病人・介護食 | はじめての非常食

石井食品公式ストア

￥ 1,566（2026/03/15 16:30時点）

製品名	洋風リゾット
内容量	400ｇ
賞味期限	約4年※製造から5年
成分表	エネルギー：328kcal たんぱく質：6.4g 脂質：2.4g 炭水化物：70.0g 食塩相当量：1.5g カリウム：263mg リン：254mg
原材料	うるち玄米（国産）、野菜（とうもろこし、たまねぎ、にんじん）、食塩
アレルギー物質表示	食物アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）不使用

イタリアンリゾット

次はイタリアンリゾットです。

イシイのイタリアンリゾット

こちらにもしっかりと食物アレルギー物質検査合格シールが貼られ、品質保証番号の記載もあります。

イシイのイタリアンリゾット　パッケージ裏

パッケージの裏はこんな感じです。

原材料はうるち玄米、野菜、トマトペースト、砂糖、醸造酢、食塩とこちらもかなりシンプル！

イシイのイタリアンリゾット　パッケージを開封したところ

開封するとこんな感じです。トマトの色がしっかり出ていますね！

イシイのイタリアンリゾットのアップ

こちらも野菜のみじん切りとコーンが入っています。

味は洋風リゾットよりも調味料が多いのですが、やはり薄味です。ケチャップごはんを想像しているとやはりがっかりするかもしれません。

しかし食べていると、とうもろこしの甘みやトマトペーストなどの野菜の旨みをしっかりと感じます。

イタリアンリゾットの原材料・アレルギー成分など

石井食品公式ストア

￥ 1,566（2026/03/15 16:30時点）

製品名	イタリアンリゾット
内容量	400ｇ
賞味期限	約4年※製造から5年
成分表	エネルギー：312kcal たんぱく質：6.4g 脂質：2.8g 炭水化物：64.8g 食塩相当量：2.0g カリウム：396mg リン：247mg
原材料	うるち玄米（国産）、野菜（たまねぎ、にんじん、とうもろこし）、トマトペースト、砂糖、醸造酢、食塩
アレルギー物質表示	食物アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）不使用

和風リゾット

最後はこちら和風リゾット。

イシイの和風リゾット

こちらも他の製品同様しっかりと食物アレルギー物質検査合格シールが貼られ、品質保証番号の記載があります。

イシイの和風リゾット　パッケージ裏

和風リゾットの原材料は、うるち玄米、野菜、清酒、食塩、かつおぶしです。こちらもやはりシンプル。

イシイの和風リゾット　パッケージを開封したところ

和風リゾットにはかつお節が入っているので、開封すると出汁のいい匂いがします。

イシイの和風リゾットのアップ

和風リゾットにはにんじん、ごぼう、しいたけのみじん切りが入っています。

こちらも雑炊よりもご飯粒がしっかり残っていて、出汁で柔らかく炊いたご飯といった感じです。

出汁が入っているものの、やはりこちらも薄味です。食べるとほんのりとかつお節の風味がしました。

和風リゾットの原材料・アレルギー成分など

石井食品公式ストア

￥ 1,566（2026/03/15 16:30時点）

製品名	和風リゾット
内容量	400ｇ
賞味期限	約4年※製造から5年
成分表	エネルギー：316kcal たんぱく質：6.0g 脂質：2.0g 炭水化物：68.8g 食塩相当量：1.7g カリウム：256mg リン：248mg
原材料	うるち玄米（国産）、野菜（にんじん、ごぼう、しいたけ）、清酒、食塩、かつおぶし
アレルギー物質表示	食物アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）不使用

イシイのリゾット3種は、優しい味で量はたっぷり

やはり何より400gというのは結構量がありました。

パックご飯がだいたい200gで、イシイの玄米かゆが同じくらいの量だったのと比較すると倍くらい量があります。

みっちりとパックいっぱいに入っていて、おかずなしでも十分お腹いっぱいになりました。

味が薄味なので離乳食の赤ちゃんにも使えそうです。また量が多いのでとりわけにも向いていますし、小さい子供同士なら兄弟で半分こして食べてもいいかと思います。

スプーン付属で食器いらず。でもちょっと食べにくい

スプーンが付属しているので、開封したらそのまま食べることができます。

しかしパッケージが大きい上、周囲がベトベトしているので少々食べにくいですね。

それでも災害時には、このまま食べられるのはとてもありがたいです。

温めて食べた方が美味しいかも

ご飯類全般に言えるのは、やはり温めて食べるほうが美味しいということ。

常温で食べられますが、もったりとしすぎていて舌触りが苦手という人も多いのではないでしょうか。

イシイのリゾットはもったりとはしていますがなめらかで食べやすいご飯だと思います。しかしそれでも普段のご飯を考えると、温めることができる環境であるならば、温めて食べたほうがやはり美味しいです。

また柔らかいご飯全般が苦手という人にもおすすめしません。

味が薄い、ご飯が柔らかい。でも無添加で安心安全なご飯。野菜も入っていて、災害時、また病人食としてもとても役立つご飯だと思います。

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￥ 1,566（2026/03/15 16:30時点）

離乳食や介護食にもなる非常食『ユニフーズ7（カレーライス・ハヤシライス・鶏そぼろ玉子とじ丼）』

ひじょうしょくん — Wed, 08 Feb 2023 10:41:09 +0000

ユニフーズ7　鶏そぼろ玉子とじ丼・カレーライス・ハヤシライス

今回ご紹介の非常食はこちら！『ユニフーズ7（カレーライス・ハヤシライス・鶏そぼろ玉子とじ丼）』です。

以前から気になっていた製品で、今回ようやく購入しました。

こちらはユニフーズ7という製品で、発泡スチロールの器とレトルト食品がセットになったもので、

器を用意しなくてもいい
丼の素とご飯両方ついている
スプーンも付いている

というなかなか便利な非常食です。

自販機で販売している「HOT！ぐるべん7」備蓄王のメーカー

ユニフーズという製品名ですが、食品会社のユニフーズとは無関係です。

こちらはその名も『非常食研究所』という企業が製造している製品で、自動販売機で販売している「HOT！ぐるべん7」備蓄王のメーカーです。

「HOT！ぐるべん7」備蓄王は紐を引っ張ると温められるお弁当タイプの非常食で、自動販売機にて販売されている製品です。

なかなかお目にかかれないかなりレアな製品なのですが、ユニフーズ7はおそらくその備蓄王に入っている、レトルトとご飯を流用した製品ではないかと思います。

ユニフーズ7の特徴

器、スプーン、ご飯、おかず全部入り
調理不要でそのまま食べられる
食物アレルギー特定原材料28品目不使用（カレーライスとハヤシライスのみ）
介護食・病人食としても利用可能
賞味期限は製造から7年

簡易パッケージでゴミも最低限であり、家族に介護が必要な方がいる場合、健常者用と区別せず兼用して備蓄することができます。

ユニフーズ7の賞味期限が、製造から7年というのもすごいです。かなり長く持ちますので、災害用備蓄に最適ですね。

ユニフーズ7 ザ・カレーライス

ユニフーズ7　ザ・カレーライス

こちらはカレーライスです。

発泡スチロールの器の中にひとまとめししてあり、外側をしっかりビニールでパックしてあります。

他社の非常食に比べかなり簡易包装だなという印象です。衝撃に弱い反面、ゴミが最低限で済むという利点があります。

外側はビニールで包んであるだけなので、備蓄の際はビニールに穴があかないように注意が必要です。穴があいてしまうと、器に埃が入ってしまうので、いざ食べる際になって不衛生になってしまいますので、それだけは注意してください。

ラベルの表には原材料や栄養成分表示、食べ方のQRコードが付いています。きれいに開封し盛り付ける方法が動画で解説してあります。

またこちらのカレーは食物アレルギー特定原材料等28品目不使用です。小麦粉が不使用なので、小麦アレルギーの方でも安心して食べることができます。

内容物

ユニフーズ7　ザ・カレーライスの内容物

中には下記のものが入っています。

ラベル
発泡スチロールの器
スプーン
レトルトご飯
レトルトカレー

ご飯の開封の方法

ラベルの裏にはこのようにごはんパックの開封と盛り付けの仕方が、かなり丁寧に記載されています。

ユニフーズ7 ラベル裏

ちょっと手順が難しいかもしれないので、動画でも説明がされています。動画を見たい方は、ラベルの表にあるQRコードから見てください。

またラベルには介護食や離乳食にする手順も記載されています。刻み食や流動食を作りたい方はラベル裏面のやり方にそって作ってみてください。

ご飯の開封と盛り付け

ユニフーズ7　ザ・カレーライス　ごはんの開け方

レトルトのパッケージには、サイドと下部に点線が書いてあり、その順番どおりに開封すると無駄なく開けられ、器にきれいに盛り付けすることができます。

ユニフーズ7　ごはんを開封したところ

順番に切り開いていくと、こんな感じでご飯が現れました！

確かにこれならば付属の器に移しやすく無駄がありません。

これを裏向きにしてスプーンで器に落とせば、きれいに剥がれ落ちてくれます。

ユニフーズ7　ザ・カレーライス　ごはんを器に盛ったところ

パッケージにも米粒をほぼ残すことなく、そして周囲を汚さず、きれいに器に移せました！

注意：きれいに手でパッケージを切るのは難しい

今回3商品分のごはんを手で開封したのですが、これがなんと2つは失敗してしまいました…。

さすが非常食だけあってレトルトパックが固く、うまく手で切り取ることができませんでした。

そのためスプーンでほじくるか、ハサミを使って切れなかった箇所を切るしかありません。

やはりこういった不測の事態に備えて、防災グッズにハサミをいれておくことをおすすめします！

パッケージの裏には温め方が記載されています

ユニフーズ7　ザ・カレーライス　ごはんのパッケージ裏

ちなみにパッケージ裏には、湯煎や電子レンジでの温め方の記載があります。温める際には湯煎するか、陶器など電子レンジ対応の皿に移してから使用してください。

カレーの盛り付け

ユニフーズ7　ザ・カレーライスを器に盛ったところ

さきほどのご飯の上に、レトルトのカレーをかけました。

とろみのついたカレーという感じです。このままでも食べられますが、ごはんをほぐすようにしっかりと混ぜ合わせてからいただきます。

ユニフーズ7　ザ・カレーライス　ごはんと混ぜて完成

ご飯としっかりと混ぜたものがこちら。

柔らかく芯のないねっとりとしたご飯ですが、意外とカレーともあいます。

カレーは一般的なレトルトに比べ、やや薄味で食べやすいようにトロミがつけてあります。

しかしスパイスが効いているので、物足りない感じはなかったです。食塩相当量が1.9gとそこまで多くないので、カレーにしては薄味に感じるのかもしれません。

野菜はじゃがいも、にんじん、ソテーオニオンがはいっているようですが、煮溶けているのか姿はありません。またお肉は入っておらず代わりにラードが入っています。しかしくどくはなく、カレーにしてはさっぱりとした非常に食べやすいカレーです。

気になるご飯の食感

ご飯はお粥よりは粘り気があり、ねっとりと柔らかいですが、食べやすく、口に残らないのがいいですね。ちょっと柔らかいお餅のようにも感じましたが、こちらは喉につかえるような感じはないので安心です。

食べたのが真冬の2月でしたが、常温のままでも固くなく、しっかりとルーと混ぜればお粥が固まった時のネチャネチャとした嫌な感じはしないので、とても食べやすい印象です。

ユニフーズ7 ザ・カレーライスの原材料・アレルギー成分など

ザ・カレーライスユニフーズ7

あんしんの殿堂防災館

￥ 842（2026/01/26 08:12時点）

内容量	米飯類（ごはん）：200g 野菜カレー：200g
賞味期限	製造日より7年
成分表	エネルギー：319kcal たんぱく質：4.5g 脂質：7.23g 炭水化物：59.1g 食塩相当量：1.9g
原材料	米飯類（ごはん）：米（国内産）野菜カレー：野菜（ばれいしょ、にんじん）、ソテーオニオン（国内製造）、砂糖、ラード、トマトペースト、カレー粉、にんじんピューレ、食塩、にんにくペースト、ウスターソース、しょうがペースト、香辛料、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
アレルギー物質表示	食物アレルギー特定原材料等28品目不使用 ※製造工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・大豆・バナナ・カシューナッツ・もも・ごま・さば・さけ・いか・鶏肉・りんご・オレンジ・牛肉・ゼラチン・豚肉・アーモンドの原材料由来の材料を使用した他の製品を製造しています。

ユニフーズ7 ザ・ハヤシライス

ユニフーズ7　ザ・ハヤシライス

こちらはハヤシライスです。パッケージはカレーと同じで、ラベルカラーが青系統になっています。

こちらもカレー同様食物アレルギー特定原材料等28品目不使用の製品です。

ユニフーズ7　ザ・ハヤシライスの内容物

内容物もカレーと同じ。紙ラベル、レトルトパック2個（ご飯、ハヤシ風）、スプーン、発泡スチロールの器です。

ユニフーズ7　ザ・ハヤシライスのごはんとハヤシ

ユニフーズ7　ザ・ハヤシライスを器に盛ったところ

手順通りに（ご飯の開封を失敗しましたが）ご飯を器に盛り、ハヤシをかけるとこんな感じです。

色もちゃんとハヤシライスの色ですが、ルーにはトロミがつけられています。

ユニフーズ7　ザ・ハヤシライス　ごはんと混ぜて完成

ご飯としっかりと混ぜれば完成です。

こちらもやや薄めの味つけですが、ウスターソースとにんにくがよく効いています。
またトマトペーストやワインが入っているなど、ハヤシ風といえどなかなか本格的な感じ。

カレー同様に小麦粉不使用というのがすごいですね。

野菜はパウダーやピューレ状のものが入っていて、唯一固形は玉ねぎだけです。その玉ねぎもトロトロなので、喉につかえる心配はありません。

こちらは油脂分もないので、お腹に優しい印象です。

ユニフーズ7 ザ・ハヤシライスの原材料・アレルギー成分など

ザ・ハヤシライスユニフーズ7

あんしんの殿堂防災館

￥ 842（2026/01/26 08:12時点）

内容量	米飯類（ごはん）：200g 野菜カレー：200g
賞味期限	製造日より7年
成分表	エネルギー：319kcal たんぱく質：3.9g 脂質：7.03g 炭水化物：60.3g 食塩相当量：2.0g
原材料	米飯類（ごはん）：米（国内産）ハヤシ風：たまねぎ（国産）、トマトペースト、ウスターソース、砂糖、にんじんピューレ、ワイン、なたね油、トマトケチャップ、食塩、にんにくペースト、ベジタブルエキスパウダー、マッシュルームブイヨン、香辛料、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）
アレルギー物質表示	食物アレルギー特定原材料等28品目不使用 ※製造工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・大豆・バナナ・カシューナッツ・もも・ごま・さば・さけ・いか・鶏肉・りんご・オレンジ・牛肉・ゼラチン・豚肉・アーモンドの原材料由来の材料を使用した他の製品を製造しています。

ユニフーズ7 鶏そぼろ玉子とじ丼

ユニフーズ7　鶏そぼろ玉子とじ丼

次は鶏そぼろ玉子とじ丼です。

こちらは先ほどの2商品とは異なり、アレルギー対応ではありませんのでご注意を！

ユニフーズ7　鶏そぼろ玉子とじ丼の内容物

内容物はカレーハヤシ同様に、紙ラベル、レトルトパック2個（ご飯、鶏そぼろ玉子とじ丼の素）、スプーン、発泡スチロールの器です。

ユニフーズ7　鶏そぼろ玉子とじ丼のごはんと鶏そぼろ玉子とじ丼の素

ユニフーズ7　鶏そぼろ玉子とじ丼を器に盛ったところ

器に、ご飯と丼の素を盛るとこんな感じです。

トロミのある玉子とじといった感じで、まるであんかけご飯のようです。

ユニフーズ7　鶏そぼろ玉子とじ丼　ごはんと混ぜて完成

こちらもご飯と混ぜて完成です。

こちらは中に鶏そぼろと玉子がしっかり入っています。

味は、出汁のきいた甘辛い醤油味。

カレーやハヤシに比べると味は濃いめです。こちらのほうが出汁もきいて味がしっかりしており、ひき肉の食感もありますので、食べ応えあります。
夏場など食欲のない時には、味のついた柔らかいご飯は重宝しそうですね。

ユニフーズ7 鶏そぼろ玉子とじ丼の原材料・アレルギー成分など

ユニフーズ鶏そぼろ玉子とじ丼

あんしんの殿堂防災館

￥ 842（2026/01/19 04:41時点）

内容量	米飯類（ごはん）：200g 野菜カレー：200g
賞味期限	製造日より7年
成分表	エネルギー：393kcal たんぱく質：11.3g 脂質：10.63ｇ　炭水化物：63.3g 食塩相当量：2.0ｇ
原材料	米飯類（ごはん） : 米（国内産）どんぶりもののもと(鶏そぼろ玉子とじ丼の素)：鶏肉、鶏卵、たまねぎ、砂糖、しょうゆ、清酒、みりん、大豆油、チキンエキス、かつおぶしエキス、こんぶエキス、ゼラチン、水あめ、増粘剤（加工でん粉）、（原材料の一部に小麦を含む）
アレルギー物質表示	卵・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチン ※製造工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・大豆・バナナ・カシューナッツ・もも・ごま・さば・さけ・いか・鶏肉・りんご・オレンジ・牛肉・ゼラチン・豚肉・アーモンドの原材料由来の材料を使用した他の製品を製造しています。

水も食器も不要！ユニフーズ7は全てが揃った誰でも安心して食べられる非常食セット

健常者だけではなく、介護など嚥下の難しい方や、また離乳食用のご飯にも流用できるので、乳幼児のいるご家庭にも使える非常に便利な非常食です。

ご飯はお粥に比べて硬めで抵抗があるかもしれませんが、夏場や病気で食欲がないときには喉をとおりやすく、とても食べやすいのではないでしょうか。

ご飯の量は一袋200gと、単品で販売されている市販のパックご飯と同じ量です。

これにレトルトのご飯の素と器が付属し、さらに賞味期限が7年となかなか良い製品だなという印象です。

ただやはり介護食感は否めないので、柔らかいご飯に抵抗のある人にはおすすめしません。

ですが介護や病人食、離乳食兼用の非常食を探している方には、おすすめしたい製品です。

その他の味

今回ご紹介した味以外に、下記の味があります。

玉子丼
すきやき丼
豚丼
豆腐丼

なかなか販売していないので、ネットで上記の味をみつけられたらレアだなーと思います。

それとほかほかお弁当タイプの備蓄王をどこかで見つけられたら、今度はそちらを実食してみたいと思います！

【災害食大賞©2022】今年選ばれた注目の非常食はこれだ！

ひじょうしょくん — Thu, 15 Sep 2022 09:18:57 +0000

災害食大賞©2022とは

災害食大賞©とは

災害食大賞©2022ロゴ

2011年設立の一般社団法人防災安全協会主催のコンテストで、災害食という災害時に健康面や安全面などで安心して食することができる食品を選考している賞です。

※ロゴの使用につきましては一般社団法人防災安全協会様より許可をいただきました。

今年の災害食大賞©は、今年は80品目のエントリーされ、4月に東京ビッグサイトで行われた『FABEX東京2022「お米未来展2022」』にて受賞式が行われました。

いろいろな製品がある中、備蓄する非常食の参考にしてみてください！

各選考部門

今年の選考部門は下記の通りです。昨年とはまた異なり、うまみ部門がなくなり、その代わりにお米・炭水化物部門とレトルト部門が新設されています。

お米・炭水化物部門
缶詰部門
レトルト部門
ローリングストック部門
新製品・セット部門
健康・アレルギー対応部門
特別賞

【お米・炭水化物部門】

お米・炭水化物部門の受賞は以下の通りです。

最優秀賞	マジックライスミニ五目ご飯株式会社サタケ
優秀賞	その場deパスタトマト株式会社エス・アイ・オー・ジャパン
優秀賞	2食小分けパックごはん株式会社神明
優秀賞	鯛CAN飯光工業株式会社

最優秀賞『マジックライスミニ五目ご飯』

サタケといえばアルファ化米を使ったマジックライスが有名ですが、今回大賞をとったのは同シリーズのミニ五目ご飯です。

このミニシリーズと通常のマジックライスとの違いは、内容量です。
これまでのご飯は出来上がり量が260gとお茶碗一杯の量よりも結構多めでした。今回大賞をとったミニシリーズは、出来上がり量がその半分の130gなので、少食な方や小さい子供などにピッタリな食べきりサイズになります。

他のメーカーのアルファ化米の製品も、普通のマジックライスと同じくらいの量のものばかりなので、かなり珍しい製品と言えます。

賞味期限は製造から5年。
お湯をいれて15分で完成という商品です。
サタケの製品で今年、調理時間を7分に短縮した『マジックライスななこめっつシリーズ』が発売されたばかりなので、来年はもしかするとこちらもノミネートされるのかもしれません。注目の製品です！

マジックライスミニ五目ご飯

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 297（2026/03/05 12:34時点）

優秀賞『その場deパスタトマト』

こちらはショートパスタにお湯をかけて柔らかくして食べる製品です。

ショートパスタの非常食はサタケもマジックパスタという商品名で発売しているのですが、こちらはスープパスタで、またちょっと異なるタイプの製品です。

フリーズドライ製法で作られたスープで食べるパスタなので、お湯の量を失敗しても気にせず食べられそうです。

賞味期限は製造から5年。
お湯をいれて3分でできるので、カップ麺と同じ感覚で食べることができます。

ちなみにこちらのメーカーは『アルパインエア』という最長25年保存可能なアメリカのフリーズドライ製品を扱っている企業です。

そんな企業が販売する製品なので、こちらもおいしさに期待大ですね！

優秀賞『2食小分けパックごはん』

こちらは1つのパックが分割できるようになっているパッケージに入った、パックご飯です。
もしかするとスーパーに置いてあるのを見かけたことがあるかもしれません。

110gのご飯が2個ついた製品で、賞味期限は製造から10ヶ月。
1食分の調理時間は、電子レンジで1分30秒ということなので、調理時間も短いです。

燃料の少ない災害時に、短い時間で温められる商品はありがたいですね。

優秀賞『鯛CAN飯』

こちらは私も今回初めて見た製品なのですが、広島大学病院×光工業の共同研究により生まれた非常食で、缶に直接お湯を入れて食べるそうです。

フリーズドライなのか、アルファ化米なのかはこの時点では不明です。また実食してご報告したいと思います！

光工業は缶を製造しているメーカーで、なんと缶に直接お湯を入れても周りが熱くならない！という缶製造メーカーならではのパッケージを採用しています。

これはまさかと思って確認すると、イザメシの『おだしじんわりきつねうどん』で採用されているパッケージと同じでした！（パッケージ記載の加工所が光工業株式会社となっています！）

鯛CAN飯自体は2015年に発売されたもののようですが、今年受賞ということで注目の製品のひとつですね。

ほかにも麺や雑炊のシリーズもあるということで、こちらも期待。

救食シリーズ　鯛CAN飯

O9ショップ【オーナインショップ】

￥ 9,620（2026/02/04 19:41時点）

ホテイフーズとりたまたれ味(90g*6コ)【ホテイフーズ】[缶詰]

【缶詰部門】

缶詰部門は下記の製品が受賞！缶詰は身近に手に入る非常食として一般的なので、気になるものがあれば備蓄しておきたいですね。

最優秀賞	いわし味付ゆず風味株式会社極洋
優秀賞	やきとりたまごたれ味株式会社ホテイフーズコーポレーション
優秀賞	さばのカレー煮マルハニチロ株式会社
奨励賞	ノザキのコンビーフ80g 川商フーズ株式会社

最優秀賞『いわし味付ゆず風味』

あれ、これはと思ったら、昨年『SABAKANさばのトマトパッツァ』で優秀賞をとった株式会社極洋の製品でした！今年はこちらの製品で最優秀賞ということで、素晴らしいですね！

こちらもスーパーで見かける製品ですね。味付きなので、災害時に非常食として利用するには最適な製品です。

株式会社極洋では防災備蓄として魚の缶詰セットを販売しています。

株式会社極洋の魚の缶詰は、賞味期限が製造から3年なので、災害備蓄にもぴったりです。ご飯のパックと缶詰セットがあれば、かなりお手軽に災害備蓄ができますね。

優秀賞『やきとりたまごたれ味』

こちらも昨年、やきとりたれ味260gで優秀賞をとったホテイフーズの缶詰です。

今回はやきとりではなく、たまごが入ったもの。

これもおいしいんですよね。うちの近所ではこの缶詰は売っていないのでなかなか手に入りづらいのですが、見かけるとつい手が伸びてしまいます。

こちらの賞味期限は製造日より36ヶ月。3年備蓄が可能です。

楽天24

￥ 1,454（2026/03/14 07:04時点）

優秀賞『さばのカレー煮』

こちらは昨年最優秀賞をとったマルハニチロのさばのトマト煮と同じシリーズの『さばのカレー煮』ですね！
以前食べたことがありますが、家庭のカレーにサバが入った感じの商品です。”サバのカレー煮”というより”サバ入りカレー”です。

お家のカレー、美味しいですよね〜。ちゃんとカレーなので、温めてご飯にかけて食べるといい感じです。

こちらの賞味期限も製造日より36ヶ月。3年備蓄が可能です。

激励賞は『ノザキのコンビーフ』

こちらはもう言わずと知れた有名缶ですよね。私も大好きな缶詰です。
我が家では調理せずそのまま食べます。そのままでも十分美味しいので、災害備蓄にもピッタリな製品です。

賞味期限は製造から3年6ヶ月！

缶詰類は頑丈で、どれも長く備蓄できるので安心ですね。

ノザキのコンビーフ

楽天24

￥ 1,197（2026/05/04 13:28時点）

【レトルト部門】

レトルト部門の受賞は下記のようになっています。7年保存レトルト食品が最優秀賞を受賞しています！

最優秀賞	7年保存レトルト食品株式会社グリーンデザイン＆コンサルティング
優秀賞	備蓄用ビーフカレー200g ハチ食品株式会社
優秀賞	そのまんまOKカレー三徳屋株式会社
奨励賞	さんまの旨煮株式会社兼由

最優秀賞『7年保存レトルト食品』

今回最優秀賞をとった『7年保存レトルト食品』はその名の通り、7年備蓄可能なレトルトタイプの非常食です。

こちらはご飯のシリーズで、味の種類は下記の通りです。

わかめご飯
トマトリゾット
コーンピラフ
カレーピラフ
五目ご飯
ホワイトシチューリゾット

レトルトなので、調理済みのお粥のような柔らかいご飯が入っています。温める必要もないので、災害時など火が使えない状況でも問題なく、開封したらすぐ食べられます。

パッケージがかわいいのもいいですよね！

この7年保存食品シリーズには他にもパンやクッキーなどがあり、セットで買っておくと7年は備蓄しっぱなしでも心配ないので、災害用備蓄として保管するには最適です。

7年保存レトルト食品

Greenfield Store

￥ 3,564（2026/02/26 18:24時点）

優秀賞『備蓄用ビーフカレー』

こちらのカレーは、パスタソースやレトルトカレーを製造販売しているハチ食品の製品です。
パスタソースなどは私もよくスーパーで購入し、普段からよく食べている馴染みの味です。

そのハチ食品が備蓄用のカレーを発売していることは知りませんでした！
元々カレーも製造しているので、味も期待できそうです！

温めなくてもそのまま食べることができ、その上パッケージの底にマチがついているので、皿に出さなくても中にご飯を入れて、そのままスプーンですくって食べることができます。

備蓄用カレーの場合、マチなしのパックのものが多いので、これはいいですね！

賞味期限は製造から5年6ヶ月。かなり長く備蓄できます！
味は中辛よりも少し辛さ控えめのマイルドタイプだということです。

ハチ食品備蓄用ビーフカレー

飲料食品専門店味園サポート

￥ 5,767（2026/02/26 09:26時点）

優秀賞『そのまんまOKカレー』

こちらはご飯が入ったカレーリゾットタイプの『そのまんまOKカレー』です。

こちらのすごいところはカレーに肉類が使われていないので、特定原材料7品目不使用であることです。

カレーといえばやはりお肉が必須。しかしお肉が入るとアレルゲンとなってしまう、ということでこちらはデンプン加工品が入っているようですね。
今手元に製品があるのですが、まだ実食していないので実食できたらどのようなものかご紹介しようと思います！

こちらも温めは不要で、そのまま食べることができます。
賞味期限は製造から5年！
甘口もあるので、子供用に備蓄しておくには最適な製品ですね。

そのまんまＯＫカレー

北陸うまいもん屋

￥ 3,180（2026/05/22 06:36時点）

奨励賞は『さんまの旨煮』

激励賞は株式会社兼由の『さんまの旨煮』です
こちらの株式会社兼由というメーカーは、北海道根室で獲れた海の幸を加工し販売している企業です。

北海道の道東沖で獲れた新鮮なさんまを使った製品だということで、それだけでなんだかすごく美味しそうです。

骨まで柔らかくじっくり煮込んであるということで、歯が悪い方でも安心して食べられそうでいいですね。

味は醤油ベースで、他に味噌煮や生姜煮、旨辛煮、黒酢煮、ゆず塩煮、梅酢煮もあるようです。バリエーション豊富！
賞味期限は製造日から1年半。普段の食事用と兼用し、ローリングストックしておくのもいいですね。

兼由さんまの旨煮

祭のおかずや

￥ 1,180（2026/02/26 09:26時点）

【ローリングストック部門】

お次はローリングストック部門です。こちらはスーパーでも比較的手に入りやすいものが並んでいます。

最優秀賞	もち麦のポタージュ粥ｺｰﾝｽｰﾌﾟ仕立て株式会社はくばく
優秀賞	SoyBody ほんのりバニラキッコーマンソイフーズ株式会社
優秀賞	わかめスープ理研ビタミン株式会社
奨励賞	那須高原牛乳パンミルク味神田五月堂

最優秀賞『もち麦のポタージュ粥ｺｰﾝｽｰﾌﾟ仕立て』

こちらは冷やして飲んでもおいしい株式会社はくばくの『もち麦のポタージュ粥ｺｰﾝｽｰﾌﾟ仕立て』です。

最近冷製スープが流行っているのか、よくスーパーでも見かけるのですが、こちらも冷製タイプです。夏向き商品として展開しているのだと思いますが、温めなくても美味しく飲めるので、災害備蓄にはぴったりです。

こちらは中に、お米ともち麦がたっぷり入っているので、腹持ちがよく食事としても使えそうです。

賞味期限は製造から360日。普段から食べながらストックしておけばいざというときでも安心ですね。

このほかにもこちらのメーカーではもち麦リゾットシリーズを製造し販売しているので、食事としてちゃんと食べたい方にはそちらがオススメです！

優秀賞『SoyBody ほんのりバニラ』

こちらはキッコーマンの豆乳ドリンク『SoyBody ほんのりバニラ』です。

キッコーマンの豆乳飲料シリーズは有名ですが、こちらは大豆たんぱくが15gも摂れるまた新しいシリーズのドリンクです。

‘粉末状大豆たんぱくと粉末おからを加えてつくった、植物性たんぱく強化飲料’とのことで、通常の調整投入の約二倍の量ということです。

味はこのバニラの他にもココアとバナナがあります。災害時のタンパク質の確保にちょうど良い製品ですね。

賞味期限は製造から180日間です。

優秀賞『わかめスープ』

わかめスープといえば、この理研ビタミン株式会社の『わかめスープ』といえるほど、定番の製品ですね。どこのスーパーにいってもあって、我が家でもいつもこの製品を購入しています。

カップに乾燥わかめ入りの粉末を入れてお湯を注ぐと出来上がりというシンプルなスープで、災害時に不足しがちな海藻類を摂取できます。

スープにご飯をいれて雑炊風にしたりなど、アレンジもきくので普段使いから災害時まで使いやすい製品だと思います！

理研　わかめスープセレクション

業務用食品アミカ楽天市場店

￥ 1,608（2026/02/26 09:26時点）

神田五月堂那須高原牛乳パン 10種詰め合わせセット

奨励賞は『那須高原牛乳パンミルク味』

パン？と思ったら、こちらロングライフパンの神田五月堂の製品です。

非常食にも缶入りなどの長期保存可能なパンがありますが、こちらは一見普通のパンのようで長期保存が可能なロングライフパンです。

賞味期限が製造から50日なので、賞味期限の短い普通のパンのようにすぐにカビたりはしません。

普段あまりパンは食べないけど、たまに食べたくなる人や、休日だけ朝食にパンを食べる人などに最適。受賞は那須高原牛乳パンのミルク味ですが、神田五月堂には他にもロングライフパンがあるので、好きなパンを選んで備蓄しておくと良いと思います！

のぞみマーケット楽天市場店

￥ 1,972（2026/02/26 18:24時点）

【新製品・セット部門】

新製品・セット部門の受賞は下記の通りです。

最優秀賞	震災で学んだ災害用備蓄食セット日乃本食産株式会社
優秀賞	ずっとおいしい豆腐さとの雪食品株式会社
優秀賞	美味しい非常食ステックバウムクーヘンココア味アルファフーズ株式会社

最優秀賞『震災で学んだ災害用備蓄食セット』

こちらは日乃本食産株式会社の災害備蓄食と加熱剤がセットになった製品で、過去の大きな災害である阪神淡路大震災や東日本大震災の教訓を活かし、商品開発されたものだということです。

セット内容は下記の通りです。

チキンカレー＋白ごはん　2食
牛丼＋白ごはん　2食
肉じゃが＋白ごはん　2食
筑前煮＋白ごはん　2食
五目おこわ　4食
スプーン12本
加熱袋4枚
加熱剤12個

セットのレトルト製品は、特定原材料7品目不使用でハラール認証商品でもあり、誰でも安心して食べることができます。

賞味期限は製造から5年。
おかずとご飯のセットなので、災害時でもしっかりとした食事が摂れそうですね。

優秀賞『ずっとおいしい豆腐』

こちらはパック入りのロングライフ豆腐です。

豆腐といえば消費期限は長くても1週間以内、だいたい3〜5日程度しかもちません。しかも期限が過ぎればあっという間に酸っぱくなって傷んでしまいます。

しかしこちらはなんと、製造から157日というロングライフなお豆腐。しかも冷蔵庫に入れず常温のまま備蓄が可能です。

たまに豆腐をすぐに腐らせてしまう私のようなタイプにはピッタリの豆腐ですね。

さとの雪食品ずっとおいしい豆腐

御用蔵大川

￥ 1,425（2026/02/26 18:24時点）

優秀賞『美味しい非常食ステックバウムクーヘンココア味』

あれ？アルファフーズの美味しい非常食ステックバウムクーヘンはかなり前からあったはず…と思いきや、なんと新しい味が登場していたのですね！今度はココア味！

賞味期限はプレーンと同じく製造から5年7ヶ月。
スティックタイプなので、携帯食としても食べやすく、人の多い避難場所でも周りを気にせず食べることができます。ココア味は子供も大好きな味なので、備蓄しておくといざというとき喜ぶのではないでしょうか。

美味しい非常食スティックバウムクーヘンココア味

総合防災センター　楽天市場店

￥ 20,500（2026/02/26 18:32時点）

【健康・アレルギー対応部門】

今度は健康・アレルギー対応部門です。いざという時でも安心して食べられるアレルギー対応商品は今かなり注目されています。

最優秀賞	ぜんざいおはぎRT アルファー食品株式会社
優秀賞	えいようかん井村屋株式会社
優秀賞	リポビタンゼリー長期保存用大正製薬株式会社
奨励賞	玄米ご飯佳の舞株式会社味きっこう

最優秀賞『ぜんざいおはぎRT』

こちらの製品はアルファー食品株式会社のご飯入りのぜんざいです。

おかゆに小豆を入れ甘く味付けした製品で、特定原材料等(アレルギー物質)28品目不使用で、しかも咀嚼や嚥下に問題のある人でも安心な、日本介護食品協議会が定めるユニバーサルデザインフード(UDF)規格に適合した商品です！

歯が悪い方でも歯茎で押し潰せる程度の硬さで、誰でも安心して食べられるのはとてもいいですね。

賞味期限は製造から5年。

温め調理不要で、スプーンは付属しています。パッケージをそのまま器として利用できるので、開封するとすぐ食べられます。

アルファー食品ぜんざいおはぎ

非常食・防災食ならアルファー食品

￥ 399（2026/02/28 03:43時点）

優秀賞『えいようかん』

井村屋のえいようかんといえば、今や非常食として定番中の定番ですね。
説明も不要なくらい有名な製品です。

砂糖、小豆、水飴、寒天のみで作られた一口サイズの羊羹で、1箱に5本入り。
賞味期限は製造から5年6か月と、災害備蓄には最適な製品です。

井村屋　えいようかん

防犯グッズのあんしん壱番

￥ 2,330（2026/06/19 09:58時点）

優秀賞『リポビタンゼリー長期保存用』

こちらは言わずと知れた大正製薬のリポビタンのゼリー飲料バージョンです。
どこかで見た感じのパッケージだなと思ってよく確認すると、やはりJAXAとの共創プロジェクトで誕生した『LIFE STOCK』というゼリータイプの非常食を製造販売しているワンテーブルが販売していました。

こちらは機能性甘味料であるマルトースシロップをベースに作られたリポビタンのゼリー飲料で、アレルギー物質28品目不使用・ノンカフェインです。

賞味期限は製造から66か月。1袋（100g）で200kcalを摂取できます。

水分と栄養を同時に補給できるので、夏場や体調が優れないときでも手軽に飲むことができます。

リポビタンゼリー長期保存用

大正製薬ダイレクト楽天市場店

￥ 3,240（2026/06/20 17:09時点）

奨励賞『玄米ご飯佳の舞』

こちらはレトルトタイプの玄米ご飯で、調理済みのご飯が袋に入っています。

原材料は、淡路島産を中心とした有機栽培米を使用、玄米、あずき、黒米、藻塩（淡路島産）のみ。かなりシンプルな玄米小豆ご飯です。

温め不要で開封するとそのまま食べられるので、電気がガスが使えない災害時にも重宝します。
賞味期限は製造から1年。

メーカーは淡路島の株式会社味きっこうという企業で、独自の無菌パック製造装置で調理する無添加のレトルト製品を開発しているメーカーです。

【特別賞】

最後は特別賞です。

受賞した中から気になるものを紹介していこうと思います。

日本食糧新聞社賞	カップヌードルローリングストックセット日清食品株式会社
日本食育学会賞	米粉でつくった山菜うどん尾西食品株式会社
日本防災産業会議賞	農協の飲めるごはん北大阪農業協同組合
パッケージデザイン賞	KOIKEYA LONG LIFE SNACK（6缶セット）株式会社湖池屋
缶詰博士賞	いわし蒲焼マルハニチロ株式会社
復興支援賞	HOT PLUSマルチウォームバッグ有限会社山本商事
防災安全協会賞	フィッシュソーセージ5本束丸大食品株式会社
防災安全協会奨励賞	調理不要食ユニフーズ7 ザ・カレーライス株式会社非常食研究所

日本食育学会賞『米粉でつくった山菜うどん』

アルファ米で有名な尾西食品の『米粉でつくった山菜うどん』です。
尾西食品はアルファ米だけではなく、麺類の非常食も製造販売しています。

以前は玄米めんの製品がありましたが終売になり、今販売されているのはこの山菜うどんとカレーうどんのみのようですね。

こちらは麺にお湯を注いで7分待つと出来上がるインスタント麺で、賞味期限は製造から5年。
スプーンも付属なので、食器不要でお湯さえあれば食べられます。

特定原材料（アレルギー物質）28品目不使用なのもいいですね。

尾西食品　米粉でつくった山菜うどん

防災用品・災害対策　ピースアップ

￥ 579（2026/02/26 15:04時点）

日本防災産業会議賞『農協の飲めるごはん』

こちらはドリンクタイプのおかゆです。缶入りなのでまるでコーヒー缶のようだと、発売当時話題になりました。

味も梅こんぶの他に、思いもよらないココア味やシナモン味など、ちょっと変わったラインナップ。

中身はどうやら甘酒のようにとろとろした感じのもののようです。缶詰なので保存しやすく、とろとろで水分も多いので水分補給にもなります。

賞味期限は製造から5年。調理も不要で温めずにそのまま飲むことができます。

私も気になっているのにまだ実食できていないので、こちらもいつか実食してみたい製品ですね。

農協の飲めるごはん

プチテング

￥ 6,458（2026/03/05 12:40時点）

パッケージデザイン賞『KOIKEYA LONG LIFE SNACK（6缶セット）』

最近非常食にも増えてきたお菓子缶に、湖池屋からもついに出ました！

ラインナップは、『プライドポテト神のり塩味』と『じゃがいも心地オホークツの塩と岩塩』の2種類。
こちらは元々袋のほうで発売されている製品が、非常食用として長期保存可能な缶入りにて発売されてます。

発売当初はカラムーチョもあったのですが、今湖池屋のホームページを見るとセットにはないようですね。しかしまだ販売はされているようなので、入手は可能です。

誰もが大好きな湖池屋のポテトは、災害備蓄にしておけばきっといざというとき心の癒しになると思います。

賞味期限は製造から5年。パッケージもかわいいし、贈り物にも最適ですね。

復興支援賞『HOT PLUSマルチウォームバッグ』

こちらは非常食ではなく温める器具です。
HOT PLUSマルチウォームバッグは加熱剤でレトルト食品などを温めることができる製品で、温める時に必要な袋と加熱剤がセットになっています。

こちらの面白いところは、一般的な加熱袋は加熱剤や蒸気が食材に触れてしまうため、レトルト製品や缶詰などパッケージに入った食材しか温めることはできませんでした。しかしこちらの製品はバッグの内側が二重構造になっているため、ラップでくるんだだけのおにぎりなど、剥き出しの食品でも抵抗なく温められることです。

なかなかのアイディア製品です！

私も今使っている加熱袋は傷んできたので、何か代わりになるものを買おうと思っていましたが、こちらはなかなかいいなと思いました。

またこちらの製品も使ってみたら紹介しようと思います。

ホットプラスマルチウォームバッグ

現場屋本舗　楽天市場店

￥ 1,650（2026/02/26 18:32時点）

LIFESTOCK バランスタイプ今回ご紹介の非常食はこちら『LIFESTOCKバランスタイプ』今回ご紹介の非常食は、前回ご紹介した『LIFESTOCK ENERGY』と同シリーズ...

今年も面白い非常食がたくさん受賞していました！

これから非常食を買い揃える人や、入れ替えで買い直す人などの参考になればと思います！

夏に最適なゼリー非常食『LIFE STOCK ウォーターブレイク』で塩分チャージ水分補給が手軽にできる【非常食ピックアップ！】

ひじょうしょくん — Tue, 16 Aug 2022 08:46:58 +0000

LIFE STOCK ウォーターブレイク

今回ご紹介の非常食はこちら『LIFE STOCK ウォーターブレイク』です。

こちらはかなり前にインスタでフルーツゼリータイプの製品を紹介したのですが、今回はなんと塩分と水分補給ができる夏場にとても便利なゼリー飲料タイプの非常食です。

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LIFE STOCKとは

LIFE STOCKはJAXAが共創する宇宙でも災害時で活躍可能な食品を創り出すプロジェクトの中で生まれた製品です。売上の一部はJAXAの宇宙ビジネスを共に創るプロジェクトに寄付されます。
災害時でも障害の有無や老若男女問わず誰でも簡単に水分とカロリーを摂取できることが目的で作られています。

LIFE STOCK ウォーターブレイク　パッケージ裏

かなりコンパクトなパッケージで、上部の突起部分を切り取って中のゼリーを吸い出して飲みます。

味はソルティーオレンジ味！さっぱりして美味しそうですね。

原材料はマルトースシロップやパラチノース

原材料の主な成分として、マルトースシロップやパラチノース、砂糖、オレンジ果汁が順番に記載されています。

マルトースもパラチノースも甘味料の一つで、血糖値に影響しにくい機能性甘味料と呼ばれているものです。

LIFE STOCKの目的は、普段の食事やおやつではなく、災害時にアレルギーや体の弱い人でも手軽に水分の補給とカロリーが摂取できることです。とくにこの製品は塩分と水分補給に特化していますので、夏場に起きる災害や、病気になったときのことを考えると、とても便利な非常食ではないでしょうか。

気になる味と甘さ

LIFE STOCK ウォーターブレイクのゼリー

実は販売開始直後のフルーツゼリータイプを食べた時、かなり甘くて驚いたのですが、こちらは甘味料が主成分なのに甘さは控えめ！

今回常温のままで食べてみたのですが、それでも甘みは気にならない程度です。

果汁が10％入っているということで、ほのかなオレンジの味に、程よい塩気がちょうど良い感じです。
夏場生ぬるい状態で食べても問題ないくらい美味しいです。

内容量は100ｇと少ないかな〜と思いましたが、一気に飲み切るにはちょうど良いサイズ感だと思います。

LIFE STOCK ウォーターブレイクのゼリーをスプーンですくってみたところ

色味は薄い黄色です。やや硬めのクラッシュゼリーで、直接パッケージからも飲んでみましたが最後までしっかり飲み干せました。

夏場に大活躍する手軽なゼリー飲料

軽くてコンパクトなのでバッグにも入れておきやすく、どこでも気兼ねなく飲めるので避難用の持ち出し袋にも最適です。

また病気で食欲がない時などにもピッタリで、備蓄しておけばいざというときすぐに飲むことができます。

私自身、新型コロナの予防接種後の副反応で高熱が出たときは、こちらのお世話になりました。カロリー摂取だけではなく水分補給までできるのは、とてもありがたかったです。備蓄しておいて本当に良かったです。

甘いというイメージがあったLIFE STOCKでしたが、今回の実食で良い意味でイメージを覆しましたので、またフルーツゼリータイプのほうもリベンジしてみようと思います。

フルーツゼリータイプは発売からもうかなり経ち、原材料も変わっているようなので、発売当初とは味が違うかもしれません。手元にあるものと比較しながらまたレポートしてみようと思います！

LIFE STOCK ウォーターブレイクの原材料・アレルギー成分など

内容量	100g
メーカー	ワンテーブル
賞味期限	製造日より5年6ヶ月
成分表	エネルギー：91kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：22.7g 食塩相当量：0.38g カリウム：121mg マグネシウム：5mg リン：36.6mg
原材料	マルトースシロップ(国内製造)、パラチノース、砂糖、オレンジ果汁、食塩／ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、乳酸Ca、塩化K、塩化M
アレルギー物質表示	特定原材料7品目不使用 ※本品製造工場ではキウイ、大豆、鶏肉、豚肉、バナナ、もも、リンゴ、ゼラチンを含む製品を製造しています。

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珍しいパフ状のおかゆ！しんふーずの『白がゆ』を実食しました！

ひじょうしょくん — Fri, 02 Apr 2021 13:29:00 +0000

今回の実食はコレ！有限会社しんふーずの『白がゆ』です！

今回は珍しいパフ状になったおかゆ、有限会社しんふーずの『白がゆ』です。
おかゆの非常食は多いですが、パフ状のものは初めてです。

今回の製品はなんと販売元である有限会社メイユウ経営研究所様からご提供いただきました！ありがとうございます！

有限会社メイユウ経営研究所様より一言！

安心安全な国産米だけを使用、添加物ですので小さいお子様からご高齢の方まで安心して召し上がりください。

お粥には「粥有十利」という言葉がある程、栄養や徳があると言われています。気力・体力・美容・健康を良くし、毎日の生活を元気に過ごしたいですね。

緊急時の非常食として、離乳食や介護食、ファスティング後の回復食としてもご好評いただいております。
このお粥で一人でも多くの方が笑顔になり、お料理に使う時間を少しでもホッとひと休みする時間に代えていただけたらと思います。

ただ今ネット通販準備中、インスタグラム「#10秒でできるお粥」ではお粥のアレンジレシピや販売店情報を更新しております。ぜひ、ご覧ください♪

いざ実食

今回のメンバー

ウエ

(40代/女性/ネコ1匹・子供1人/岡山）

狭いアパートでもしっかり非常食を蓄えたい兼業主婦。美味しくて安い非常食を求めています。

コロちゃん

(30代後半/女性/猫1匹/一人暮らし/岡山）

潰瘍性大腸炎（油・脂質があまりとれない）。病気のこともあるのでなるべく自炊派。

コンドウ

(40代/男性/エンジニア/家族4人/岡山）

家族4人暮らしの働き盛りのエンジニア。父の視点から媚びないレポートをお届けします。

ねこちゃん

(30代/女性/独身/事務/岡山）

実家が災害に遭ってから非常時の備えについて考えている。辛い状況の時こそおいしいものを食べたい。

蛙

(30代/女性/爬虫類好き/岡山）

ローリングストック最強！カップ麺とカロリーメイトがあれば良いと思っている

今回は岡山メンバー5人での実食です。

実食スタート

薄いアルミパックに入っています。中身も非常に軽いので持ち運びや備蓄には良さそうです。この１袋（30g）で1食分です。※今回はモニターサンプル品をご提供いただいています。市販品はパッケージがアルミ包材になります。

中を開けると真っ白なお米が！

お皿に出すとこんな感じです。これで1食分です。

真っ白なあられのようですが、加圧加熱させて作っているそうなので、揚げ菓子のあられとはまた違います。以前実食したフライドライスそのまんま美味しく食べるご飯新之助』とはまた異なり、ポン菓子のような感じです。

パッケージに記載された作り方にそって、お湯130mlを注ぎかき混ぜると、パフがふやけてとろとろに。

スプーンですくうと、とろっとろになっています。やや固まりが残っているミキサー粥のような感じですね。これでお粥の完成です。

白がゆシリーズ品

白がゆには、500g入りの大きなサイズのものと30g入りの白スタンドパックタイプがあります。白スタンドパックには、直接お湯入れOK！※30g入りアルミパッケージはサンプル品です。市販品はパッケージがアルミ包材になります。

実食の結果

総評

3.3

味

味や食感としては、お湯に浸した最中の皮に近いかもしれません。最初食べた時懐中しるこに入っていた最中の皮を思い出しました。
この製品は元々介護用に作られている製品とのことですので、食感についてはちょっと物足りない感じはありますが、工夫次第でいろいろなものに使えそうです。

蛙

お湯を入れない方がおいしい。味付けは全くない。逆に言うと自分の好きな味にできる。

コンドウ

そのまま食べてもお菓子感覚で食べれました

ねこちゃん

お湯を入れる前の状態がかなりおいしい　お米の香ばしさがある　お湯を入れると味がないと感じたが、だからこそ味付けを楽しめるのだと思う

開封したときの見た目

小さく白いあられのような見た目で、まるでお菓子のようでかわいいです。
これがお粥になるのかと、半信半疑でしたが、お湯をかけるとふやけてしっかりお粥状になっていました。

コロちゃん

ふわふわしてて可愛い感じ。お湯をいれたときに想像以上にべちゃっとした感じになった。固形がない離乳食みたい。

蛙

パフは良い感じ。お湯を入れるとパフがつぶれる？のでべたっとして微妙…

コンドウ

そのままでも美味しそうだったので試しに食べてみるとお菓子のようでした。これがお粥になるのかと半信半疑でした

持ち運び・備蓄のしやすさ

お米が膨化しているため軽く、隙間に入れやすいことから、備蓄しやすい製品だと思います。
賞味期限も製造から18カ月あり、軽く邪魔にならないので、非常用持ち出し袋に入れておくのも良いのではないでしょうか。

コロちゃん

ふわふわでかさをとってるので、小包装をたくさんよりは、大袋で管理する方が良さそう

蛙

パフなので軽いし、パッケージもそんなに嵩張らないデザイン。

ねこちゃん

かさばらないし、消費期限も長いので備蓄しておきたい

ウエ

軽いので持ち出し袋に入れても重くない。1食分は薄いので備蓄しやすいかも

食べやすさ

軽く食感が良いのでそのまま食べても、お湯を入れて全粥として食べても良いので、その時によって食べ方を変えられるのは非常に良いです。

お粥として食べると飲み込みやすいので、嚥下が難しい人でも食べやすいと思います。

コロちゃん

そのままだと、口にひっつく感じがある。

蛙

お湯を入れるとかなりやわらかくなるので、子どもや老人でも食べやすいと思う。パフは味のついてないおかきみたいな感じ。

コンドウ

そのままでも、お粥にしてもどちらでもいけるので食べやすいかもです

ねこちゃん

そのまま食べられるし、おかゆにするにしてもお湯だけでいいので気楽。そのまま食べる場合は水分がほしい

量・コストパフォーマンス

1食分入ったアルミパックがモニター価格140円（※こちらはモニター価格です。店舗販売品はアルミ包材184円(税込み)と白スタンドパック208円(税込み)です。）と値段の高い製品の多い非常食の中ではかなり安価で購入できます。
ただこれだけでは足りないので、おかずになるようなものは必要だと思います。

また、介護などで毎日必要な人やもっと量が欲しい！と言う方にはなんと500g入りの大きなパックも販売されています。そちらだともっとコスパが良いので、大量に購入したい人にはそちらがオススメです。

蛙

1食分でカロリーメイト1本分くらい。コスパはまあまあだと思う。

コンドウ

ほどよいかなと感じる量でした

ウエ

1食30gでお湯を入れると嵩が減り、これだけでは物足りないので、おかずは必須

パッケージ

薄型で持ち運びしやすい形です。
アルミパックは耐熱仕様ではないので、中身は器に出す必要があります。袋にそのままお湯を入れないよう注意してください。
※白スタンドパックタイプは中にお湯を入れることができます。

蛙

ジップロックになってるので、小分けにして食べられるのは良いと思う。

ウエ

アルミパックも袋に直接お湯を入れられたらいいのになと思った

まとめ：アレンジの幅の広い、介護や離乳食に最適な非常食

パフ状という珍しいタイプのお粥ですが、お湯を入れるとご飯の粒はほとんどなくなります。
ご飯の粒が残ったお粥が好きな人には物足りない感じにはなりますが、介護や離乳食が必要な人には手軽で便利な製品ではないでしょうか。

お湯の分量でお粥の調整が可能

　アルファ米ではお湯を減らしたり増やしたりするのが、ちょっと難しですが、これであればその場ですぐ調整ができます。
食べる人に合わせてお粥のかたさを簡単に調整できるので、災害時のゆとりのない時でもすぐに対応できます。

そのまま食べられるので、アレンジの幅が広い

軽いパフなので、そのまま食べられのが非常に良いです。
味はついていない状態なので、中に粉末の調味料を入れてスナック菓子のようにして食べてもいいですし、スープにそのまま入れてリゾット風にすることもできます。

甘いものとも相性が良く、ミルク粥にしたり、お汁粉やぜんざいの中にお餅代わりにいれても美味しいです。
ちなみに私はレトルトのぜんざいに入れて食べましたが、ふやけたパフがお餅のようになり、美味しかったです。オススメの食べ方です。

食べ終えた感想

ウエ

パフのままでもお湯を入れても食べられるのが良い。
お湯を入れるとお米感はなくなるので、固形物が食べられない人にはぴったり
ただ粒感のあるお粥が食べたい人には、物足りないかも。味としてはデンプンみが強い感じはある。

蛙

おかゆ自体が苦手なので、やわらかくて味がないと食べ進めるのが辛い…。もう少し粒感があったり味が付いてると違ったかも。
素材の味を楽しみたい人、トッピングしたり色々アレンジしたい人にはおすすめかも。

ねこちゃん

お湯ではなく、お茶やスープで食べてもおいしいかもしれない。お湯だと私には味が薄すぎたのでお惣菜が必要だった。
500ｇのお徳用もあるようなので、これを一つ用意しておけば逃げるときに持ち出しはできなくても、自宅避難や自宅療養の際にすごく重宝すると思う。
おかゆにするにはお湯を入れるだけでいいという手軽さは、体調が悪い時にすごく魅力的。そもそもおかゆなので、体調が悪いときにも食べやすい。お徳用でなくても、緊急時のために用意しておきたい。

コロちゃん

お湯なしでお菓子っぽく食べる方が好きだった
おかゆではなかったので、おかゆとしては味わえなかった
単品で食べると溶かしたお菓子という感じで、おかずと一緒に食べると雑炊っぽくなっておいしかった

コンドウ

保存がきいてそのままでも食べれるところは良いポイントでした

製品の購入について

しんふーず『白がゆ』の購入とお問合せ先

有限会社メイユウ経営研究所（販売元）

住所：320-0033栃木県宇都宮市本町10-19JACE国連ビル1階有限会社メイユウ経営研究所
電話：028-305-4224（担当：町田）
メール：mayou.fellows@gmail.com

今回実食した非常食

白がゆ

メーカー	有限会社しんふーず
製法	その他
賞味期限	18カ月
内容量	30g
サイズ	180×130×65mm
カロリー	110kcal
成分表	たん白質：1.9g、脂質：0.4g、炭水化物：24.7g、ナトリウム：0mg、食塩相当量：0ｇ
原材料	精白米（国産）
アレルギー成分	—

【潰瘍性大腸炎】食事制限があるスタッフの非常食リストと選び方

ひじょうしょくん — Thu, 30 Apr 2020 14:31:00 +0000

食事制限がある方の非常食、考えた事がありますか？

はじめまして、コロです。
突然ですが、食事制限がある方の非常食について考えたことがありますか？

食事制限の理由

アレルギー
持病
宗教
文化（菜食主義など）

私には「潰瘍性大腸炎」という持病があります。
そのため非常食は、値段や手軽さよりも「低脂質」「低添加物」の製品を優先して選ぶようにしています。

今回は「潰瘍性大腸炎」に的を絞って、非常食を選ぶポイントと実際に備蓄している非常食を紹介したいと思います。

潰瘍性大腸炎とは

大腸の粘膜にびらんや潰瘍ができ、下痢や血便、腹痛の症状が出ます。
重症になると、発熱、体重減少、貧血などの全身の症状が出て入院することも。
原因はわかっておらず、国内の患者数は年々増加していて、現在は約17万人が確認されています。
厚生労働省から難病に指定されていますが、すぐ死に関わる病気ではありません。

症状によって異なる食事のルール

潰瘍性大腸炎は、症状が出て調子が悪い状態（再燃）、症状が落ち着いて安定した状態（寛解）を繰り返します。

調子が悪い時

下痢や血便などの症状が出ているときは、高タンパク・低脂肪・低食物繊維の食事が基本です。

控える製品

生クリームなど脂肪分が多い乳製品
揚げ物、洋食など油を多く使っているもの
香辛料、カフェインなど腸を刺激するもの

安定している時

厳しい食事制限はありませんが、バランスのとれた食事が必要です。
ファストフードや野菜が不足している状態、食事を抜いたりすることで悪化することもあります。

私は健康のことを考えて、基本の食事ルールに加えて食品添加物を控えたり、新鮮な食品を摂るように心がけています。（いつもは難しいですが・・）

非常時に提供される食事は食べられない？

災害時や非常時に提供される食事は、コンビニのおにぎりや菓子パン、お弁当、パック牛乳やジュースなどが多いと思います。
お弁当には高確率で揚げ物が入っており、菓子パン・おにぎりだけでは栄養バランスがとれず健康状態を悪化させる可能性があります。

炊き出しも食べられない？

炊き出しといえばカレーや豚汁です。
避難所にいる場合や、ガス・電気が使えない状況では温かいご飯が食べられる機会は少ないです。

おいしいご飯が食べられるチャンスですが、潰瘍性大腸炎の症状が出ている時は食べられない人もいます。
カレーは高脂質 + 香辛料、豚汁は豚の脂身が使われているためです。

提供されるご飯が食べられるとはかぎりません。
病状にあった非常食を選び、自分で用意しておく必要があります。

非常食を選ぶポイント

症状は個人差があります。
ポイントを目安に自分の症状にあった非常食を見つけていきましょう。

低脂質
消化にいい
腸への刺激が少ない
野菜、タンパク質がとれる

脂質は1日あたり30〜40g以下がいいと言われています

スタッフコロが用意している非常食

賞味期限が1年以上の非常食と、常に消費/買い足しを行っている「ローリングストック」とでわけています。

本当にピンチの時に食べる用

本格的な非常時以外は消費しません。
賞味期限が近くなってきたら、晩ご飯やランチとして食べます。

IZAMESHI（イザメシ）

3日分の非常食が入ったボックスセットです。
脂質が高く食べられない食品も入っていましたが、東急ハンズのセールでお得に購入できたので備蓄しています。

IZAMESHI デイリーイザメシ

スギカウ

￥ 10,800（2026/06/24 08:17時点）

内野家のuchipac（ウチパク）『具だくさん卯の花』『竹の子と野菜の炊き合わせ』『鮭の塩焼き』『鶏と大豆の旨煮』の4種類を実食しました！

レトルトおかず15品目セット – uchipac

実食レポートで食してみて、美味しかったので備蓄しています。
1パック300円前後くらいするのですが、1年7ヶ月保存出来て、常温でも食べられる事が決め手です。
食品添加物・保存料・着色料が使用されていない無添加なのもうれしいポイントです。

今回の実食はコレ！内野家のuchipac（ウチパク）『具だくさん卯の花』『竹の子と野菜の炊き合わせ』『鮭の塩焼き』『鶏と大豆の旨煮』の4種類を食べてみました！今回の実食レポは前にご...

内野家 uchipac 惣菜 15品目セット

BAYU STORE

￥ 8,990（2026/05/07 02:51時点）