今回ご紹介の非常食は、江崎グリコ『ビスコ保存缶』

今回は5年前に購入し備蓄していた『ビスコ保存缶』が賞味期限が切れてしまったので、買い直しをし、古いほうを実食しようと思います。

ビスコといえば、説明の必要もないほど有名なお菓子ですが、こちらはそのビスコが5年備蓄できる缶に入った長期備蓄用製品です。

缶はリニューアルされデザインが変更

購入してから気がついたのですが、5年前購入したものからパッケージリニューアルされていました！

お菓子の構図や『保存缶』の表記の場所、乳酸菌クリーム入りが強調されているなど、微妙にいろいろと変わっています。

中身はいつものビスコ

念のため、原材料名を確認してみましたが、こちらはいつものビスコと変更なし。どちらも同じ表記です。

原材料に含まれるアレルギー物質は、乳成分、小麦。

またクリームは乳酸菌入りで、食物繊維、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンDと体に良い栄養素が入っているのも、いつものビスコと同じです。

『ビスコ保存缶』旧パッケージ缶を開封し実食

5年前に購入した旧パッケージ版を実食します。賞味期限は缶の底に記載されていますので、賞味期限の確認をする際は、ひっくり返して底を確認してください。

ちなみに今回は2026年7月が賞味期限のもので、約3ヶ月前に期限切れになっています。

缶には原材料名のほか、災害用伝言ダイヤル（171）の利用方法が記載されています。また、右下にあるQRコードから、『賞味期限お知らせシステム』にアクセスできます。

2026年10月現在はメンテナンス中になっていますが、そのうち復活するのではないかと思います。賞味期限の管理は結構大変なので、とても便利なサービスです。

缶はプルトップ缶なので、缶切り不要です。また赤いプラスチック製蓋も付属しているので、開封後も衛生的に保管できます。

開封すると、パッと甘い匂いが漂います。中には個包装のビスコがきれいに詰まっていました。

賞味期限が切れていますが、缶の中も錆はなくきれいなままです。

ビスコは5枚入りの個包装が6個入っています。

新パッケージ版は、個包装のデザインも若干異なっているようです。

開封して食べてみました！

いつものビスコの味です。賞味期限が過ぎていますが、色も匂いも異常はなく、変色もありません。

味もいつものビスコです。湿気ることなく、サクサクで美味しい！

個包装なので、少しの間なら湿気を気にすることなく、衛生的に保管できます。

食べ慣れたお菓子があると、災害時の癒しになります。また賞味期限が切れても、苦痛なく消費することができるのも嬉しい。

カンパンが苦手な人にオススメの非常食です。

ビスコ保存缶の原材料・アレルギー成分など

ビスコ保存缶

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今回の非常食はこちら ミート21『九州産若鶏 サラダチキン』

今回ご紹介するのは、宮崎県で業務用焼き鳥串などを販売しているメーカー「ミート21」の『九州産若鶏 サラダチキン』です。

今回はミート21様から「非常食にこのサラダチキンはいかがですか」とお声がけをいただきました。

サラダチキンというと冷蔵品で賞味期限も短いものが多いですが、こちらは常温保存で長期備蓄が可能な商品ということで非常食にピッタリ！

災害時は、おにぎりやパンといった炭水化物中心の生活になりやすいです。野菜やタンパク質といった栄養素が損なわれると、筋肉量が低下するだけではなく、免疫力の低下などの懸念もあります。

手軽にタンパク質を補給できるのはありがたいですね。

それでは早速実食スタートです。

九州産若鶏　サラダチキン

パッケージは他社サラダチキンと同じくらいのサイズです。

パッケージカラーはグリーン一色のシンプルなデザイン。中央には大きな四角の枠があり、「備蓄メモ」を記載できるようになっています。

九州産若鶏を使用し、無添加

原料は九州産鶏胸肉を使用し、保存料・着色料・増粘剤・香料が無添加。さらに塩分も無添加なので、鶏肉の素材そのものを味わうことができます。

塩分が気になる人にもおすすめです。

賞味期限は2年

賞味期限は製造から2年。常温保存で2年も備蓄ができるので、災害用備蓄としては十分な長さです。

サラダチキンを常備しておけば、普段の食事に利用ができますし、使った後すぐに買い足せばローリングストックにもなるので一石二鳥です。

またサラダチキンは匂いもしないので、避難所のような人が多い場所でも臭いを気にすることなく、タンパク質を摂取できます。

原材料は国産鶏肉だけ

パッケージ裏面には原材料や栄養成分表示等の記載があります。

原材料は本当に鶏肉（国産）の記載のみ。

これで賞味期限2年は凄いですね。

食べる前によく揉む

パッケージに記載がありますが、食べる前によく揉むと、肉から滲み出た水分が再吸収されジューシーになるそうです。

ということなので、開封前によく揉みほぐします。

揉んだ感じはかなり柔らかく、少し揉むだけで崩れていきます。しっかり揉んで、肉が完全にほぐれた状態で開封します。

繊維質にそって鶏肉がしっかりとほぐれています。

フレークのように肉の繊維にそってほぐれるので、塊肉が欲しい場合はほぐす加減を調整してください。

スーパーのサラダチキンはやや硬めなものが多く、包丁で切るか手で裂いて調理に使うことが多いですが、こちらは包丁いらずでこんなに細かくほぐれてしまいます。

肉質は柔らかく、臭みも感じません。味がついていないので、肉そのものの味を味わうことができます。

そのまま食べるのもいいですが、スープや味付きアルファ米に追加したり、普段の料理に使ったりと、ちょっと肉類が欲しいときにものすごく重宝します。

基本的にプレーンのサラダチキンには食塩で味付けされているので、食塩無添加のサラダチキンはかなり珍しいのではないでしょうか。塩分が気になる方や、料理に使いたい方にもオススメです。

サラダチキンの原材料・アレルギー成分など

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公式サイト

今回の非常食はこちら！ロート製薬『ハートフード長期保存おにぎり』

医薬品やサプリメントで有名なロート製薬がなんと非常食を開発！

5年の長期保存が可能なレトルトおにぎりで、ロート製薬の公式オンラインショップで購入可能です。

今回は発売したばかりの時に購入していたものを実食したいと思います。

味は3種類

ハートフード長期保存おにぎりの味は、現在下記の3種類です。

• おかか
• カレー風味
• トマト混ぜごはん

災害備蓄食料の廃棄を減らし、災害時の負担を減らすことがコンセプトの非常食

災害備蓄食料の廃棄が問題になりつつある昨今。この製品は、せっかく準備した備蓄食料のフードロスを減らそうという循環備蓄食品として開発されました。

水やガスを使わない

レトルトタイプのおにぎりなので、調理は不要です。災害時に貴重になる水やガス・電気を使う必要はありません。開けたらそのまま食べることができます。

賞味期限は5年でコンパクトに備蓄

賞味期限は製造から5年です。長期保存が可能です。外装はアルミパックで、内箱もないためコンパクトです。ゴミも最低限なので、食べた後の処理も楽です。

アレルギーにも対応

どの味もアレルギー特定原材料28品目不使用なので、アレルギーのある方でも安心して備蓄することができます。

ハートフード おかかを実食

パッケージのサイズは170×170mmで、しっかりとしたアルミパックです。

パッケージの裏はハートフードの特徴や食べ方、原材料、栄養成分表示、問い合わせ先の記載があります。

賞味期限は一番下に記載されています。

おにぎりは常温のままでも食べることができますが、湯煎やレンジで温めることができます。

湯煎の場合は、袋を切らずにそのままお湯で10分程度温めれば完成です。電子レンジで温める場合は、袋から取り出し、紙を外してフィルムのまま電子レンジで温めます。

袋を開封すると、フィルムに包まれたおにぎりが出てきました。おにぎりは紙製のシートで包んであるので、清潔な状態でテーブルに置くことができます。

おにぎりのサイズは約80mmです。

フィルムは開封しやすく、半分だけ剥いて手に持てば、手を汚さずにおにぎりを食べることができます。

フィルムを取ると鰹節のいい匂いがします。
常温のままで食べてみると、見た目しっとり風ですがご飯はやや硬めです。ぎゅっと押しつぶした感じで、食べている最中ボロボロ落ちてこないのはいいですね。
ご飯は鰹節の風味がよく、やや甘めのしょうゆだし風味付けが美味しい！

温めるとかなり柔らかめのご飯になるので、柔らかめのご飯が好きな人は温めてから食べてください。

レンジで温める時ですが、パッケージ裏面に記載されているレンジで温める時の時間の目安は500Wで60秒、600Wで50秒ですが、これだとかなり熱くなるので火傷に注意。半分くらいの秒数でもいいかもしれません。

ハートフード おかかの原材料・アレルギー成分など

ロート ハートフード長期保存おにぎり

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ハートフード カレー風味を実食

次はカレー風味です。

こちらもパッケージはおかかと同様です。

パッケージの裏には、食べ方や原材料、栄養成分表示が記載されています。原材料は、カレー粉、トマトパウダー、オニオンブイヨン、食塩とかなりシンプルです。

こちらもおにぎりは紙で巻かれています。紙を開いて取り出し、おにぎりのフィルムを剥がします。

オニオンブイヨンのきいた甘めの出汁カレー風味で、薄味であっさりタイプ。でもカレー粉も後味でピリッときいています。

カレーは常温だと油が固まったような舌触りになりますが、こちらはそんなことはありません。カレー風味の混ぜご飯で、ぎゅっと押しつぶしたような感じです。ボロボロ落ちることはなく、食べやすいです。

ハートフード カレー風味の原材料・アレルギー成分など

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ハートフード トマト混ぜごはんを実食

次はトマト混ぜごはんです。トマト混ぜごはんとは、ケチャップごはん的なものなのか気になります。

パッケージ裏には、原材料や栄養成分表示、食べ方などが記載されています。

原材料を見ると、こちらもトマトパウダー、オニオンブイヨン、食塩とかなりシンプル。ケチャップではなく、本当にトマトの混ぜごはんのようですね。

開封すると、紙に巻かれたフィルム包装のおにぎりが出てきます。

原材料にある通り、トマトパウダーとオニオンブイヨンと食塩のみで味付けされたシンプルなおにぎりです。

トマトの酸味はそれほどではなく、やや甘めのトマトソースご飯といった感じでしょうか。ケチャップのような濃い味付けではなく、あっさりめの味です。

今回は少しだけレンジで温めてみたのですが、常温のままであればぎゅっとしたやや硬め食感のご飯ですが、温めるとかなり柔らかい食感のご飯になります。

トマトスープに温めたトマト混ぜごはんおにぎりを入れれば、即席トマトリゾットになります。食欲のないときや、硬いご飯が食べにくい場合におすすめの食べ方です。

ハートフード トマト混ぜごはんの原材料・アレルギー成分など

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今回ご紹介するのはこちら！「KOIKEYA LONG LIFE SNACK」

今回ご紹介する非常食は、湖池屋のスナック缶『KOIKEYA LONG LIFE SNACK』です。

お菓子の非常食は数ありますが、ポテトチップスの非常食はこれが唯一なのではないでしょうか。

2021年の発売当時話題になり購入したのですが、現在は当時とは味の種類やパッケージが変わったということで、今回あらためて購入し、実食してみました。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年。

通常のポテチの賞味期限は6ヵ月〜8ヵ月程度なのですが、こちらは5年も保管が可能です。

缶入りで衝撃にも比較的強いため、災害用持ち出し袋に入れっぱなしでも割れる心配は無用です。

味は3種類

今回ご紹介する『KOIKEYA LONG LIFE SNACK』の味は3種類。

• 湖池屋プライドポテト ひとくちカット 神のり塩
• ピュアポテト 厚切りひとくちカット オホーツクの塩と岩塩
• 湖池屋プライドポテト ひとくちカット GOLD STYLE 食塩不使用

味はポテチ缶専用の特別バージョンというものではなく、通常で販売されている製品と同じものが採用されているようです。

毎年販売されるごとに味の種類が変わる！？

2021年の発売当初は、GOLD STYLE缶ではなくカラムーチョがセットになっていました。私が今回購入した2025年発売分に関してはGOLD STYLE缶になっていました。

そして、今回記事にするにあたり気がついたのですが…なんと2026年現在は、『GOLD STYLE 食塩不使用』が『GOLD STYLE 幸せの極みだし食塩不使用』に変わっていました！

どうやら私が購入した後に、2025年に新作として発売された『GOLD STYLE 幸せの極みだし食塩不使用』が採用されたみたいです。

またこちらも購入してみなくては。

今後ももしかするとほかの味の缶になるかもしれないので、要チェックですね！

防災製品等推奨品認証制度の認定製品

一般社団法人防災安全協会による防災推奨品認定制度の認定製品でもあり、缶にはそのマークが記載されています。

災害食大賞も受賞！

一般社団法人 防災安全協会が主催する『災害食大賞©』2022に「パッケージデザイン賞」、2023に「缶詰部門 最優秀賞」を受賞しています。

『KOIKEYA LONG LIFE SNACK』6缶セットのボックス

湖池屋の公式ネット通販で購入すると、6缶セットは専用のボックスに入っています。

蓋を開けると、こんなふうに6缶が隙間なく並んでいます。

スーパーなどでは単品で販売されていることが多いのですが、公式サイトでは6缶セットのみが販売されています。

専用ボックスがあれば箱のまま備蓄できるので、保管に便利です。また箱も柄が可愛いので、セットはプレゼントにもオススメ。

湖池屋プライドポテト ひとくちカット GOLD STYLE 食塩不使用缶を実食

ではまずGOLD STYLE缶を実食。

スーパーなどで販売されている通常のGOLD STYLEはシンプルで大人っぽいデザインですが、こちらはイエローベースで鳥のイラストが描かれた、とてもかわいいデザインです。

缶の側面には、この写真では見切れてしまっていますが、アレルギー表示や原材料のほか、災害用伝言ダイヤルの番号も記載されていて、さすが防災に特化した製品だなと感じます。

缶の蓋を開けるとこんなふうに、直接ポテトチップスが入っています。

缶の蓋は、缶切り不要のプルトップ缶。透明のプラ蓋も付いているので、開封後でも衛生的に保管ができます。

一見缶サイズは小さく、中身も少ないように感じますが、開けてお皿に出してみると、中身は意外にもたっぷり入っているのが分かります。

ただこれだけでは量がわかりにくいと思いますので、今回は縦長パッケージのスリムバッグと内容量を比較してみました。

• スリムバッグは1袋およそ30g〜34g
• KOIKEYA LONG LIFE SNACKは1缶43g〜55g

ということで、スリムバッグよりもKOIKEYA LONG LIFE SNACKの方が内容量は多いです。

味は、通常パックのプライドポテト GOLD STYLE 食塩不使用と同じ味。

食塩が不使用なので、じゃがいもそのものの味をしっかりと味わうことができます。わりと厚みもあるので食べ応えも十分です。

プライドポテト ひとくちカット GOLD STYLE 食塩不使用缶の原材料・アレルギー成分など

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ピュアポテト 厚切りひとくちカット オホーツクの塩と岩塩缶を実食

スーパーなどで販売されているピュアポテトはきれいなブルー単色のシンプルなパッケージでしたが、こちらは海をテーマにしたイラストがデザインされていて、とてもかわいいです。

缶の側面には、GOLD STYLE缶同様に原材料やアレルギー表示などのほか、災害用伝言ダイヤルが記載されています。

開封すると厚切りのポテチがぎっしり！

厚切りひとくちカットというだけあり、GOLD STYLE缶よりもさらに厚みがあり、歯ごたえもしっかりして食べ応え十分。

サクサクで、程よい塩気が美味しいです！

ピュアポテト 厚切りひとくちカット オホーツクの塩と岩塩缶の原材料・アレルギー成分など

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プライドポテト ひとくちカット 神のり塩缶を実食

プライドポテト 神のり塩缶もほかの缶同様に、実際にスーパーなどで販売されているアルミパッケージのものと比べると、とてもかわいいデザインになっています。

缶の側面には、ほかの缶同様に原材料やアレルギー表示などのほか、災害用伝言ダイヤルが記載されています。

開封すると、青のりのよい香りがします。

味は、いつものひとくちカットの神のり塩と同じ！程よい塩気と青のりの風味で、いくらでも食べることができますね。

ひとくちカットタイプは、通常の薄切りポテトチップスよりも厚みがあり、歯ごたえがあるので、食べ応えがあります。

こういったお菓子は、災害時の癒しにもなるので、いざという時のために備蓄しておけば安心です。賞味期限が切れた時でも、ストレスなく消費できるのも魅力です。

KOIKEYA LONG LIFE SNACKは、食べ慣れたお菓子を備蓄しておきたい人にオススメの非常食です。

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今回の非常食はコチラ『尾西のアルファ米 白飯・赤飯・山菜ごはん・わかめごはん』を実食！

アルファ化米を購入する際、このパッケージを目にした方も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介するこちらの製品は、定番中の定番シリーズで、スーパーやホームセンターの防災備蓄コーナーには、ほぼ必ずと言っていいほど陳列されているほどの定番品。

尾西食品は、”アルファ米といえば尾西食品”といえるほど有名メーカーです。

豊富な種類

現在、アルファ米ごはんシリーズの味は12種類あり、山菜おこわや赤飯などの和風ごはんだけではなく、子供の好きなドライカレーやチキンライスなどもあります。

今回はこの12種の味の中から、ベーシックな白飯・わかめごはん・山菜おこわと、アルファ米非常食には珍しい赤飯を実食！

尾西のアルファ米には、他におかゆのシリーズや、ナシゴレンといったハラール認証もついた安心のエスニックシリーズもあります。

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2023.08.28

アレルギー対応食品

アルファ米ごはんシリーズ12種のうち、8種が特定原材料28品目不使用です。今回ご紹介する白飯・赤飯・わかめごはん・山菜おこわも特定原材料28品目不使用で、アレルギー対応食品です。

またハラール認証もあり、どなたでも安心して食べることができるのも特徴です。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年と長いので、災害用備蓄にぴったりです。味の種類も豊富なので、毎食分をすべて違う味で揃えておくといったことも可能です。

尾西の白飯を実食

アルファ米ごはんシリーズのパッケージはシンプルで、味の記載も大きくわかりやすいパッケージです。

右上にある『アレルギー物質28品目不使用』と記載のある青いラベルがある製品がアレルギー対応製品なので、アレルギーのある方はここですぐに確認ができます。

賞味期限も右下に記載があります。

ごはんの量は260gとお茶碗軽く2杯分あります。

裏面には、作り方や原材料などの記載があります。

作り方

作り方は簡単です。

手順がわかりにくいという人は動画もあるので、作り方の4番の項目にあるQRコードにスマホにアクセスして確認してください。

パッケージを開封

開封すると中にはスプーンと脱酸素剤が入っています。脱酸素剤は下のほうに埋まっている可能性もあるので、見えなくても探して取り出してください。

調理開始

パッケージの内側には注水線があります。

水量に160ml必要ですが、計量カップがない場合はこの注水線を目印にすれば、ちょうどいい量を注ぐことができます。

熱湯、または水を入れたら、付属のスプーンで底のほうからよくかき混ぜ、上部のチャックを閉めます。

熱湯なら15分、水なら60分待ちます。

白飯のできあがり

出来上がったばかりはごはんが塊になっているので、食べる前にしっかりとスプーンでほぐします。

ほぐすとふっくらとしたごはんになります。

出来上がったごはんはもっちりとしていて、美味しいです。

内側の注水線を目安に水量を調整したのですが、べちゃつきなどもなく、逆にやや固めのごはんになりました。しかし芯もなく、カレーをかけても美味しく食べることができそうです。

ご飯の量が軽くお茶碗2杯分もあるので、今回は、余ったご飯でおにぎりをつくりました。

少しの間冷蔵庫にも入れたのですが、冷えたままでも固くなくもっしりとしていて、時間が経っていても美味しく食べることができました。

尾西の白飯 原材料・アレルギー成分など

尾西食品　アルファ米非常食セット

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尾西のわかめごはんを実食

では次にわかめごはんを実食します。

パッケージのデザインはこれまで同様で、中央にわかめごはんの表記と、アレルギー物質28品目不使用との記載があります。

ごはんの量は白飯と同様、お茶碗軽く2杯分の260gあります。

裏面には、わかめごはんの作り方と原材料などの記載があります。

作り方は白飯と同じで、水量も白飯と同じです。

開封すると、付属物とアルファ米が入っています。わかめがたくさん入っているのが見えます。

付属物には、スプーンと脱酸素剤が入っています。

脱酸素剤はもう不要なので廃棄し、内側の注水線まで熱湯、または水を注ぎます。そしてよくかき混ぜてからチャックを閉め、熱湯なら15分、水なら60分待ちます。

できあがったら、塊になったごはんをスプーンでよくほぐして頂きます。

わかめが思ったよりも多く、まんべんなくわかめが入っています！

ほんのりとした塩気がちょうどよい感じです。ごはんには調味料が入っているので、白飯が苦手な子供でも喜んで食べられると思います。

尾西のわかめごはん 原材料・アレルギー成分など

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尾西の赤飯を実食

次は赤飯を実食です。

パッケージは白飯と同様のデザインで、中央に大きく赤飯と書かれています。そして右上には、アレルギー物質28品目不使用と大きく書かれています。

ごはんの量は白飯よりもやや少なめの210gで、お茶碗たっぷり1杯分です。

裏面には赤飯の作り方や原材料などの記載があります。

作り方は白飯と同じですが、水量が白飯よりも少なめの110mlです。ご注意ください。

開封すると付属物とアルファ米が入っています。ごはんは赤飯色で、小豆がたっぷり入っているのが分かります。

付属物として、スプーンと食塩の小袋、脱酸素剤が入っています。

脱酸素剤は廃棄し、食塩は食べる前にかける用なので、ひとまずおいておきます。

注水線まで熱湯、または水を入れてよくかき混ぜ、上部チャックを閉めます。熱湯なら15分、水は60分待ちます。

赤飯のできあがり

出来上がりはごはんが塊になっているので、食べる前にスプーンでよくほぐします。

付属の食塩をかけて頂きます。

思ったよりもあずきがたっぷり入っています。ごはんの色もきれいで、小豆も崩れておらず、しっかり形をたもっています。

米がこちらはもち米なので、もっちりとしたご飯です。このままでも美味しいですが、食塩があると赤飯はさらに美味しいですね。

原材料を見ればわかるのですが、赤飯の赤い色は色素ではなく、ちゃんと小豆の色で、発色剤や防腐剤なども入っていません。

赤飯を炊くのは大変ですが、これなら簡単に赤飯を食べることができるので、備蓄しておくといざというときに便利だなと思いました。

ちなみに赤飯はもち米に小豆と、繊維質たっぷりで腹持ちが良いので非常食にはぴったりです。

もっと手軽に赤飯を食べたい人には、缶詰の赤飯をおすすめします。こちらは要湯煎ですが、ごはんがモチモチで美味しいです。

尾西の赤飯 原材料・アレルギー成分など

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尾西の山菜おこわを実食

では最後に、山菜おこわを実食です。

パッケージのデザインはこれまで同様で、中央に山菜おこわの表記と、アレルギー物質28品目不使用との記載があります。

賞味期限は右下に記載あります。

ごはんの量は白飯よりもやや少なめの210g、お茶碗たっぷり1杯分です。

パッケージ裏面には作り方と原材料等の記載があります。

作り方は、大まかには白飯と同様ですが、山菜おこわには調味料が付属していますので、注水前に調味料を入れる工程があります。また水量が白飯と比べてやや少なめ。赤飯と同じ110mlです。

開封すると中にはスプーンと調味料粉末の小袋、脱酸素剤が入っています。

調味料をごはんに振りかけ、熱湯、もしくは水を注ぎます。よくかき混ぜてからチャックを閉め、熱湯なら15分、水なら60分待ちます。

出来上がったら、塊になったごはんをしっかりとほぐします。

おこわなだけあり、ごはんがもち米でもっちもちです！山菜もしっかり入ってて、風味と食感がとてもいいです。

味は調味料が入っているので、濃いめしっかりしています。満足度高いです！

冷やご飯でも固くならず、余ったごはんはおにぎりにしても美味しかったです。

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2023.11.19

今回実食する非常食は『美味しい防災食』のソフト金時豆とさつま芋のレモン煮

前回ご紹介した魚の非常食『美味しい防災食』シリーズから、今回は災害時でも食物繊維が摂れる副菜として金時豆とさつま芋のおかずをご紹介します！

災害時の食事はお米やパンといったてっとり早くカロリーの摂れる炭水化物に偏りがちです。野菜不足になりやすく、とくに食物繊維を摂ることが難しくなります。

そんなとき、これがあると手軽に食物繊維を摂ることができます。

メーカーはアルファフーズ株式会社

長期間備蓄可能な惣菜系非常食といえば『美味しい防災食』のアルファフーズです。

賞味期限は5年

賞味期限は製造から5年とパッケージに記載がありますが、公式サイトでは製造より5年7ヶ月との記載があり、5年以上備蓄が可能です。

しっかりとした厚みのあるアルミパウチなので、安心して長期間備蓄ができます。食べたいときに食べられるので、災害時だけではなく普段の食事用の備蓄としても利用できます。

アレルギーにも対応

こちらは2つとも食物アレルギー特定原材料等28品目不使用商品で、アレルギー対応食となっています。

『美味しい防災食』シリーズは種類が豊富

今回ご紹介するのはソフト金時豆とさつま芋のレモン煮の2種類ですが、他にもたくさん種類があります。

前回ご紹介した魚や肉類のおかずの『ベーシックライン』や、アレルギーに対応した『アレルゲン28品目不使用ライン』。他にカロリーや塩分を調整した『カロリーコントロールライン』やそしゃく困難な人向けに開発されたムース食『美味しいやわらか食』があり、手軽に栄養補給ができるバームクーヘンなどの『美味しい非常食』というのもあります。

他の惣菜も実食でき次第、ご紹介していきたいと思います。

さつま芋のレモン煮を実食

パッケージサイズは約210×140mmで、およそA5サイズです。

副菜だしパッケージサイズは小さめかなと思っていたのですが、結構大きいです。

裏面には原材料や栄養成分表示の記載があります。

原材料はさつま芋に砂糖、水飴、濃縮レモン果汁にはちみつとシンプル！

中身をお皿に出してみました。アルミパックだし、形が崩れているかもと心配したのですが、ほぼ崩れることなくしっかりとお芋の形を保っていました！

さつま芋のサイズも大きくて、厚みもしっかりあり、歯ごたえもあって良い感じの食感です。箸で掴みやすいのもいいですね。

味はさっぱりとしたレモンの風味で、甘さは控えめ。副菜としてだけではなく、おやつにもいいですね。

思ったよりも量があるので、家族で分けて食べたり、他のおかずと併用し何回かに分けて食べるのもいいかと思います。

さつま芋のレモン煮の原材料・アレルギー成分など

美味しい防災食

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ソフト金時豆を実食

金時豆ってよく聞きますが詳しく知らなかったので調べてみたところ、いんげん豆の銘柄のひとつで、その中でも代表的なものということでした。赤いんげん豆とも呼ばれているそうです。

甘く煮て食べることが多い食材のようですね。

パッケージサイズは、さきほどのさつま芋のレモン煮と同じA5サイズです。

パッケージ裏には原材料や栄養成分表示が記載されています。

こちらには増粘多糖類が添加物として入ってはいますが、それ以外の原材料は金時豆、還元水飴、砂糖、食塩とシンプル！

小鉢に中身を出してみました。小鉢がいっぱいになるほどの量があり、ひとりで一度に食べきるにはちょっと量が多そうです。

思ったよりも豆が潰れておらず、きれいに形が保たれています。表面もつやつやで美味しそう。

大きめのふっくらした金時豆で、味付けは甘いが甘すぎることなく、箸休めにぴったり。甘さにごまかされず豆の味をしっかり感じられるのもいい。

実は甘い金時豆は苦手だったのですが、こちらは意外にも箸が進み、一回の食事で食べきってしまいました。久々に金時豆を食べましたが、美味しかったです。

おかずと併用して食事に取り入れる◎

甘いおかずはメインのおかずとして使いにくいですが、副菜として活躍します。

よくあるのがレトルトとアルファ化米をセットにした非常食ですが、これに美味しい防災食のソフト金時豆やさつま芋のレモン煮をプラスするだけで、食物繊維などの栄養素を補うことができます。

普段の食事にも使いやすいので、ちょっとした備蓄におすすめです。

ソフト金時豆の原材料・アレルギー成分など

美味しい防災食

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災害時でも魚のおかず！『美味しい防災食さば味噌煮/いわしの煮付』実食レポ

今回実食する非常食は『美味しい防災食』のさば味噌煮といわしの煮付おかず系の非常食を探しているとよく目にするのが、このアルファフーズの『美味しい防災食』シリーズです。おかずの種類が豊...

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2025.12.30

今回ご紹介の非常食はこちら！備前黒皮かぼちゃを使ったパンとパウンドケーキ「黒カボちゃん」

前回香川のご当地非常食をご紹介したのですが、今回は岡山のご当地非常食です。

こちらは、岡山県瀬⼾内市の「備前黒皮かぼちゃ」を使った長期保存食で、岡山の物産を扱うお店で購入しました。

調べてみると今年2025年8月の山陽新聞に商品化の記事がありましたので、販売が開始されたばかりの新製品のようです。

備前黒皮かぼちゃとは

岡山の名産といえばピオーネや白桃、黄ニラがありますが、備前黒皮かぼちゃは瀬戸内市の特産品です。

あまり聞き慣れない備前黒皮かぼちゃですが、日本かぼちゃと呼ばれる種で、戦後西洋かぼちゃが栽培されるようになるまでは、瀬戸内市周辺地区では多く栽培されていたようです。

一時期途絶えていた種でしたが、瀬戸内市の有志が復活させ、現在は農林水産省の地理的表示保護制度（GI）に登録されています。

味は西洋かぼちゃに比べ、甘さは控えめでさっぱりしているようです。

賞味期限は約5年

2025年の8月に購入した製品について、パン・パウンドケーキともに賞味期限が2030年10月となっていましたので、約5年は備蓄が可能です。

製造は大阪のニード・ユー

監修は備前黒皮かぼちゃ振興協議会ですが、製造は大阪のニード・ユーです。調べてみると、缶詰のパンやケーキを製造している企業で、もともとはケーキ屋さんということなのでパウンドケーキ缶に期待大です。

黒カボちゃんパンを実食

缶詰のサイズは、直径約750mm×高さ約114mmです。一般的なパンの缶詰と同じサイズです。

ラベルには、かわいいかぼちゃキャラのイラストが描かれていて、その隣には農林水産省のGIマークがしっかり印刷されています。

ラベルには原材料や栄養成分表示が記載されている他、備前黒皮かぼちゃの説明書きも記されています。

パンの缶を開封→実食

イージーオープン缶なので、缶切り不要で、いつでもすぐに開けることができます。

開封すると、パンの底部分が上になって入っていました。

取り出すときは、缶を逆さまにして取り出します。紙製のカップに入っているので、持ちやすいです。

缶の中には、丸々一本パンが入っています。

かぼちゃのパンだけあって、プレーンなパンに比べて少し黄色っぽい色味のパンです。

とくに強い匂いはしませんが、どことなくかぼちゃっぽい匂いがある気がします。かぼちゃ餡のような甘いにおいではなく、野菜のかぼちゃの匂いですが。

気になる味ですが、かぼちゃペーストが入っているものの、思っていたよりもかぼちゃの味はしません。黒皮かぼちゃ自体が甘さ控えめでさっぱりとした味らしいので、西洋かぼちゃのような強い風味はないのかもしれません。

しかし食べていると、ほんのりとかぼちゃの風味を感じます。

ふわふわで柔らかいパンで、甘さは控えめなので、食事パンにもなるし、おやつにもいいですね。

ちなみにコーンスープにつけて食べると、かぼちゃスープ味になるので、ぜひお試しあれ。

パンは最後までしっかりふわふわ！缶入りパンではありがちなパサつきも感じませんでした。

黒カボちゃんパンの原材料・アレルギー成分など

黒カボちゃんパウンドケーキを実食

次はパウンドケーキを実食します。

缶のサイズは、パンの缶の3分の2くらいの高さで、パンに比べやや小さめサイズです。

ラベルには原材料ほか、成分表等の記載があります。またこちらにも備前黒皮かぼちゃについての解説がちゃんと記載されています。

パウンドケーキの缶を開封→実食

イージーオープン缶なので、缶切り不要ですぐに蓋を開けることができます。

パウンドケーキのサイズは50mm×350mmで、小さめに感じますが、持つとずっしりと重いです。

うっすら黄色のパウンドケーキで、かなりしっとりもったりしていて、食感はまるでガトーショコラのようです。

さっぱりとした備前黒皮かぼちゃなので、かぼちゃの風味はそこまで強くないですが、焼き菓子としてはすごく美味しい。これが非常食として出されたらすごく嬉しいかも。

かぼちゃ好きにおすすめの非常食ですね。

岡山に来た際には、ぜひ岡山物産店で

黒カボちゃんパウンドケーキの原材料・アレルギー成分など

今回ご紹介の非常食はコチラ！萬有栄養株式会社『ＥＲ ＰＬＵＳ』

萬有栄養株式会社の非常食といえば、かなり前に『THE 救難食糧ER乾燥ゼリー入り』という製品を紹介しているのですが、そちらは船舶に装備されている緊急用の救難食糧として販売されているもので、こちらは手軽に購入できる非常食として発売されているものです。

賞味期限は7年

賞味期限はさすがとも言える7年！非常食のほとんどは3〜5年の賞味期限なので、かなり長く備蓄が可能です。

オシャレなパッケージ

救難食糧はレトロなデザインの缶入りでしたが、こちらはなんともオシャレなキューブ状の紙製パッケージです。まるでお土産品の高級洋菓子のようで、かっこいいデザインが目を引きます。

味の種類

今回はこれからご紹介するメープル風味とココナッツ風味の2種ですが、萬有栄養株式会社の公式サイトには、ココナッツ味の他にベジ味や紅茶風味という味もありました。もしかすると定期的に味のチェンジがあるのかもしれません。

アレルギー物質不使用

こちらは2種ともアレルギー物質特定原材料28品目不使用です。焼き菓子タイプの非常食ですが、小麦粉不使用で、コーンスターチや米粉などからできています。

ＥＲ ＰＬＵＳ メープル風味を実食

ではメープル風味の実食です。

メープル風味のパッケージカラーは緑。黒と緑のカラーが渋くてかっこいいですね。

正面からは大きなEの文字が見えますが、斜めにするとこのEのほかにデザイン文字でRと＋記号が書かれています。

デザイン性が高くすごくオシャレ！

サイズは60mm四方の立方体です。

また側面には原材料等の記載もあり、底面には栄養成分表示と賞味期限の記載があります。

さてこのパッケージを開封するとこのような感じで中身が入っています。

この紙製の外箱なのですが、糊付けナシでただ折るだけで箱になるという、極めてシンプルでデザイン性が高い箱で、見るだけでワクワクしちゃいます。高級和菓子や洋菓子の箱では見ますが、まさか非常食で採用するメーカーがあるとは思わなかったですね！いやーカッコいい！

中身は真空パックの個包装が3つはいっています。中身もこのように外箱と統一感のあるデザインで、かなりオシャレ。

さて気になる中身ですが、ブロックタイプの焼き菓子です。写真を見る限りでは、まるで石とかコンクリブロックのようですが、実際見ても作り物のように硬いブロックに見えます。

前回紹介したTHE 救難食糧ER乾燥ゼリー入りのビスケットバーとほとんど同じ見た目です。たぶんこれだけ渡されたら食べ物かどうかの判断は難しいかもしれません…。しかし匂いは間違いなくメープルの甘い香りです。

パッケージがオシャレな分、まるでディストピア飯といった印象。SFファンに喜ばれるかも知れませんね！

さて割ってみると、意外にも手で簡単に割れてしまいます。結構ボロボロと崩れるので、食べるときはこぼさないように注意してください。

落雁のように細かい粉をぎゅっと押し固めたような感じで、しかし食感はザクザクと歯ごたえもあり、メープルの風味といいクッキーやサブレといった焼き菓子に近いです。

ただしカロリーは1個（56g）あたり279kcalもあるので、おやつで食べるときは食べ過ぎに注意です。その代わり、災害時では十分なエネルギーを補給できます。

甘さは控えめで食べやすい反面、食後は口に残りやすいので飲料水は必須です。

また焼き菓子タイプですが、小麦粉や卵は不使用なので、アレルギーのある方でも食べる事ができるのは嬉しいですね！

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ＥＲ ＰＬＵＳ ココナッツ風味を実食

では次はココナッツ風味を実食です。

ココナッツ風味のパッケージは、ベージュカラー。写真ではちょっと濃い目に色が出ていますが、もっと明るいペールカラーで柔らかな色味で、デザインはメープル風味と同じです。

個包装も外箱と同じベージュカラーです。アルミパックの場合、アルミの素地の色をそのまま使う場合が多いので、このベージュカラーは斬新に見えますね。

さて中身ですが、ちょっとわかりにくいのですがメープル風味よりもやや明るい白っぽい色味をしています。

食べてみると、メープルよりもやや粉っぽい食感ですが、しっかり噛むとよりココナッツの風味を感じるので、最初の粉っぽさは気にならなくなります。

ザクザクの焼き菓子のような感じなので、コーヒーや紅茶によくあいます。甘さは控えめですが、サブレのような軽さはなくずっしりとしていますので、満足感を感じるのが結構早いです。そのため一度に全部は食べず、割って少しずつ食べることをオススメします。

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今回ご紹介の非常食はこちら！無印良品『チョコようかん』

いつも人気で品切れとなっているのが、こちら無印良品の『チョコようかん』です。

災害用備蓄として定番中の定番である羊羹ですが、こちらはチョコ味の羊羹です。

製造はあのえいようかんの井村屋

無印良品といえば、有名メーカーのOEMであることが有名ですが、今回のこのチョコようかんも井村屋が製造しています。

井村屋の非常食といえば『えいようかん』があります。これはもう非常食の定番中の定番ともいえる人気商品で、このえいようかんにもチョコ味の『チョコえいようかん』があります。

■『チョコようかん』と『チョコえいようかん』との違いは？→

賞味期限は最長4年6か月

賞味期限は、公式ネットストアの商品ページによると最長4年6か月とあります。

やや中途半端な年数ですが、それでも5年近くあり、ロングライフであることには代わりありません。災害用備蓄に充分な年数といえます。

チョコようかんを実食

無印良品らしいシンプルなパッケージです。

外箱は紙製でサイズは、約850mm✕830mm✕350mm（実寸）で、思ったよりもコンパクトです。

賞味期限が大きく記載されているので、とても目立ちます。賞味期限の確認がしやすくてとてもいいですね！

中央に、開け口ジッパーのミシン目があります。

さすが無印良品。パッケージの裏面もシンプルですね！

原材料や注意事項など、必要最低限のことしか記載されていません。

また栄養成分表示は側面に記載がありますので、カロリー等を知りたい場合は、側面を確認してください。

中は個包装の一口ミニようかんが5本入っています。

羊羹のサイズは、約80mm✕350mm✕150mm（実寸）です。

羊羹の裏にも、ちゃんと賞味期限が記載されています。

羊羹はフィルムでしっかり密閉されているので、箱を開封し、小分けして備蓄することも可能です。

家族で分けたり、普段使いのバッグに1本だけ携帯したりなど、自由に備蓄することができます。

裏面にあるあけくちを開封すれば、このように手を汚すことなく、手軽に羊羹を食べることができます。

味は和菓子のような洋菓子のような不思議な味

開封するとすごいチョコの香りがします！

見た目もまるでガトーショコラか生チョコのように見えますが、実際に食べてみると、匂いほど濃いチョコの味はしません。かといって小豆の羊羹とも違います。

しっとりとして滑らかな食感は、生チョコのようでもあり、羊羹ぽくもあります。何も知らされず切って出されたら、和菓子なのか洋菓子なのかたぶんすごく悩みますね。

甘いですが、普通の羊羹に比べ、後味にチョコが感じられるせいか、どこかさっぱりした印象があります。

お茶にもコーヒーにもあうので、賞味期限が切れたあとも、美味しいお茶菓子として楽しむことができます。

井村屋のチョコえいようかんとの違いとは？

井村屋といえばこのチョコえいようかんが有名です。

こうして並べてみると、サイズもまったく同じでパッケージのデザインが異なるだけのように見えます。

無印良品のほうはこのようなシンプルパッケージですが、チョコえいようかんのほうは、パッケージ表面に点字表記がされていたり、裏面に災害伝言ダイヤルの利用方法の記載があるなど、防災に特化したパッケージとなっています。

賞味期限の違い

チョコえいようかんの賞味期限は5年6か月ですが、無印良品のチョコようかんは4年6か月。

一年ほど差があります。

味の違い

開封して羊羹を見比べてみると、若干ですが色味が異なるように見えます。

味はといえば⋯。もうほぼ同じです。原材料が同じなので仕方がないのですが、若干無印のほうがカカオ感が強いかも…？くらいの差です。

ちなみにこれを一緒に食べた人は、チョコえいようかんのほうがカカオ感が強いと感じたようなので、私の味覚は当てにならないかもしれません笑

成分表示が若干異なる

原材料は順番も同じで、グラム数も1本55gと同じ。カロリーも197kcalと同じなのですが、実はそれ以外の成分表示がほんの少しだけが異なります。

もう僅差の違いです笑

ですが、まったく同じでないことを考えると、OEMとはいえどチョコえいようかんとはレシピが微妙に異なるのかもしれませんね。

味に大きな差はなし！好きなほうを備蓄でOK

チョコえいようかんも無印良品のチョコようかんも、現在大人気で品切れが続出しています。

味に大きな違いはないので、備蓄にチョコえいようかんでも無印のチョコようかんのどちらを選んでも問題はありません。

災害用に備え、好きなほうを、しっかり備蓄しておきましょう！

無印良品備蓄おやつ『チョコようかん』の原材料・アレルギー成分など

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今回ご紹介の非常食はコチラ！東ハト『ハーベスト保存缶』です

東ハトのハーベストといえば、薄焼きサクサクが美味しい胡麻風味のビスケット。どこのスーパーにも置いてあって、誰もが知っているとても馴染深いお菓子です。私も小さい頃からよく食べていた記憶があります。

そんなハーベストが防災備蓄用として発売されているのはご存知ですか？

今回はそんな馴染深いハーベストの保存缶をご紹介します！

賞味期限は？

賞味期限は、製造から5年。

普通のハーベストが賞味期限8ヶ月程度なので、比較するとかなり長いこと備蓄できることが分かります。

ハーベスト保存缶のパッケージと中身

市販のパッケージのイラストが描かれた保存缶。とてもかわいいです！周囲には防災用品がそれとなく描かれていて、さすが防災用といった感じです。

サイズは直径約100mm×高さ約130mm。手に取ると大きく感じます。

味はベーシックな香ばしセサミ味です。

缶をぐるっと回すと、原材料や栄養成分表が記載されています。なにより災害用伝言ダイヤル（171）の利用方法の記載があるのは嬉しいですね。さすが災害用！

賞味期限は缶底に記載されています。

缶蓋はプルトップなので缶切りは不要です。中身を取り出す際には、縁で手を切らないよう注意してください。

缶にはプラスチック製の蓋がついているので、食べ残したときも衛生的に保管ができます。

缶を開封すると、中はこんな感じです。ハーベストは、市販のものと同様に個包装になっています。

缶から取り出しやすく、また小分けにして食べやすいのが嬉しいですね。

中には個包装が8個（4枚入り）入っています。

開封すると、胡麻のいい香りがします。形もいつものハーベストと同じ。かわいいお花のような形です。

食べるとサクサクで、ほんのり甘くていやし効果バツグンです。

市販のハーベストと形も味も同じ気がしますが、果たしてどうでしょうか…！？

ちょっと比較してみようと思います！

市販のハーベストと保存缶のハーベストを食べ比べ！

市販のハーベストと保存缶を食べ比べしてみました！

パッケージや内容量の違いは？

パッケージについては、市販品は袋なのに対し、保存缶は、その名のとおり缶入りです。中はどちらも個包装になっていて、柄が少しだけ異なります。

市販品のほうは黄土色ぽい色で、カタカナでハーベストと印刷されていますが、保存缶の印刷は濃い茶色で、英語でHARVESTと書いてあります。

内容量やサイズ、原材料も同じ！

内容量は、どちらも4枚入り×8個。個数は同じです。

そしてビスケットのサイズも、市販品と保存缶は同じです。

さらに原材料もアレルギー物質も同じ！

気になる味も、違いはわからず。

ということは、パッケージが異なるだけで、内容量も原材料も味もすべて同じ！

災害時にいつものハーベストと同じハーベストを食べることができるというのは、とても嬉しいですね！

【賞味期限切れ】5年前のハーベストを開けてみた！

今回、ずっと災害用持出し袋に入れていた、賞味期限切れになった5年前のハーベスト保存缶も開封してみました！

ちなみに賞味期限が7ヶ月ほど過ぎています。

賞味期限が切れてもサクサク！

5年前のハーベストも、胡麻の風味は衰えておらず、あの繊細なビスケットもサクサクで、買ったばかりのハーベストとなんの遜色もありませんでした。さすが東ハト…！

さすがにいくつかビスケットが割れていましたが、こんなに薄いのに割れたものがこれだけで済んでいたことのほうが奇跡ですね。もっとバキバキに割れているかと思っていました。

旧缶との違い

5年前のハーベスト保存缶と現在の保存缶のパッケージイラスト、個包装のデザインは同じです。

裏の原材料等の記載がやや異なるくらいで、ほぼ同じです。

なにより旧缶と現行品の大きな違いは、サイズです。

現行品が1包4枚入りで88gに対し、なんと旧缶は1包4枚入り100g。

旧缶ほうが一回り大きく、その分カロリーもやや高めです。一回り大きいほうが食べ応えがあっていいのですが、現在は市販のハーベストと同じサイズ、同じカロリーに合わせてあるようです。

ハーベスト保存缶の原材料・アレルギー成分など

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