今回の実食はコレ！内野家uchipacのサラダチキンです。
こちらは非常食としての販売されているものではありませんが、化学調味料・添加物・保存料不使用なのに常温で1年7ヶ月保存可能ということで、非常食としても利用が可能な製品です。
味も4種あり、どのような味か楽しみです！
いざ実食
今回のメンバー
(40代/女性/ネコ1匹・子供1人/岡山）
狭いアパートでもしっかり非常食を蓄えたい兼業主婦。美味しくて安い非常食を求めています。
(30代/女性/爬虫類好き/岡山）
ローリングストック最強！カップ麺とカロリーメイトがあれば良いと思っている
(30代後半/女性/猫1匹/一人暮らし/岡山）
潰瘍性大腸炎（油・脂質があまりとれない）。病気のこともあるのでなるべく自炊派。
(40代/男性/エンジニア/家族4人/岡山）
家族4人暮らしの働き盛りのエンジニア。父の視点から媚びないレポートをお届けします。
今回は岡山メンバー4人での実食です。
実食スタート
プレーン
カレー
ブラックペッパー＆ガーリック
長ネギ＆生姜
実食の結果
どれもだいぶ薄味です。プレーンがやはりアレンジがきくので一番良いかもしれませんが、味にクセがないのでどの味も食べやすくさっぱりしています。
個人的には長ネギ＆生姜がお気に入りです。和風の料理にも合いそうですね。
カレーも匂いのわりにスパイシーですが強いカレー味ではなく薄味です。
薄味だが、普通においしく食べれました
味付きといっても、プレーンの表面に味を付けた感じ
常温保存できるのはありがたい。味は外側についているだけで中身は普通の鶏肉なので、これだけで食べるとやや薄味に感じる。
一般的なサラダチキンと同じ感じです。ただ味付きの方は見た目にインパクトがあります。
カレーもブラックペッパーもこれでもかというくらい調味料がまぶしてありますし、長ネギ＆生姜には大きな生姜の輪切りが入っています。
見た目はチキンそのままです
売ってあるサラダチキンと同じ見た目。ブラックペッパーがついていたり、生姜がついていて美味しそうだった
市販のサラダチキンのほとんどが要冷蔵ですが、内野家のサラダチキンは常温保存できるので、災害用備蓄に向いています。またもみほぐすと袋からそのままでも食べやすくなり、お皿などがなくても問題ありませんでした。
一般的なサラダチキンとは異なり、常温で保存できるのが良い
パック詰めされているので雑に扱っても大丈夫だし、潰れたとしても食べる時にどうせほぐさなければいけないのでそれほどダメージがなくて良い。
水分が多く、そして食べる前に揉んでほぐすため非常に食べやすく飲み込みやすい。
飲み水がなくても食べられるのはとても良いです。
柔らかくて食べやすい。一応パウチをうまく使って手を汚さずに食べることも可能。ただ、汁気があるのでゴミの扱いはちょっと気を付ける必要がある。
箸があれば袋を器にして食べることができるので問題なく食べられた。
1個320円と一般的なサラダチキンの中では高価な方ですが、保存料無添加で常温保存可能、そしてロングライフであることを考えると、妥当かなと思います。
量も100gと一般的な量で、結構食べ応えがあります。
100gなので意外と量はある。ただ、値段相応かと言われるとちょっと高いかな。
標準的なサラダチキンの量だと思います。単品でもいいし、おかずとして食べてもちょうどいい量だと思います。
一般的なサラダチキンと同じようにパックに入っています。
パッケージ裏に「開封前に、モミ・モミ・モミ」と食べ方についての記載があるのが良いですね。
パウチはゴミが少ないので個人的には好き。
普通の真空パウチ？、透明になっている部分があるので、サラダチキンの様子がみれる
まとめ：非常用持ち出し袋にも入れることができるサラダチキン
スティック状のもので常温タイプのものはありますが、蒸し鶏そのままの状態で常温保存が可能なサラダチキンはそうあまりないと思います。
成形した加工肉ではなく、原材料が国産鶏肉と食塩のみという保存料無添加で安全性の高いuchipacのサラダチキンがあれば、災害時でも安心してたんぱく質をとることができます。
味は薄味
味はかなり薄味なので、物足りないなという人はマヨネーズなどを付けて食べてもいいかと思います。
薄味ということはアレンジもしやすく、賞味期限が切れた時は料理にも使いやすいです。
揉みほぐして食べやすい
またパッケージに記載されている通り、揉みほぐしてから食べるので、繊維がほぐれそのままでもとても食べやすくなります。
サラダに盛り付ける時も包丁いらずで、非常に扱いやすいと感じました。
ゴミの量も少なく、量も割りと多いのでローリングストックで備蓄しておけば、いざというときのタンパク源として活躍する非常食です。
食べ終えた感想
- 手でほぐしやすく、ほぐれると口に運びやすくなり食べやすい！袋から直接箸で食べられるのも良い。
- プレーンがシンプルで食べやすいかも。長ネギ&生姜は生姜がきいていて良かった。カレーは、表面にカレースパイスがついている感じ。
- 原材料が鶏胸肉と食塩だけというシンプルさも良い。
どれも薄味だったので、メインとしてこれだけで食べるよりは料理に使うものなのかなと思った。プレーンが1番おいしい。 無添加なので健康志向の人には良さそう。
カスタード
- 普段サラダチキンを食べないのですが、どの味もおいしくいただけました。
- タンパク質がとれるので、非常時の栄養バランスが気になる方はストックしておくと良さそう。
- プレーン: 普通のサラダチキンなのでどんな食べ合わせでもたべられる
- しょうが/ねぎ: ねぎ、生姜がしっかりと入っていた。味はほんのりしょうがでした
- カレー: スパイスチキンという感じでカレー味を求めてる人はちょっとがっかりするかも
- こしょう/ガーリック: ガーリック感はあまりなく、コショウが効いている味
国産鶏肉使用で無菌、無添加、常温保存可能という点が個人的に評価が高く味も美味しかったです
サラダチキン
| メーカー | 内野家 |
|---|---|
| 製法 | レトルトパウチ |
| 賞味期限 | 1年7ヶ月 |
■サラダチキン(プレーン)
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| カロリー | 150kcal |
| 成分表 | たんぱく質 ：30.1 g、脂 質： 2.5 g、炭水化物： 0.1 g、ナトリウム ：99 mg、食塩相当量：0.2 g |
| 原材料 | 鶏肉、食塩 |
| アレルギー成分 | 鶏肉 |
■サラダチキン(ブラックペッパー&ガーリック)
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| カロリー | 151kcal |
| 成分表 | たんぱく質： 30.1 g、脂質： 2.5 g、炭水化物 ：0.4 g、ナトリウム： 99 mg（食塩相当量：0.2 g ） |
| 原材料 | 鶏肉、ブラックペッパー、にんにく、食塩 |
| アレルギー成分 | 鶏肉 |
■サラダチキン(長ネギ＆生姜蒸し鶏風)
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| カロリー | 152kcal |
| 成分表 | たんぱく質：30.1 g、脂質：2.5 g、炭水化物：0.6 g、ナトリウム ：99 mg（食塩相当量：0.2 g ） |
| 原材料 | 鶏肉、生姜、長ネギ、食塩 |
| アレルギー成分 | 鶏肉 |
■サラダチキン(カレー)
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| カロリー | 154kcal |
| 成分表 | たんぱく質：30.2 g、脂質：2.6 g、炭水化物：0.7 g 、ナトリウム：100 mg（食塩相当量：0.2 g ） |
| 原材料 | 鶏肉、カレー粉、ターメリック、コリアンダー 、クミン、フェネリーグ、胡椒 赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料、食塩 |
| アレルギー成分 | 鶏肉 |