も入っているようです。

パッケージ写真が豆ごはんのように見えるのは、大豆と枝豆、小豆が入っているからのようですね。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯五穀ごはんの中身

開封すると、中にはフリーズドライご飯の入った小袋とスプーンが入っています。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯五穀ごはんをパックから袋に移し替え

小袋を開封し、中のご飯を外袋に移し替えます。

その後熱湯、もしくは水を注水線まで入れます。しっかりと混ぜてからチャックを閉め、15分待ちます。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯五穀ごはんが完成

15分経過したら、スプーンでよくかき混ぜ、再度チャックを閉めて蒸らします。水での調理であれば50〜60分、熱湯調理なら10分待ったら出来上がりです。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯五穀ごはんのアップ

できあがりはこんな感じです。穀物も豆もしっかりと入っています。

ご飯は味付きで、ほんのり醤油味。塩気がほどよくて美味しいです。

これはおにぎりにしても美味しいはず！

豆の味や食感が、アクセントになっているのもいいですね。

フリーズドライご飯五穀ごはんの原材料・アレルギー成分など

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￥ 14,636（2025/12/30 16:11時点）

メーカー	社会福祉法人あすなろ福祉会
内容量	80g（できあがり約230g）
賞味期限	製造から7年
成分表	エネルギー：327.2kcal たんぱく質：8.6g 脂質：3.4g 炭水化物：66g 食塩相当量：1.32g
原材料	うるち米、加工穀類（大豆、押しはだか麦、ごま、玄米、キヌア）、ウーロン茶、枝豆、小豆、醤油（食塩、脱脂加工大豆、小麦、アルコール）、食塩、砂糖／配合調味料（L-グルタミン酸Na、リボヌクレオタイドNa）、pH調整剤（原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む）
アレルギー物質表示	小麦・大豆・ごま ※本製品は「乳、オレンジ」を含む製品と同じ工場で製造しています

フリーズドライご飯　まいたけごはんを実食

あすなろ福祉会フリーズドライご飯まいたけごはん

最後はまいたけごはんです。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯まいたけごはんのパッケージ裏

原材料を見ると、まいたけ以外にも人参やごぼうが入っています。調味料も醤油や料理酒、みりん風調味料、砂糖としっかりめの味付けに期待大です。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯まいたけごはんの中身

袋を開封すると、中にはフリーズドライご飯の小袋とスプーンが入っています。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯まいたけごはんを袋に移し替え

小袋を開封し、外袋にフリーズドライご飯を移し替えます。野菜がたっぷり入っているのが、見た目にも分かります。

熱湯、もしくは水を注水線まで注ぎ入れた後、付属のスプーンでしっかりとかき混ぜてから、上部のチャックを閉めます。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯まいたけごはんの完成

15分経過後、チャックを開けてスプーンでほぐしたら、またチャックを閉めて蒸らします。

熱湯調理なら10分、水なら50〜60分待ったら出来上がりです。

あすなろ福祉会フリーズドライご飯まいたけごはんのアップ

開封するとだし醤油の良い香りがします。

野菜もごぼうや舞茸が大きめで、たっぷり入っています。野菜がシャキシャキしていて食べ応えあって、美味しい！

塩気がしっかりあり、濃いめの味付けなので、これひとつでも満足できそうです。こちらも余ったら、おにぎりにしておくといいですね。

時間が経って冷えても、美味しく食べることができました。

フリーズドライご飯まいたけごはんの原材料・アレルギー成分など

【文具の月島堂】楽天市場店

￥ 14,636（2025/12/30 16:11時点）

メーカー	社会福祉法人あすなろ福祉会
内容量	80g（できあがり約230g）
賞味期限	製造から7年
成分表	エネルギー：320kcal たんぱく質：6.1g 脂質：2.7g 炭水化物：67.8g 食塩相当量：2.23g
原材料	うるち米、まいたけ、人参、ごぼう、醤油（食塩、脱脂加工大豆、小麦、アルコール）、料理酒、みりん風調味料（水飴、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢）、食塩、砂糖／配合調味料（L-グルタミン酸Na、リボヌクレオタイドNa）、酸味料（クエン酸）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
アレルギー物質表示	小麦・大豆 ※本製品は「ごま、乳、オレンジ」を含む製品と同じ工場で製造しています

災害時に食物繊維のおかずをプラス『美味しい防災食ソフト金時豆/さつま芋のレモン煮』実食レポ

ひじょうしょくん — Tue, 11 Nov 2025 04:36:05 +0000

今回実食する非常食は『美味しい防災食』のソフト金時豆とさつま芋のレモン煮

前回ご紹介した魚の非常食『美味しい防災食』シリーズから、今回は災害時でも食物繊維が摂れる副菜として金時豆とさつま芋のおかずをご紹介します！

災害時の食事はお米やパンといったてっとり早くカロリーの摂れる炭水化物に偏りがちです。野菜不足になりやすく、とくに食物繊維を摂ることが難しくなります。

そんなとき、これがあると手軽に食物繊維を摂ることができます。

メーカーはアルファフーズ株式会社

長期間備蓄可能な惣菜系非常食といえば『美味しい防災食』のアルファフーズです。

アルファフーズ株式会社とは

ＳＯＭＰＯホールディングスのグループ会社で、食品を常温で長期間保存できる『UAA食品®』という独自技術を使った安全で美味しい非常食や介護食の開発販売を行っている企業です。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年とパッケージに記載がありますが、公式サイトでは製造より5年7ヶ月との記載があり、5年以上備蓄が可能です。

しっかりとした厚みのあるアルミパウチなので、安心して長期間備蓄ができます。食べたいときに食べられるので、災害時だけではなく普段の食事用の備蓄としても利用できます。

アレルギーにも対応

こちらは2つとも食物アレルギー特定原材料等28品目不使用商品で、アレルギー対応食となっています。

『美味しい防災食』シリーズは種類が豊富

今回ご紹介するのはソフト金時豆とさつま芋のレモン煮の2種類ですが、他にもたくさん種類があります。

前回ご紹介した魚や肉類のおかずの『ベーシックライン』や、アレルギーに対応した『アレルゲン28品目不使用ライン』。他にカロリーや塩分を調整した『カロリーコントロールライン』やそしゃく困難な人向けに開発されたムース食『美味しいやわらか食』があり、手軽に栄養補給ができるバームクーヘンなどの『美味しい非常食』というのもあります。

他の惣菜も実食でき次第、ご紹介していきたいと思います。

さつま芋のレモン煮を実食

美味しい防災食　さつま芋のレモン煮

パッケージサイズは約210×140mmで、およそA5サイズです。

副菜だしパッケージサイズは小さめかなと思っていたのですが、結構大きいです。

美味しい防災食　さつま芋のレモン煮　パッケージ裏

裏面には原材料や栄養成分表示の記載があります。

原材料はさつま芋に砂糖、水飴、濃縮レモン果汁にはちみつとシンプル！

美味しい防災食　さつま芋のレモン煮の中身

中身をお皿に出してみました。アルミパックだし、形が崩れているかもと心配したのですが、ほぼ崩れることなくしっかりとお芋の形を保っていました！

さつま芋のサイズも大きくて、厚みもしっかりあり、歯ごたえもあって良い感じの食感です。箸で掴みやすいのもいいですね。

味はさっぱりとしたレモンの風味で、甘さは控えめ。副菜としてだけではなく、おやつにもいいですね。

思ったよりも量があるので、家族で分けて食べたり、他のおかずと併用し何回かに分けて食べるのもいいかと思います。

さつま芋のレモン煮の原材料・アレルギー成分など

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 8,521（2025/12/30 15:57時点）

メーカー	アルファフーズ株式会社
内容量	１００ｇ
賞味期限	製造から約5年
成分表	エネルギー：197kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.3g 炭水化物：48.7g 食塩相当量：0.01g
原材料	さつま芋（国産）、砂糖、水飴、濃縮レモン果汁、はちみつ
アレルギー物質表示	特定原材料等28品目不使用 ※本品製造工場ではえび・かに・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・やまいも・りんご・ゼラチンを含む製品を生産しています。

ソフト金時豆を実食

美味しい防災食　ソフト金時豆

金時豆ってよく聞きますが詳しく知らなかったので調べてみたところ、いんげん豆の銘柄のひとつで、その中でも代表的なものということでした。赤いんげん豆とも呼ばれているそうです。

甘く煮て食べることが多い食材のようですね。

パッケージサイズは、さきほどのさつま芋のレモン煮と同じA5サイズです。

美味しい防災食　ソフト金時豆　パッケージ裏

パッケージ裏には原材料や栄養成分表示が記載されています。

こちらには増粘多糖類が添加物として入ってはいますが、それ以外の原材料は金時豆、還元水飴、砂糖、食塩とシンプル！

美味しい防災食　ソフト金時豆の中身

小鉢に中身を出してみました。小鉢がいっぱいになるほどの量があり、ひとりで一度に食べきるにはちょっと量が多そうです。

思ったよりも豆が潰れておらず、きれいに形が保たれています。表面もつやつやで美味しそう。

美味しい防災食　ソフト金時豆のアップ

大きめのふっくらした金時豆で、味付けは甘いが甘すぎることなく、箸休めにぴったり。甘さにごまかされず豆の味をしっかり感じられるのもいい。

実は甘い金時豆は苦手だったのですが、こちらは意外にも箸が進み、一回の食事で食べきってしまいました。久々に金時豆を食べましたが、美味しかったです。

おかずと併用して食事に取り入れる◎

美味しい防災食を使った食事例

甘いおかずはメインのおかずとして使いにくいですが、副菜として活躍します。

よくあるのがレトルトとアルファ化米をセットにした非常食ですが、これに美味しい防災食のソフト金時豆やさつま芋のレモン煮をプラスするだけで、食物繊維などの栄養素を補うことができます。

普段の食事にも使いやすいので、ちょっとした備蓄におすすめです。

ソフト金時豆の原材料・アレルギー成分など

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 8,521（2025/12/30 15:57時点）

災害時でも魚のおかず！『美味しい防災食さば味噌煮/いわしの煮付』実食レポ

メーカー	アルファフーズ株式会社
内容量	80g
賞味期限	製造から約5年
成分表	エネルギー：184kcal たんぱく質：8.1g 脂質：0.9g 炭水化物：35.0g 食塩相当量：0.2g
原材料	金時豆（国産）、還元水飴、砂糖、食塩／増粘多糖類
アレルギー物質表示	特定原材料等28品目不使用 ※本品製造工場ではえび・小麦・卵・乳成分・落花生・いか・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む製品を生産しています。

ひじょうしょくん — Mon, 13 Oct 2025 07:43:48 +0000

今回実食する非常食は『美味しい防災食』のさば味噌煮といわしの煮付

おかず系の非常食を探しているとよく目にするのが、このアルファフーズの『美味しい防災食』シリーズです。

おかずの種類が豊富で、セットで揃えれば、災害時でもバランスの良い非常食を摂ることができます。

アルファフーズ株式会社とは

賞味期限は5年以上

美味しい防災食の賞味期限は5年。アルファフーズの公式サイトでは『UAA食品®の賞味期限は5年7ヶ月』とされており、製品によっては5年以上の長期保存が可能です。

常温で備蓄ができ、温めなくても美味しく食べられるので、災害時に火が使えない状況でも安心して食べることができます。

ベーシックラインやアレルギー対応ラインなど種類が豊富！

アルファフーズには、定番お惣菜の『ベーシックライン』の他に、『アレルゲン28品目不使用ライン』、カロリーや塩分を調整した『カロリーコントロールライン』、そしゃく困難な人向けに開発された『美味しいやわらか食』、バームクーヘンなど手軽に栄養補給ができる『美味しい非常食』など、種類が豊富です。

今回ご紹介するさば味噌煮やいわしの煮付は、ベーシックラインのシリーズです。

さば味噌煮を実食

美味しい防災食　さば味噌煮

パッケージサイズは約220mm×140mm。意外と大きくて、A5サイズくらいの大きさです。

災害時に有効に活用でき安全と認められる『防災推奨マーク』がしっかりと記載されています。

美味しい防災食　さば味噌煮　パッケージ裏

パッケージはシンプルで、裏側には原材料や栄養成分表示、また食べ方など注意書きの記載もあります。アレルギーのある方は、原材料を確認してから食べるようにしてください。

美味しい防災食　さば味噌煮の中身

さばは切り身が2つはいっています。思ったよりも大きく、厚みもあります。

脂の乗った鯖を使った味噌煮で、味は濃いめなので白ごはんと相性バツグン。

身がしっかりしているので食感があり、食べ応え十分。

汁気が多いので、抵抗なければご飯にかけて食べるのもあり。かなりご飯がすすみます。

これと味噌汁があれば、普段と同じ食事を摂ることができます。

難点としては、さばの脂が非常に多く、汁をこぼすと掃除が大変です。皿に移す際やゴミとして廃棄するときは、汁がこぼれないよう注意してください。

美味しい防災食さば味噌煮の原材料・アレルギー成分など

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 8,521（2025/12/30 15:57時点）

メーカー	アルファフーズ株式会社
内容量	150g
賞味期限	製造から5年
成分表	エネルギー：444kcal たんぱく質：21.8g 脂質：31.2g 炭水化物：9.9g 食塩相当量：1.6g
原材料	さば（ノルウェー産）、味噌（大豆を含む）、発酵調味料、砂糖、水飴、しょうゆ（小麦を含む）、おろししょうが/増粘剤（グアーガム）
アレルギー物質表示	小麦、さば、大豆

いわしの煮付

では次にいわしの煮付を実食します。

美味しい防災食　いわしの煮付

パッケージは魚シリーズということで、さば味噌にと同じデザインです。違いといえば防災推奨マークの有無と、商品名のフォントが異なることくらいでしょうか。

美味しい防災食　いわしの煮付　パッケージ裏

パッケージの裏には、原材料や栄養成分表示、食べ方などの注意書きの記載があります。こちらもアレルギーのある方は、確認をしてから食べるようにしてください。

美味しい防災食　いわしの煮付の中身

いわしは3尾入っていました！　やや小ぶりですが、厚みがありしっかりしています。

美味しい防災食　いわしの煮付のアップ

甘辛い味付けでイワシにもしっかり味が染みています。味付けは濃いめなので、ご飯がすすみます。

こちらも汁が多めなので、皿に移すときはこぼさないように注意してください。

イワシの脂がしっかり入った煮汁は、旨み成分もたっぷりで白ごはんにかけて食べても良し。煮汁がかなり濃いめなので、炊き込みごはんにしても美味しそう。

常温でも十分美味しいので、いざというときの食事に最適。

白ご飯と魚のような災害時でもシンプルな食事がしたい人にはピッタリの非常食です。

美味しい防災食いわしの煮付の原材料・アレルギー成分など

防災用品・災害対策　ピースアップ

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