今回ご紹介の非常食はこちら！備前黒皮かぼちゃを使ったパンとパウンドケーキ「黒カボちゃん」
前回香川のご当地非常食をご紹介したのですが、今回は岡山のご当地非常食です。
こちらは、岡山県瀬⼾内市の「備前黒皮かぼちゃ」を使った長期保存食で、岡山の物産を扱うお店で購入しました。
調べてみると今年2025年8月の山陽新聞に商品化の記事がありましたので、販売が開始されたばかりの新製品のようです。
備前黒皮かぼちゃとは
岡山の名産といえばピオーネや白桃、黄ニラがありますが、備前黒皮かぼちゃは瀬戸内市の特産品です。
あまり聞き慣れない備前黒皮かぼちゃですが、日本かぼちゃと呼ばれる種で、戦後西洋かぼちゃが栽培されるようになるまでは、瀬戸内市周辺地区では多く栽培されていたようです。
一時期途絶えていた種でしたが、瀬戸内市の有志が復活させ、現在は農林水産省の地理的表示保護制度（GI）に登録されています。
味は西洋かぼちゃに比べ、甘さは控えめでさっぱりしているようです。
賞味期限は約5年
2025年の8月に購入した製品について、パン・パウンドケーキともに賞味期限が2030年10月となっていましたので、約5年は備蓄が可能です。
製造は大阪のニード・ユー
監修は備前黒皮かぼちゃ振興協議会ですが、製造は大阪のニード・ユーです。調べてみると、缶詰のパンやケーキを製造している企業で、もともとはケーキ屋さんということなのでパウンドケーキ缶に期待大です。
黒カボちゃんパンを実食
缶詰のサイズは、直径約750mm×高さ約114mmです。一般的なパンの缶詰と同じサイズです。
ラベルには、かわいいかぼちゃキャラのイラストが描かれていて、その隣には農林水産省のGIマークがしっかり印刷されています。
ラベルには原材料や栄養成分表示が記載されている他、備前黒皮かぼちゃの説明書きも記されています。
パンの缶を開封→実食
イージーオープン缶なので、缶切り不要で、いつでもすぐに開けることができます。
開封すると、パンの底部分が上になって入っていました。
取り出すときは、缶を逆さまにして取り出します。紙製のカップに入っているので、持ちやすいです。
缶の中には、丸々一本パンが入っています。
かぼちゃのパンだけあって、プレーンなパンに比べて少し黄色っぽい色味のパンです。
とくに強い匂いはしませんが、どことなくかぼちゃっぽい匂いがある気がします。かぼちゃ餡のような甘いにおいではなく、野菜のかぼちゃの匂いですが。
気になる味ですが、かぼちゃペーストが入っているものの、思っていたよりもかぼちゃの味はしません。黒皮かぼちゃ自体が甘さ控えめでさっぱりとした味らしいので、西洋かぼちゃのような強い風味はないのかもしれません。
しかし食べていると、ほんのりとかぼちゃの風味を感じます。
ふわふわで柔らかいパンで、甘さは控えめなので、食事パンにもなるし、おやつにもいいですね。
ちなみにコーンスープにつけて食べると、かぼちゃスープ味になるので、ぜひお試しあれ。
パンは最後までしっかりふわふわ！缶入りパンではありがちなパサつきも感じませんでした。
黒カボちゃんパンの原材料・アレルギー成分など
| メーカー | ニード・ユー |
| 内容量 | 1個 |
| 賞味期限 | 製造から約5年 |
| 成分表 | エネルギー：302kcal たんぱく質：7.9g 脂質：7.5g 炭水化物：44.9g 食塩相当量：0.4g |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、かぼちゃペースト（かぼちゃ（岡山県産））、砂糖、マーガリン、鶏卵、パン酵母、麦芽糖、乳製品、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| アレルギー物質表示 | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
黒カボちゃんパウンドケーキを実食
次はパウンドケーキを実食します。
缶のサイズは、パンの缶の3分の2くらいの高さで、パンに比べやや小さめサイズです。
ラベルには原材料ほか、成分表等の記載があります。またこちらにも備前黒皮かぼちゃについての解説がちゃんと記載されています。
パウンドケーキの缶を開封→実食
イージーオープン缶なので、缶切り不要ですぐに蓋を開けることができます。
パウンドケーキのサイズは50mm×350mmで、小さめに感じますが、持つとずっしりと重いです。
うっすら黄色のパウンドケーキで、かなりしっとりもったりしていて、食感はまるでガトーショコラのようです。
さっぱりとした備前黒皮かぼちゃなので、かぼちゃの風味はそこまで強くないですが、焼き菓子としてはすごく美味しい。これが非常食として出されたらすごく嬉しいかも。
かぼちゃ好きにおすすめの非常食ですね。
岡山に来た際には、ぜひ岡山物産店で
黒カボちゃんパウンドケーキの原材料・アレルギー成分など
| メーカー | ニード・ユー |
| 内容量 | 1個 |
| 賞味期限 | 製造から約5年 |
| 成分表 | エネルギー：415kcal たんぱく質：4.4g 脂質：19.9g 炭水化物：55.7g 食塩相当量：0.1g |
| 原材料 | マーガリン（国内製造）、砂糖、鶏卵、小麦粉、かぼちゃペースト（かぼちゃ（岡山県産))、アーモンドプードル、コーンスターチ、ホワイトチョコレート、バニラ/膨張剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む） |
| アレルギー物質表示 | 小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド |