今回の実食はコレ！コモの長期保存用チョコパネトーネです。
今回はロングライフパンで有名なCOMO（コモ）の長期保存用缶詰パン「チョコパネトーネ」です。
コモが販売しているパンの賞味期限は30日〜90日で、普通のパンでもかなり日持ちします。
今回は中でも賞味期限最長の90日のパネトーネよりも、さらに長い賞味期限2年のチョコパネトーネを実食します。他のパンとどう違うが楽しみです！
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いざ実食
今回のメンバー
(30代後半/女性/猫1匹/一人暮らし/岡山）
潰瘍性大腸炎（油・脂質があまりとれない）。病気のこともあるのでなるべく自炊派。
(40代/女性/ネコ1匹・子供1人/岡山）
狭いアパートでもしっかり非常食を蓄えたい兼業主婦。美味しくて安い非常食を求めています。
(30代/女性/爬虫類好き/岡山）
ローリングストック最強！カップ麺とカロリーメイトがあれば良いと思っている
(30代/女性/独身/事務/岡山）
実家が災害に遭ってから非常時の備えについて考えている。 辛い状況の時こそおいしいものを食べたい。
今回は岡山メンバー3人での実食です。
実食スタート
実食の結果
チョコチップが入っていないのに、かなりしっかりチョコ味！
非常にチョコがきいていておいしいです。
チョコ味が強いにも関わらず、生地自体の甘さは控え目で、甘いパンが苦手なスタッフ蛙でも食べやすいパンでした。
マフィンタイプの紙カップ入りパンで、見た目も普通に美味しそうです。
ふんわりはしていますが、密度高めの生地なので、食べる時は水分が欲しい感じです。
チョコ味ですが、チョコチップは入っていないので、チョコが落ちて汚れる心配はありません。
缶ということで、やはりかさばることが気になる人もいるかもしれません。
防災持ち出し袋に入れても、缶は大きいのでやはりかさばります。
しかし中が潰れにくいため、袋の中でパンがぺしゃんこになることはありません。
中身がパンなので軽いため、持ち出し袋に入れても重さは気になりません。
また立てて保管が可能なので、並べやすく備蓄しやすいです。
パンの量自体はわりとちょうど良いですが、普段のコモパンに比べややお高いので、コストの面でそこが気になる人がいるかも。
| 普通のコモパン | パネトーネ（ミニ） | チョコパネトーネ |
|---|---|---|
| 140円 / 1個 | 259円 / 1個 | 486円 / 1缶 |
ただ値段自体は、他のメーカーのパン缶も同じくらいの価格なので、非常食としては平均的です。
缶は他のパン缶と同じサイズの缶で、2個入っています。
蓋はイージーオープンで缶切り不要なので、ラクに開けることができます。
紙のラベルなども貼られていないので、廃棄がラクなところも良いです。
●気になるところ
中身が上向きに入っているので、取り出しにくいのが難点。
パンが上向きに入ってて何が問題かと言えば、紙のカップが端に引っ掛かり、取り出しにくいことです。
他のメーカーのパン缶のほとんどは、パンが逆向き（底が上）なので、カップの端が引っ掛かりにくく、またパン部分に直接手が触れにくくなっています。
パン部分が上になっていると、カップの端が缶に引っ掛かり取り出しにくく、それを取り出すために直接手で掴む必要があります。
そうなると缶の淵で手が切れてしまう可能性もあります。
また底が上になっていると缶から取り出す時、手が汚れないので非常に持ちやすいです。
できれば改良してもらえたらいいな〜と思うところです。
まとめ：チョコ味なのに甘さ控えめで食べやすい、保存料無添加のパンの非常食
パンの非常食の多くは、保存性やカロリー重視のため甘みのあるパンが多いため、甘いパンが苦手な人には厳しいですが、コモのチョコパネトーネはチョコが大丈夫な人であれば、甘さ控えめで食事でも食べやすいパンです。
賞味期限は2年
賞味期限は2年です。
他のメーカーのパン缶（賞味期限平均3年）に比べ賞味期限はやや短いですが、チョコ味のパンが好きな方にはオススメのパンです。
パンは密度高めで食べ応えはしっかり
通常のコモパンは柔らかくふんわりした生地が特徴ですが、パネトーネは他のパンよりも密度が高くしっかりしています。
パネトーネとは
パネトーネとは、イタリアのクリスマスの伝統菓子で、コモではフルーツが入ったパネトーネを販売しています。
パネトーネ自体長期保存が可能なパンで、コモで販売しているフルーツ入りのパネトーネは、賞味期限90日と非常に長いのが特徴です。
コモパンが保存料無添加でも、長期保存が可能な理由
コモパンは長期保存用でなくても賞味期限が長いことが特徴ですが、その理由は酵母菌にあります。
コモのパンには「パネトーネ種」と呼ばれる酵母を使っており、水分量が少ないこの酵母は微生物が発生しづらいため、保存料無添加でも長期保存が可能です。
味は高評価なのに、総合で評価が低い理由
やはりパンの向きが評価を下げた原因でした。
紙カップの端が引っ掛かるため、うまく取り出せず、最終的には手でつかんで取り出したのですが、それでもうまく取り出せず、時間がかかりました。
逆向きに入ったパン缶でも、ちょっと取り出しにくいのに、さらに取り出しにくくなってしまったのが、マイナスになってしまったようです。
災害時などは手を頻繁に洗うことはできない可能性があるため、できるなら直接手でパンを掴みたくありません。やはり逆向きに入っていると嬉しいですね。
食べ終えた感想
- パンが上向きに入っていて、カップの淵が引っ掛かり取り出しにくい。どうしても取り出す時パンに指が当たってしまうので、不衛生。他のパン缶と同じように向きが逆だと持ちやすくて良かった。
- パンがしっかりチョコ味！チョコの塊は入っていないけど、チョコの風味がとても良い。
- チョコの味はしっかりしているけど、パン自体の甘さは控え目で、食事として食べるにも差し支えない感じ。スープなどにも合う。おいしい。
- ふんわりはしているが、密度が高いのでお腹にたまる感じ。食事にもおやつにもぴったり。
- いつものコモパンに比べるとふんわり感やしっとり感に欠けるが、チョコの味が本当においしい。
- 非常食のパン缶としてはオーソドックスな作り。
- パンの入っている方向だけが残念。逆さだとパンに直接触れなくて良いし、引っかかりにくくて出しやすいのでぜひ改良してほしい。
- やや固いパン。甘すぎなくて食べやすい。ふっくら感・もちもち感はない。
- チョコ味というよりココアに近いかも。ちょっと固めのパン。
- 普通のパンなら100円くらいでもっと大きくて食べ応えがあるものを買えるので、それを思うとこの量で1缶500円は高いと思う。
パン缶非常食はどれも似たり寄ったりなので、この商品が特別高いわけじゃないのかもしれないけど、これだったら私はカロリーメイトとかの方が良い。
- 普通においしいチョコパンだった。缶を開けた時にふわっとチョコが香るのが幸せ。
ただ、缶から取り出しにくいのが本当に惜しかった。パンの向きを逆にするだけなので、改善していただけるなら改善していただきたい。缶のフチでケガをするリスクも減ると思うので。 - 食べるぶんにはちょうどいい量。コストパフォーマンスは低め。でも保存できることを考えるといいのでしょうか…
- 缶なので持ち歩くにはかさばるけれど、自宅の非常食置き場にストックしておくぶんにはいいと思う。
- 普通に菓子パンと変わらない、美味しいチョコパン
缶詰チョコパネトーネ2個入
株式会社コモ
賞味期限：2年
内容量：約 80g／1缶（2個入）
| カロリー | 341kcal |
|---|---|
| 成分表 | たんぱく質6.2g、脂質17.3g、炭水化物40.2g、食塩相当量0.24g |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、準チョコレート、マーガリン、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、油脂加工品（砂糖、バター、植物油脂）、パネトーネ種、砂糖、転化糖、麦芽エキス、脱脂粉乳、ココアパウダー、食塩、酵母／乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| アレルギー成分 | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
