近年、夏は猛暑が続き、普段の生活でも食欲が失せてしまうようなことが多いと思います。
こんな暑い中、もし災害にあったらと考えると、一体何なら食べられるのかと考えてしまいます。
夏でも美味しく食べられる非常食をご紹介します！
食欲ないときにサッと栄養補給！ゼリーの非常食
食欲のないときの食事といえば、ゼリーです。ゼリータイプの非常食は、暑くて食欲のない日にピッタリです。
『inゼリーエネルギーロングライフ』
ゼリー飲料といえばinゼリーが有名ですが、なんと防災備蓄用ロングライフバージョンが発売されています。
市販のinゼリエネルギーといえばマスカット味ですが、こちらはトロピカルフルーツ味です。
賞味期限は製造から3年なので、他の備蓄品と一緒に保管も可能。コンパクトなので、災害用持ち出し袋に入れておくこともできます。
常温でも飲みやすく、備蓄しておけば病気で食欲のないときにも活用できます。
夏でも溶けないチョコの非常食
あまり食欲がないときは、カロリーの摂取が難しくなります。そんなときはお菓子でカロリーを素早く摂取できれば、疲労を軽減できます。
クッキーやビスケットは、口内の水分をもっていかれるため食べにくいかもしれませんが、チョコレートならば食べやすいです。
『オールシーズンチョコレート』
暑い夏でも溶けにくく、小分けできるため携帯性抜群のチョコレートがこのオールシーズンチョコレートです。
駄菓子なのですが、表面がシュガーコーティングされているので本当に夏でも溶けにくく、現段階では一番備蓄しやすいチョコレートだと思います。
賞味期限は540日とロングライフ。
普段持ち歩くバッグに入れておけば、災害時の帰宅困難時にも役立ちます。
よだれが出る酸っぱい梅干しの非常食
夏場の食欲のないときや、汗をかいた日などに役立つのが、酸っぱい梅干しの非常食です。
『防災備蓄食 梅干』
こちらは、干し梅の防災備蓄食です。
最近のマイルドな梅干しとは異なりかなり、塩のふいたこの干し梅はかなりしょっぱいです。
これ一つあれば、おかずがなくても白ご飯１杯くらい、かるく食べられるのではないでしょうか。
賞味期限は製造から５年。
味気ないおかゆのお供にもなり、病気の際の食欲増進に役立ちます。
夏場に被災し、片付けなどで汗をかいたときなど、塩分の補給に大いに役立ちます。
『どんなときもウメとごはん ウメ缶』
和歌山のモチモチで酸っぱい紀州南高梅が入った非常食といえばこれ。
和歌山の梅干し専門店が作った備蓄食です。
やや小さめの缶に入っているのは、和歌山産のアルファ米で、お湯かお水を入れて調理します。
缶には南高梅がまるごと１個入っているので、出来上がったアルファ米の上に乗せれば、シンプルな梅干しご飯の出来上がりです。
ご飯自体もモチモチで、高塩分の酸っぱい梅干しと相性バツグンです。
缶が小さくコンパクトなので、携帯性も抜群です。
夏の定番といえばスパイシーなカレーの非常食
夏場、食欲がないときでも、なぜかカレーだけは美味しく食べられる人も多いのではないでしょうか。
もちろん非常食にもカレーはたくさんあります！その中でもおすすめをご紹介します。
ＣｏＣｏ壱番屋監修 尾西のカレーライスセット
こちらはアルファ米で有名な尾西食品がＣｏＣｏ壱番屋監修の元発売しているカレーライスのセットです。
大きな袋の中には、アルファ米とレトルトカレー、スプーンが入っています。
味はもうお馴染みのＣｏＣｏ壱番屋のカレーなので、間違いはありません。アレルギー物質28品目不使用なのも嬉しいですね。
味はこの他にマイルドタイプもあります。
ごはんなしで！！そのまんまOKカレー
こちらはごはんとカレーのルーが一緒になったタイプのものです。
その名のとおり温めなくても、そのままでも美味しいカレーなのですが、なんといっても、ごはんがお米ではないところがポイントです。
ごはんが澱粉質でできていて、ちょっと食感がお米とは違いますが、そのぶん柔らかくなり過ぎず食べやすいです。
最初これを見たとき、「おいしいのかなー」と不安になりましたが、食べてみるとこれが美味しい！常温でももったりし過ぎず、食べやすいかなと思います。
家で作ったカレーの美味しいバージョンといった感じで、私はとても好きな味でした。
賞味期限が製造から5年で、特定原材料7品目不使用なのもいいですね。
小さい子供さんにぴったりな非常食だと思います。
カレーといえばこちらのセットが楽しくてオススメです。
カレーばかりの非常食がセットになったもので、上記2商品も入っていて、カレー好きにはたまらない製品です。
夏に食べたい美味しい麺類の非常食
夏場は固形は難しいけど、麺類なら食べやすいのではないでしょうか。
夏でも食べやすいおすすめの麺類の非常食をご紹介します。
揖保乃糸防災食
なんと非常食にもそうめんがあるんです！
こちらはアルミパックの中に、組み立て式の器とインスタントのそうめん、お箸、粉末調味料が入っています。
調理方法の紙を見ながら器を組み立てて、そうめんと粉末調味料を入れ、お湯を注いで3分待てばおいしいそうめんを食べることができます。
味はもうさすが揖保乃糸。間違いない。
器も意外としっかりしているので、食べ終わるまでに漏れたりはしませんでした。
こちらも賞味期限は製造から5年です。
販売は製造元である「まるき株式会社」がしていますが、現在こちらは品切れのようです。タイミングよく在庫が復活すると良いのですが。
はりま製麺のにゅうめん
お湯をかけて食べるそうめんのことをにゅうめんと呼ぶのですが、似たような製品で探すと、こちらのはりま製麺のにゅうめんもあります。
こちらも揖保乃糸の製品で、フリーズドライなのでお湯をかけてすぐに食べることができます。
こちらは防災備蓄用に開発されたものではないので、備蓄するならローリングストックしていくのがオススメです。
にゅうめんならアマノフーズも
お手軽なフリーズドライのにゅうめんであれば、アマノフーズでも取り扱っています。
お吸い物と同じような感覚で食べることができるので、食欲がないときにちょっと食べるのにいいですね。
IZAMESHI『おだしじんわりきつねうどん』
こちらはIZAMESHIのインスタントタイプのきつねうどんです。
カップ麺同様にお湯をかけて食べるタイプのおうどんで、賞味期限3年。
缶に入っているので、この中にお湯を入れると熱くて持てないんじゃないの！？という見た目ですが、なんとパッケージに一工夫あって、内側にプラのインナーが付けてあるため、お湯を入れても缶が熱くならないんです。
味もその辺のカップ麺のうどんより美味しくて、私のお気に入りのうどんのひとつです。
やはり暑い日、喉越しのいい麺類。そしてだしのきいた塩気のあるお汁は、体に染み渡りますね。
ちなみにこのうどんのシリーズは他に、鶏南蛮カレーうどんと餅入りのちからうどんがあります。
食欲のないときに食べやすいスープ系の非常食
固形物はちょっと食べたくない。熱いものもちょっと…というときは、スープ系の非常食がおすすめです。
カゴメ『野菜たっぷりスープ』
常温で保存でき、かつ温めずにそのまま食べても美味しいといえば、このカゴメの野菜たっぷりスープです。
夏場の食欲不足は、体力の低下とやる気を失わせます。また栄養不足で病気になってしまうかもしれません。そういう時は、この野菜がたくさん入ったスープで栄養を摂りましょう！
IZAMESHIのスープリゾット
こちらはIZAMESHIのスープ多めのごはんです。
スープが主体でごはんが少なめになっているので、おかゆのようなドロッと感はなく、暑い日でもスルスルごはんを食べることができます。
こちらも常温のままでも美味しく食べられるので、夏場にはいい感じ。具材も思ったより大きいものがしっかり入っています。
賞味期限は製造から3年。普段の食事にも十分使えます。
さらっと食べるならおかゆの非常食
おかゆなら食べられるけど、もったりしすぎているのは嫌だなーと、そんなとき重宝するのがこちらの非常食です。
三島のゆかりとおかゆシリーズ
こちらはIZAMESHIがふりかけの三島とコラボしたおかゆです。
かおかゆとふりかけがセットになっただけのかなり単純な非常食なのですが、これがまた美味しい！
やっぱりゆかりは最高ですね。ゆかりの塩気がおかゆとかなりあうんです。
おかゆも水気多めでほんのりだしが入っている感じの、常温でもさらっと食べられるタイプ。
おかゆもねっとりもったりタイプとさらっとタイプがあるので、夏場はさらっとタイプがやっぱりいいですね。
イシイの『非常食3日分セット』
こちらはあのミートボールで有名な石井食品が発売している非常食のセットです。
中には玄米がゆや佃煮などのご飯のお供が入っています。
セットはこの写真の他にBセット・Cセットがあります。それぞれ佃煮やおかゆの種類が異なります。
このセットには玄米がゆ・玄米小豆がゆ・きのこの佃煮・甘辛豚肉というおかずのレトルトが入っています。
味の濃い佃煮やおかずが入っているので、常温でもさっぱりと食べることができます。
石井食品らしく無添加調理にこだわった安心の非常食です。
疲労軽減するお菓子の非常食
非常食にはお菓子もたくさんあるのですが、今回は疲労回復効果のあるお菓子の非常食をご紹介します。
『パワーフルーツキャンディ 6イヤーズ』
こちら、なんの変哲もない普通のキャンディーのようですが、実は疲労回復効果のあるキャンディーなんです！
6年備蓄可能なパワーフルーツキャンディ 6イヤーズは、クエン酸・ブドウ糖・フルーツ果汁が中心に入っているタイプの飴で、ブドウ糖でエネルギー代謝をアップさせ、クエン酸が疲労軽減してくれます。
災害時は疲労ばかりが溜まりますので、やはり甘いものを食べ、疲労とストレスの回復が必須です。
軽いので防災バッグにも入れておきやすいから、おすすめです。
スパイシーなエスニック非常食
カレーなどのスパイシーな食べ物は、食欲を刺激する食事のひとつですが、その中でもちょっと変わり種ともいえるエスニック系の非常食をご紹介します。
尾西のビリヤニとナシゴレン
結構攻めてるなーと日頃から感じるのが、この尾西食品のビリヤニとナシゴレン。
中身はアルファ米で、お湯を注いで15分待つと出来上がり。
ビリヤニはインドのカレー風味の炊き込みご飯で、ナシゴレンはインドネシアのピリ辛チャーハンです。
辛さレベルはビリヤニが1、ナシゴレンが4とありますが、ちょっとヒーヒー言いますが辛いのが苦手な私でも食べることができるレベル。
味付けには醤油など和風調味料が使われているので、本格的エスニックとは言えないかもしれませんが、それでもかなりそれっぽい感じの味になってます！
尾西のアルファ米の多くはハラル認証も取得しているので、イスラム文化圏やムスリムの方々でも安心して食べることができます。
【番外編】夏といえばうなぎ！の非常食
夏にスタミナをつけるといえばうなぎですよね！非常食として販売されているものではありませんが、美味しいうなぎの缶詰があります。
黒潮町缶詰製作所『四万十うなぎ 蒲焼き』
こちらは高知県黒潮町の黒潮町缶詰製作所『四万十うなぎ 蒲焼き』です。
なんと高知県産のニホンウナギを蒲焼にしたものが、1本そのまま缶詰になっています。
パッと見た感じ、小さめの缶に入っているので、これで1本？と思ってしまいますが、これが開けてみるとふわふわの立派なうなぎがギュウギュウに詰められていて、ご飯一杯くらいでは十分すぎる量が入っています。
たれもおいしくて、毎年丑の日はこれでいいんじゃないかってくらい、美味しい！
缶詰の中では高い部類に入りますが、高知県の四万十うなぎですからね！夏場、食欲がなくてもこれが乗ったごはんがあれば、食欲は倍増です。ちょっと贅沢な缶詰ですが、いざというときのため、またちょっとしたお楽しみのために、こういうものもあるといいかなと思います。
